Backkurs Ravensburg (Petit Fours)
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mydays Gutschein

Backkurs Ravensburg (Petit Fours)

1 Person

149,90 €
(inkl. MwSt.)

Inhalt

  • Zubereitung von Choux mit Haselnuss-Mousseline, Mandel-Frucht Tartelettes, Canelés Trüffelganache und Financiers mit aufgeschlagener Ganache unter fachkundiger Anleitung
  • Lerne die Herstellung und das korrekte Aufspritzen der Massen und Teige, die Zubereitung von verschiedenen Cremes und das Verfeinern
  • Benötigte Zutaten und Equipment
  • Alkoholfreie Getränke während des Kurses
  • Gemeinsame Verkostung
  • Kursunterlagen mit Rezepten

Alles auf einen Blick

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Artikelnummer: 58943

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