Ein geschmackvoller Blick über den Tellerrand.
Frische Erdbeeren im Sommer, deftiger Grünkohl mit Mettendchen im Winter, Kürbissuppe im Herbst und feiner Spargel im Frühling – auch Du liebst es, saisonal zu genießen und möchtest mehr darüber erfahren? Dann komm zum Kochkurs zur Jahreszeitenküche in Leipzig und tauche tiefer in die Vielfalt der Gerichte ein!
Dein Kurs zur Jahreszeitenküche in Leipzig wird Dein Repertoire am Herd definitiv um ein Vielfaches erweitern – schließlich liegt das Konzept nicht umsonst derzeit voll im Trend und erfreut sich einer breiten Anhängerschaft. Und das, obwohl es im Grunde ganz simpel ist – oder vielleicht auch gerade deswegen? Schließlich haben schon unsere Groß- und Urgroßmütter ihre Rezepte nach den Jahreszeiten gerichtet und sich nach den in der Region verfügbaren Produkten gerichtet. Denn genau darum geht es bei Deinem saisonalen Kochkurs: Im Einklang mit der Natur und der Umwelt durch das kulinarische Jahr kommen. Vom Frühling und den Frühsommer über Hochsommer, Herbst und Spätherbst bis hinein in den Winter gibt es unendlich viele Rezepte, mit denen Du köstliche Gaumenfreuden kreieren kannst. Und ganz nebenbei schonst Du dabei übrigens auch noch Dein Haushaltsbudget: Du kaufst dabei schließlich jene Produkte, die in der Region verfügbar sind und nicht die, die eine halbe Weltreise zurücklegen mussten, um in den Supermarkt zu gelangen. Das ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für Dein Portemonnaie!
Bei Deinem Kochkurs zur Jahreszeitenküche in Leipzig hast Du die Qual der Wahl. Jede Saison bietet eine so breite Vielfalt an Rezepten, das unmöglich alle auf einmal behandelt werden können. Deshalb kannst Du Dir ein Thema aussuchen, das Dir besonders spannend erscheint, beispielsweise Spargel im Frühling, Nachtische mit Beeren im Sommer, Kohl im Herbst und aromatische Weihnachtsküche im Winter. Jeder Kurs findet in einem sehenswerten Kochstudio statt, das mit top-modernem Equipment ausgestattet ist, wie Bartresen, zwei Kochinseln etc. Ein Traum für jeden Hobby-Koch! Zusammen mit den anderen Teilnehmern wirst Du nach einem leckeren Begrüßungssnack von dem Kochprofi in die Details der saisonalen Küche und des jeweiligen Themas eingeführt. Danach wird ein mehrgängiges Menü zubereitet – natürlich unter Anleitung des Chefkochs, der mit vielen nützlichen Tipps bereitsteht. Eine umfangreiche Verkostung ist bei Deinem Kurs zur Jahreszeitenküche in Leipzig selbstverständlich enthalten.
Kochen 2.0 – so könnte Dein saisonaler Kochkurs auch heißen. Sei dabei und lerne die Jahreszeitenküche in Leipzig kennen!
