Braukurs Köln

Hallo, danke für das Feedback. Freut mich wenn es gefällt. Und wie gesagt, wenn es Probleme beim brauen gibt bin ich immer für euch da. Einfach anrufen, im Zweifel lotse ich euch durch euren ersten Sud. Prost. Und trinkt nicht zu wenig.

Schön dass es dir gefallen hat....Prost..mein lieber

Hallo lieber Hobbybrauer,
das tut mir leid, dass es für Dich zu wenig Bierbrauen gab. Ich biete da immer an Fragen zu stellen und sich einzumischen. Ich glaube Du warst bei einer Junggesellenabschiedsgeschichte da, id ist naturgemäß etwas " männlicher " als ein normaler Kurs.
Beim brauen habe ich kaum Möglichkeiten mehr zu machen denn Bier wird durch maischen, läutern und kochen...mit späterem Gären und Lagern hergestellt. Dazu benötigt man etwas input den ich versuche lustig zu verpacken.
Maischen haben wir gemacht...das war die 62 ---71 Grad geschichte da habt ihr ca 30 minuten gerührt etc. Läutern haben wir auch gemacht...das war die sache mit dem Sieb und der rauslaufenden Würze...die Stammwürze haben wir dann bestimmt.
Kochen mit Hopfengaben habe ich auch gezeigt...danach über ein Tuch die Hopfenreste herausgefiltert.....Gären dauert leider sehr lange und kann nicht gezeigt werden. Sorry wenn ich da nicht Deinen Wünschen entsprochen habe...ruf mich doch mal an

Vielen Dank für die nette Bewertung, lag auch an der Gruppe, dass der Abend so gelungen ist. Prost!