Verkostungen

• Gin Cocktail als Aperitif
• Geschichtliche Reise (Vortrag) zum Thema Gin
• Verkostung diverser Gin-Sorten und Gin-Arten (mindestens 6 Gins)
• Verkostung der Gins mit verschiedenen Tonic Water
• Ausführliches Gin Skriptum zum Mitnehmen

• 2-stündige Online Weinprobe 
• Vier Weine eines Winzers aus der Pfalz, Rheinhessen oder Württemberg á 0,75l
• Probe on demand, keine Termine notwendig
• Ausführliche Beschreibungen der Weine und des Winzers
• Versand innerhalb Deutschlands (Versand nach Österreich 14,90 €, ist direkt beim Veranstalter zu bezahlen)

• Begrüßung mit einem erfrischenden Weincocktail
• Geführte Weinbergwanderung durch die Weinberglandschaft der südlichen Pfalz
• Zahlreiche Erklärungen zum Thema Wein in die Weinberge
• Verkostung von 4 verschiedenen Weinen
• Verjus (Alkoholfreie Alternative zum Wein) und Traubensaft
• Fingerfood je nach Jahreszeit

• Verkostung 7 verschiedener Whiskys
• Theorie (umfassende Informationen zur Herstellung, Destillation, Lagerung, Verkostung)
• Brot und Wasser zum Neutralisieren des Gaumens
• Whisky Hand-Out

• Weinseminar
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Weißweinen und 5 verschiedenen Rotweinen (Wert pro Flasche bis zu 40 €)
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• 4-stündige Craftbeer Wanderung und Verkostung in Berlin
• Geführte Wanderung zu Bier-, Brauerei- und Stadtgeschichte
• Umfangreiches Kennenlernen des Brauprozesses
• 2x Brauereibesichtigungen
• 2x Bierverkostung

• Begrüßungssecco
• Holderfahrt mit Zwischenstopps und Erläuterungen: "Der Weinberg im Jahresverlauf", dabei gibt es "Weck, Worscht & Woi"
• Weinguts-/Kellerführung: "Der Weg der Trauben von der Lese bis in die Flasche"
• Während Fahrt, Führung und danach Verkostung von insgesamt 8 Weinen nach Geschmacksvorliebe der Teilnehmer
• Mineralwasser zum Neutralisieren
• Informationen rund um die verkosteten Weine sowie das Weingut (Herstellung der einzelnen Weine, Besonderheiten des Jahrgangs, Anbaugebiet, Geschichte)
• Anschließend Gelegenheit zum (W)Einkauf

• 3-stündige Rum Verkostung
• Moderiert durch einen Spirituosen-Fachmann
• Einführung in die Geschichte des Rums
• Grundlagen über die Rumherstellung
• Grundlagen der Verkostung – Nosing und Tasting
• 6 hochwertige Rums
• Inkl. einer Flasche Mineralwasser, Brot zum Neutralisieren und einem warmen Imbiss

• 3-stündige Gin Verkostung
• Moderiert durch einen Spirituosen Fachmann
• Einführung in die Geschichte des Gins
• Grundlagen über die Ginherstellung
• Grundlagen der Verkostung – Nosing und Tasting
• 6 hochwertige Gins
• Inkl. einer Flasche Mineralwasser, Brot zum Neutralisieren und einem warmen Imbiss

• 2-stündiges Wein Tasting in Stuttgart
• Verkostung von 6 ausgewählten regionalen und internationalen Weinen
• Schwäbische Käseplatte als Snack
• Betreuung durch erfahrenen Winzer
• Alkoholfreie Getränke (Sprudelwasser, Säfte, Softdrinks)

• Verköstigung 5 verschiedener Gins
• Fundiertes Fachwissen sowie Informationen über die verschiedenen Spirituosen und Herstellung
• Spirituosen, Snacks, Wasser und Tastingunterlagen
• Für Einsteiger und Fortgeschrittene geeignet

• Verköstigung 5 verschiedener Rum Sorten
• Fundiertes Fachwissen sowie Informationen über die verschiedenen Spirituosen und Herstellung
• Spirituosen, Snacks, Wasser und Tastingunterlagen
• Für Einsteiger und Fortgeschrittene geeignet

• Start der Tour am Schloss Johannisburg mit Einführung
• Besuch der Museumsbrauerei mit Bierbegleitung
• Führung durch die Altstadt bis zur Minibar am Agathaplatz für ein Bier-Tasting mit weiteren vier regionalen Bieren
• Begleitung durch einen qualifizierten Braukunst-Connaisseur

• Hintergrundinformationen zur Herstellung, Geschichte, Lagerung und Reifung
• Verkostung von 6 verschiedenen Premium Whiskys
• Wasser und Snacks
• Tastingunterlagen

• Verköstigung 5 verschiedener Whiskys
• Fundiertes Fachwissen sowie Informationen über die verschiedenen Spirituosen und Herstellung
• Spirituosen, Snacks, Wasser und Tastingunterlagen
• Für Einsteiger und Fortgeschrittene geeignet

• Geschichte des Kaffees und Führung durch das Kaffeemuseum
• Besichtigung des Kaffeespeicher - "Die Schatzkammer Zwiesels"
• Informationen zu Botanik, Kaffeeanbau, Kaffeeernte, Verarbeitung, Lagerung und Transport von Kaffee
• Kunde von Rohkaffee und Kaffeesorten
• Maschinenkunde von Kaffeeröster und Trommelröster
• Gemeinsames Kaffee rösten
• Kaffeeverkostung des selbst gerösteten Kaffees und anderen Kaffeespezialitäten

• Malsession mit Weinverkostung
• Betreuung und Anleitung durch unsere erfahrenen Kursleiter
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Verpflegung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Interaktive Weinprobe im romantischen Kreuzgewölbe oder im wettergeschützten Winzerhof
• Verkostung von 10 Weinen in Kombination mit 5 kleinen Gerichten

• Spaziergang durch die Weinberge an der Mosel
• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Weinen im Weinberg
• Einführung in den Herstellungsprozess, Aromen, Nosing und Tasting
• Betreuung durch einen erfahrenen Instruktor
• Verpflegung: Kleiner Picknicksnack mit Gebäck, Käse und Wurst
• Wasser zum Neutralisieren

• Begrüßungssekt
• Informationen über die Weinproduktion
• Weißweinwanderung
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 Weißweinen in den Weinbergen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Bier Tasting
• Führung „Die Kunst des Bierbrauens" durch das bayerische Brauereimuseum
• Fachlich kommentierte Verkostung von 3 verschiedenen Biersorten
• 0,2l Probierschluck Museumsbier
• Urkunde und Bierglas für Zuhause

• Führung durch die historische Kaffeerösterei inkl. Rohkaffeelager
• Höhepunkt: Live-Röstung (ca. 25 Minuten)
• Übermittlung von theoretischem und praktischen Wissen (wirtschaftliche Bedeutung, Rohkaffeebörse, Handel und Transport, Besonderheiten der Zubereitung, u.v.m.)

• 2 Übernachtungen im Doppelzimmer im 4* Waldhotel Rheingau
• Frühstück
• 3-Gänge-Menü am 1. Abend
• 4-Gänge-Menü am 2. Abend
• Geführte Weinwanderung durch die Weinberge
• Verkostung von 4 ausgewählten Weinen aus dem Rheingau
• Kleine Käseauswahl nach der Weinprobe

• 2 Übernachtungen im "Garten" Zimmer
• Frühstück mit Crémant von Alsace
• 1 Führung durch den Weinkeller
• 1 Verkostung von 7 Weinen
• Nutzung des Wellnessbereiches mit Pool & Sauna

• 1 Übernachtung im Doppelzimmer
• Frühstück
• 1 Begrüßungsgetränk
• 4-Gänge-Köstritzer-Schwarzbierverwöhnmenü
• Verkostung der 3 Köstritzer-Faßbierspezialitäten
• 1 Flasche Köstritzer zum Mitnehmen
• Kostenfreier Parkplatz
• WLAN

• Begrüßungs-Sekt im Weingut
• Verkostung von 12 Bioweinen aus 2 deutschen Anbaugebieten
• Snacks aus Bio Anbau
• Grundlagen der Weinverkostung und Beurteilung
• Das Seminar findet je nach Wetter im Eventraum oder auf der Event-Terrasse statt
• Camper können drei Stellplätze direkt am Weingut kostenlos nutzen (nach vorheriger Anmeldung)

• Gin Workshop
• Zutaten und Equipment
• Kursunterlagen

Kursinhalte

• Hintergrundinformationen über Gin Herstellung, Aromen und Arten
• Gesetzeskonforme Destillation eines Einzel-Aromas am Beispiel von Wacholderbeeren
• Komposition eines individuellen Gin-Aromas und Herstellung des eigenen Gins
• Abfüllung und Etikettierung der Flasche
• Tonic Water und Serviervorschläge
• Verkostung des eigenen Gins

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Whiskysorten
• Lerne etwas über den Herstellungsprozess und die Besonderheiten von Whisky
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Whiskysorten
• Lerne etwas über den Herstellungsprozess und die Besonderheiten von Whisky
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Whiskysorten
• Lerne etwas über den Herstellungsprozess und die Besonderheiten von Whisky
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Informationen zu Brauarten und Biersorten
• Brauen auf einer 50 Liter Anlage
• Erläuterung der einzelnen Brauvorgänge
• Geschichtliches rund ums Bier
• Traditionelle Brotzeit
• Prüfung mit Brauseminar-Diplom

• Prickelnder Begrüßungssekt zum Start
• Verkostung von bis zu 6 ausgesuchten Weinen
• Informationen und Hintergrundwissen zum Thema
• Snacks

• Erkundungstour durch die Weingärten von Jois am Neusiedler See
• Verkostung von verschiedenen Wein-Sorten bei den Reben
• Verpflegung

• Best Beef Grillseminar mit verschiedenen Grillarten und -methoden (Gas- und Holzkohlegrill)
• Aromatisieren mit Rauch und Holz
• Gemeinsame Vorbereitung, Zubereitung und Verkostung
• Inklusive Getränke
• Rezeptheft und Teilnahmebescheinigung

• Einweisung, Rat und Tat durch den Braumeister
• Informationen über die Geschichte des Bieres
• Aktive Teilnahme am Braugeschehen
• Verkostung verschiedener Biersorten
• 5-Gänge-Bier-Menü
• Inkl. aller hausgebrauten Biere und alkoholfreien Getränke
• Bierkennerdiplom

• Käse- und Weintasting Online-Seminar 
• Interaktives Online-Seminar für Käse- und Weinliebhaber
• Erlesene Weinbox und ausgewählte Käsebox
• Versandkosten innerhalb Deutschlands
• Erfahrener Sommelier und Online-Seminar-Leiter

• Italienisches 3-Gänge-Menü
• 1 Secco oder Sekt
• Begleitende Verkostung von 5 hochwertigen, auf das Menü abgestimmten Weinen
• Einführung in Weinsensorik, professionelle Verkostung, Rebsortenkunde, Harmonie von Wein und Speisen vom Wein-Profi
• Hintergrundinformationen zu Winzern, Wein-Ländern und Regionen

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Ginsorten
• Einführung in den Herstellungsprozess und die Geschichte
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Gin Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 7 verschiedenen Gins mit Tonic-Water
• 3-Gang Menü

• Verkostung von sechs hochwertigen Whiskys und sechs hochwertigen Schokoladensorten
• Erfahren Sie Besonderheiten über die Spirituose und seine Herstellung
• Spirituose, Wasser, Schokolade und Tastingunterlagen
• Für Einsteiger und Fortgeschrittene geeignet

• Online-Weintasting unter Moderation des Weingut Feser aus Rheinhessen
• Weinpaket bestehend aus Weiß-, Rosé- und Rotwein (6 x 0,75l Flaschen) von trocken bis lieblich
• Vorheriges Zusenden eines Links zum virtuellen "Weinproben-Raum" 

• Theoretische Grundlagen über Whiskyherstellung, Nosing und Tasting
• Tasting von 6 verschiedenen Whiskies
• Ein fränkisches Bier und ein Snack inklusive
• Kursunterlagen per E-Mail nach Hause

• Einführung in die Aromavielfalt des Rums
• Informationen über die Herstellung und Reifung
• Verkostung von 7 verschiedenen Premium Rums
• Wasser, Snacks und Canapés
• Tastingunterlagen

• Verkostung von 8 verschiedenen Weinen (rosa, rot, weiß)
• Verkostung von 8 verschiedenen Käsesorten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Whiskyseminar und Sensoriktraining
• Verkostung von 11-14 Spirituosen
• Tischwasser
• Handout
• Sensorikunterlagen
• Teilnahmezertifikat

• 90-minütiges Virtuelles Käsetasting zu Hause mit einem erfahrenen Sommelier
• Käsebox ausreichend für eine Verkostung für zwei Personen
• 6 verschiedene hochwertige Käsesorten
• 1 Gläschen handwerklich hergestelltes Weißweingelee aus der Rieslingtraube

• Verkostung von sechs hochwertigen Whiskys und sechs hochwertigen Käsesorten
• Erfahren Sie Besonderheiten über Whisky und seine Herstellung
• Whisky, Wasser, Käse und Tastingunterlagen
• Für Einsteiger und Fortgeschrittene geeignet

• Imker-Secco mit kleinem Genuss zur Begrüßung
• Exquisite Köstlichkeiten aus der Imkerei
• Honig Tapas
• Verkostung von drei Honigsorten
• 2 Lieblingshonige jeweils im 50 g Glas als Geschenk zum Mitnehmen
• Auf Wunsch einen Honig-Likör oder nicht Alkoholisches