Braukurs St.Gallen
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Braukurs St.Gallen

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Das Erlebnis beinhaltet

  • Bierbrauseminar für Beginner
  • Begrüssung, Ablauf und Einführung
  • Rohstoffe kennenlernen
  • Das Reinheitsgebot von 1516 kennenlernen
  • Theorie Bierbrauen verschiedener Bierherstellungsmöglichkeiten
  • Gemeinsames Bierbrauen
  • Alkoholgehalt Berechnen
  • Hygiene, Sauberkeit Desinfektion
  • Detaillierte Erklärung über den Ablauf, wenn das Bier vergoren bereit zum Abfüllen ist
  • Gärung, Fass und Flaschenabfüllen
  • Flaschengärung, Lagerung, Haltbarkeit
  • Alkoholfreie Getränke, Verkostung
  • Freibier unbegrenzt
  • Mittagessen in der Braui „Schnitzel mit Pommes“
  • Kursunterlagen

Alles auf einen Blick

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Artikelnummer: 21033

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