Fisch-Kochkurs Sasbachwalden

Du wolltest Dich in der heimischen Küche schon immer einmal an das Thema Fisch wagen, bisher scheitertet das aber an Deinem Respekt vor dem schuppigen Meeresgetier. Immerhin gilt es, Fisch am besten ganz frisch zu kaufen, ihn selbst zu schuppen und auszunehmen. Aber wann ist die Scholle, der Zander oder Seeteufel noch richtig frisch, wie genau gehst Du mit den Innereien um und die größte Frage von allen: wie bereitest Du ihn möglichst schmackhaft zu, lieber garen, grillen, backen oder doch am besten kochen? All diese Fragen und noch viele mehr werden Dir bei dem Fisch-Kochkurs Sasbachwalden in einer geselligen Atmosphäre beantwortet. Von niemand Geringerem als von dem Profikoch Klaus-Werner Wagner wirst Du hier angeleitet und gekonnt unterstütz. In einer Runde von 4 bis 14 Mitstreitern und Kochfreunden wagt Ihr Euch an das Experiment Fisch und bereitet innerhalb von etwa fünf Stunden ein erstklassiges 3-Gänge-Menü mit anschließender Verkostung zu.

Bei Deinem Fisch-Kochkurs Sasbachwalden wirst Du zusammen mit den anderen Teilnehmern an einem festgesetzten Datum in ein gut ausgestattetes Kochstudio geladen. Das Equipment liegt natürlich schon für Euch bereit, damit Ihr ohne Umschweife loslegen und in Euer Abenteuer Fischküche starten könnt. Auch eine Leihschürze ist inbegriffen, damit Ihr beherzt zugreifen und Euch am Fisch gütlich tun könnt, ohne Eure Kleidung zu besudeln. Zur Begrüßung stoßt Ihr aber zuerst einmal gemeinsam mit einem Glas Sekt auf den bevorstehenden Abend an. Der Kochprofi erläutert Euch sodann die Menüfolge und zeigt Euch die ersten Schritte auf dem Weg zum echten Fischkenner. Nicht nur die Utensilien, auch die Zutaten liegen alle schon bereit und sind im Preis inklusive. Lass Dich ein und entdecke die Welt des Speisefisches aus See und Meer und der schmackhaften Meeresfrüchte.

Habt Ihr nun gemeinsam mit Eurem neuen Wissen das erlesene 3-Gänge-Menü gezaubert und auf den Tisch gebracht, geht es bei dem Fisch-Kochkurs Sasbachwalden im Anschluss zum Höhepunkt des Abends: der Verkostung. Schwelgt in den angenehmen Düften und lasst Euch das zarte Filet auf der Zunge zergehen – damit Ihr Eure Künste dann auch zu Hause anwenden könnt, ist es möglich, von der Homepage die Rezepte noch einmal herunterzuladen und nachzukochen. Und damit der Fisch-Kochkurs Sasbachwalden lange in Deiner Erinnerung haften bleibt, gibt es auch noch ein Erinnerungsfoto mit auf den Weg, auf dem alle Teilnehmer und der Chefkoch mit abgebildet sind. Lasst Euch ein auf ein Abenteuer in der Fischküche und verfügt im Anschluss über ein ganz neues Know-how, das Euch befähigt, künftig gelassener an den Fischkauf heranzugehen!