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Mexikanische Küche

Mexikanische Küche
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Wer dachte, mexikanisches Essen bietet nur Chili con carne und Nachos, wird beim Kochkurs vom Gegenteil überzeugt!

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In dem heißen, tropischen Land mit großenteils üppiger Vegetation spielen Mais, Bohnen, Früchte und bestimmte Gemüsesorten eine dominante Rolle. Regional gibt es auch in Mexiko große Unterschiede zwischen Küste und zentralem Hochland. Am Meer kennt die mexikanische Küche mehr Fischgerichte wie Ceviche. Im Norden merkt man den Einfluss der Tex-Mex-Küche. Man isst mehr Fleisch und das Essen ist weniger scharf. Die Mexikaner lieben es viel auf dem Tisch zu haben, zum Essen einzuladen und daraus ein Fest unter Freunden zu veranstalten. Genau dieses Lebensgefühl wird beim mexikanischen Kochkurs vermittelt. Nette Leute, tolle Zutaten, Spaß beim Kochen und tolle, selbst gekochte mexikanische Gerichte erwarten die Teilnehmer.
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