Online Kochkurse
Kochen lernen von zuhause: Mit unseren Online Kochkursen wirst Du zum Meister an Ofen, Grill und Herd – und das ganz bequem und sicher von zu Hause aus. Ob Grillkurs, Vegan oder Kochen lernen vom Starkoch, bei unserer Auswahl ist garantiert für jeden Hobby-Koch was dabei.
Kochen lernen von zuhause: Mit unseren Online Kochkursen wirst Du zum Meister an Ofen, Grill und Herd – und das ganz bequem und sicher von zu Hause aus. Ob Grillkurs, Vegan oder Kochen lernen vom Starkoch, bei unserer Auswahl ist garantiert für jeden Hobby-Koch was dabei.
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Online Kochkurs mit Haya Molcho (ca. 4 Std.)
- 4-stündiger Online Kochkurs mit Haya Molcho via Video-on-Demand
- Levante-Küche: Kombination verschiedener Ländereinflüsse mit regionalen Produkten, Verarbeitung von frischem Gemüse zu israelischen Klassikern
- Kreation eines bunten, vielfältigen Festessens für die ganze Familie (von Hummus, Tahina und Süßkartoffeln über Babaganoush und Labaneh bis hin zu Fisch und Lamm)
- Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks
Online Kochkurs mit Claudio Del Principe (Pastakurs)
- Zubereitung von Spaghetti, Sfoglia, Garganelli, Tortellini, Agnolotti, Fagottini, Orecchiette
- Lerne die Zubereitung von Nudelteig und die Umformung zu unterschiedlichen Pastasorten
- Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks
Online Kochkurs - Vegetarisch
- Zubereitung von vegetarischen Spezialitäten unter fachkundiger Anleitung
- Lerne die Zubereitung von Chapi-Brot (indisch), Spinat-Erdnuss Gomen tibs (afrikanisch-äthiopisch), Zucchini-Lasagne mit Mandelcreme (italienisch), Tabulee im Salatblatt (orientalisch), Cacik (türkisch), Rotes Thai-Curry (asiatisch)
- Kursunterlagen mit Rezepten
BBQ Online Kochkurs mit Tom Heinzle (ca. 4 Std.)
- 4-stündiger BBQ Online Kochkurs mit Tom Heinzle via Video-on-Demand
- Vermittlung der Grundlagen des Grillens wie dem richtigen Umgang mit Gas-, Kohle- und Keramikgrill sowie Zubehör und Techniken
- Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks
Online Kochkurs mit Johann Lafer (ca. 4 Std.)
- 4-stündiger Online Kochkurs mit Johann Lafer via Video-on-Demand
- Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks
- Behandlung der grundlegenden Kochtechniken - vom Blanchieren über Glasieren bis hin zu Braten in der Pfanne und Schmoren im Ofen
Online Kochkurs mit Edgar Bork (Mexikanisch)
- Zubereitung von Tortillas und Tostadas, Salsa Brava, Salsa Verde, Salsa Cruda und Salsa Macha (Chili-Nuss-Öl), Frijoles Refritos, Totopos, Pico de Gallo, Eingelegte Zwiebeln, Guacamole, Tacos de Carnitas, Pozole Rojo de Cerdo, Pipian Verde, Barbacoa, Mole Poblano
- Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks
Online Kochkurs mit Filippo Licciardo (Pizzakurs)
- Zubereitung von Pizzateig mit Biga, Pizzateig mit Poolish, Klassische Tomatensauce, Kürbis-Burrata-Creme, Pizza Margherita, Pizza Marinara
- Lerne die Grundlagen des Pizzabackens
- Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks
Online Kochkurs mit Lazaros Kapageoroglo (Griechisch)
- Zubereitung von Tzatziki, Melitzanosalata, Feta Saganaki, Dolmadakia, Kolokithoanthoi Gemistoi, Crevetten Saganaki, Spanakotiropita, Tiropitakia Kourou, Revithada, Melitzanes & Kolokithakia, Tomatokeftedes, Moussaka unter fachkundiger Anleitung von Lazaros Kapageoroglo
- Lerne die kulinarische Kultur Griechenlands kennen
- Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks
Online Kochkurs mit Lutz Geißler (Brotbackkurs)
- Zubereitung von Weizenbrot, Weizenbrötchen, Dinkelsaatbrot, Milchbrot
- Lerne die Grundlagen für die Zubereitung köstlicher Brote: von Zutaten, Equipment, Teigführung bis zu verschiedenen köstlichen Rezepten
- Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks
DEINE KÜCHE WIRD ZUR KOCHSCHULE
In der Küche machst Du nur Schmarrn? Egal, ob einfach nichts Genießbares bei rumkommt, oder Dein Kochtalent sich immerhin auf einen perfektionierten Kaiserschmarrn beschränkt… Da ist noch Luft nach oben? Dann sind unsere Online Kochkurse genau das Richtige für Dich! Gerade in Zeiten von Corona wird weniger Essen gegangen und schon ist man daheim am Herd auf sich allein gestellt. Das muss kein Problem bleiben. Bei Online Kochkursen wirst Du bequem von zuhause aus zu Deinem eigenen Küchenchef und lernst jede Menge Skills für Gerichte, die zum Anbeißen sind. Du erhältst vorab alle wichtigen Informationen. Zum Beispiel Zutaten per Post oder Rezepte und Einkaufslisten per Mail, damit Du alle Zutaten da hast.
ONLINE KOCHKURSE LIVE ERLEBEN
Wenn Dein Online Kochkurs live stattfindet, wirst Du virtuell zur Interaktion eingeladen. Du tauchst in eine kulinarische Welt ein und kannst Dich durch die individuelle Interaktion wie ein Teil einer Kochshow fühlen. Du fragst Dich noch, wie das genau abläuft? Zuerst bekommst Du einen Link zu einem virtuellen Kurs-Raum, dem Du mithilfe eines Passwortes beitreten kannst. Alles, was Du brauchst, ist ein internetfähiges Gerät wie ein Laptop, Tablet oder Smartphone und eine Küchenzeile, an der Du Dich ausbreiten kannst. Ein Moderator führt Dich durch das Seminar und reicht all Deine Fragen und Anregungen an den Gastronomen weiter. Dass eine entspannte und lockere Atmosphäre beim Kochen herrscht, ist also sichergestellt. Der Profi-Koch zeigt Dir live vor der Kamera, wie die angedachten Spezialitäten Schritt für Schritt zubereitet werden. Parallel bereitest Du Dir Deinen Gaumenschmaus eigenhändig zu.
SICHERE DIR EINEN ONLINE KOCHKURS MIT STERNEKOCH
Bei einem Online Kochkurs mit Starkoch kannst Du Dir die Crème de la Crème der Spitzenköche zu Dir nach Hause holen. Tom Heinzle, mehrmaliger Vize-Weltmeister im Grillen, hat für Dein perfektes BBQ eine Menge Tipps und Tricks auf Lager. Für einen weltmeisterlichen Grillabend hat er im Grillkurs neben saftigen Steaks auch vegetarische und vegane Leckereien in petto. Am Ende kredenzt Du ein Drei- bis Vier-Gänge-Menü. Beim Online Kochkurs mit Sternekoch Holger Stromberg gibst Du Dich beispielsweise in die Hände eines Experten für Ernährung, der sogar die deutsche Fußballnationalmannschaft bekocht hat. Er leitet Dich nicht nur beim Kochen an, sondern versorgt Dich mit 35 Rezepten sowie Tipps und Tricks rund ums schnelle, günstige Einkaufen und Meal-Prep.
ONLINE KOCHKURS FÜR VEGETARISCHEN GENUSS
Manchmal ist weniger mehr! Ein zurückhaltender Fleischkonsum spricht heutzutage für eine gesunde Ernährung, mehr Tierwohl und ist super für die Umwelt. Du meinst, dass Du nicht darauf verzichten könntest, schon allein wegen der Proteine und des Geschmacks? Beim veganen Online Kochkurs wirst Du vom Gegenteil überrascht. Wie viel Aromen in den pflanzlichen Lebensmitteln schlummern, merkst Du nicht erst bei ihrem Tanz auf Deinen Geschmacksknospen, sondern bereits am Duft beim Kochen der bunten Zutaten.
KULINARIK VOM MITTELMEER BEIM ONLINE KOCHKURS ITALIENISCH
Verwandle Dein Zuhause bei italienischen Online Kochkursen in eine mediterrane Kombüse. Zauber Dir mit etwas Unterstützung vom Profi-Koch die feinsten Delikatessen aus la mia bella Italia auf den Teller: Klassiker wie Pizza, Pasta und Lasagne dürfen da natürlich nicht fehlen. Noch ein passendes Pesto, ein Carpaccio vorweg und ein Tiramisu zum krönenden Abschluss. Letzterem widmet sich ein eigenes Online Seminar. Hier dreht sich alles um die Komposition aus Löffelbiskuit und einer Creme aus Mascarpone, mit den unverwechselbaren Aromen von Espresso und Marsala. Das Meisterwerk erlernst Du von niemand geringerem, als einem venezianischen Patissier.
ONLINE KOCHKURS ASIATISCH
Feurig, oder süß-sauer: Leg’ die Stäbchen schon mal parat! Im Seminar lernst Du die Zubereitung asiatischer Leckerbissen und im Anschluss gibt’s einiges zu schnabulieren. Beim interaktiven Asia-Kochen wird der Traum vom frischen Sushi, eigenen Frühlings- und Sommerrollen, oder dem perfekten indischen Curry und exotischem Gemüse Wirklichkeit! Nach diesem Online Kochkurs servierst Du dank der virtuellen Hilfe des Profis köstliche Spezialitäten des Fernen Ostens.
HOME SWEET HOME
Mit einem Erlebnis-Geschenk für Online Kochkurse kann jeder sein Zuhause in eine Küche der Extraklasse verwandeln. Das Essen danach ist auch ein richtiger Genuss. Und da sich Glück ja bekanntlich verdoppelt, wenn man es teilt, ist das ein klasse Event für mehr Gemeinsamzeit. Warum also nicht einen Gutschein zusammen mit dem Lieblingsmensch einlösen? Wir wünschen ganz viel Spaß beim Verschenken und der Teilnahme am Online Kochkurs. Für den Fall, dass Du doch mal auf’s Kochen verzichten magst und lieber direkt in den Genuss kommst, probier mal das Wein- und Käse-Webinar, oder die Schokoladen- und Bierverkostung aus.