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Landestypisch kochen

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Landestypisch kochen im Profi-Kochkurs

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Sauerkraut mit Schweinebraten? Frisches Sushi? Mediterranes Gemüse zur kurz angedünsteten Forelle? - Begnadete Köche und Gourmets können diese Spezialitäten problemlos ihrem Herkunftsland zuordnen. Doch zwischen Kennen und Kochen liegt bekanntlich zuweilen ein großer Unterschied… Deine Liebsten begeistern sich besonders für eine bestimmte landestypische Küche und ihre individuellen Köstlichkeiten? Sie gehen an keinem Restaurant mit der entsprechenden Speisekarte vorbei? Und sie stehen darüber hinaus auch nur zu gern selbst am Herd, um einzigartige Köstlichkeiten auf den Tisch zu bringen? Dann hast Du mit einem landestypischen Kochkurs ein Geschenk gefunden, von dem Deine Liebsten noch lange schwärmen werden. Welche kulinarischen Köstlichkeiten Du Deine Freunde zaubern lässt, hängt ganz von Deiner Entscheidung ab. Jedes Land und jede Kultur hat schließlich ihre eigenen Spezialitäten hervorgebracht! Schätzen Deine Liebsten prinzipiell deutsche Klassiker, möchten aber Alternativen zum immer gleichen Rotkohl mit Klößen und Braten kennenlernen? Ein Kochkurs mit Schwerpunkt auf die moderne deutsche Küche oder auch auf regionale Köstlichkeiten ist da perfekt geeignet. Umso würziger, schärfer und außergewöhnlicher, desto besser – würden Deine Liebsten dieser Aussage ohne zu zögern zustimmen? Dann gehören sie vermutlich zu den Fans der indischen, orientalischen oder afrikanischen Küche. Bei einem entsprechenden Kochkurs lernen Deine Liebsten neue Aromen kennen, erfahren, wie vielfältig Reis wirklich eingesetzt werden kann und testen je nach Kochevent muslimische Gerichte ohne Schweinefleisch, Kreationen mit zartem Lamm, starken Kaffee oder süße Desserts, die gänzlich ohne Zucker auskommen. Soll das Essen nicht nur gut schmecken, sondern obendrein auch noch überaus gesund sein und der Figur zugutekommen? In diesem Fall liegst Du mit einem mediterranen Kochkurs richtig. Zahlreiche Studien belegen die positiven Auswirkungen einer Ernährung mit reichlich sonnengereiftem Gemüse, aromatischen Kräutern, frischem Fisch und vergleichsweise wenig Fleisch vom Schwein oder Rind. Da können sich Deine Freunde guten Gewissens satt essen! Lassen sich Urlaubsgefühle beim Kochen erzeugen? Nach einem karibischen Kochkurs werden Deine Lieben diese Frage ohne Zweifel bejahen. Kokos, Mango, exotische Früchte, fremdartige Gewürze, frische Meeresfrüchte – schon die Zutatenliste versetzt Deine Liebsten in Ferienstimmung. Vom Fest für alle Sinne beim späteren Probieren ganz zu schweigen… Nicht zu vergessen sind dann natürlich auch noch die kulinarischen Schätze unserer Nachbarstaaten. Leben wie ein Gott in Frankreich – diese Redewendung kommt schließlich nicht von ungefähr. Und wer das erste Mal frisches Elchfleisch beim skandinavischen Dinner auf dem Teller hatte, wird bald überall nach weiteren Rezepten Ausschau halten. Was braucht es nun, damit der landestypische Kochkurs für Deine Liebsten zum unvergesslichen Erlebnis wird? Und wie läuft das Event genau ab? Zunächst einmal sind natürlich die passende Ausrüstung und ein Experte, der sich bestens mit den Raffinessen der Kochgewohnheiten des Landes auskennt, unverzichtbar. Zum länderspezifischen Kochkurs treffen sich Deine Freunde daher mit einem Profikoch in einer geräumigen Großküche, in der reichlich Platz zum gemeinsamen Werkeln ebenso vorhanden ist wie modernste Küchengeräte und natürlich alle noch so exotischen Zutaten. Bevor es ans Gemüse kleinschneiden, Fleisch marinieren und die weiteren Vorbereitungen geht, bekommen Deine Freunde nun einige Hintergrundinformationen zur Kochtradition, zu den eventuell unbekannten Zutaten und zur geplanten Vorgehensweise. Anschließend machen sich Deine Liebsten unter Aufsicht des Profis ans Werk und erschaffen binnen weniger Stunden ein wohlschmeckendes Menü mit erkennbar landestypischen Akzenten. Das krönende Highlight ist nun natürlich die genussvolle Verkostung. Später machen sich Deine Freunde dann mit allen Rezepten im Gepäck auf den Heimweg. Nachkochen ist eindeutig erwünscht!
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