Bestimmung und gemeinsames Sammeln regionaler+ saisonaler Wildkräuter/ Wildfrüchte
Informationen zu Inhaltsstoffen, Erkennungsmerkmalen, richtiges Sammeln
Informationen über die Verwendung in Küche, Kosmetik und anderen Bereichen
Pflanzenmärchen & Mythologie
Herstellung von eigenen Kräuterprodukten z.B. Wildkräuter Salat, Kräuter Salz, Kräuteröl, Kräuteressig...
Benötigtes Material+ Zutaten inkl.
Gemeinsame Jause/ Verkostung und Getränke
Skript Rezepte für zu Hause (PDF)
Bilder der Tour und Pflanzen für alle Teilnehmer (digital)
Alles auf einen Blick
Für alles ist ein Kraut gewachsen
Du bist ein großer Freund der Natur und liebst die Vielfalt der Kräuter und Pflanzen? Dann solltest Du Dir die Kräuterwanderung in Purkersdorf bei Wien auf keinen Fall entgehen lassen. Hier bahnst Du Dir den Weg durch die Unberührtheit der Wildnatur und gehst sagenumwobenen Pflanzenmärchen und ihrer spannenden Mythologie auf den Grund. Bei der Herstellung von eigenen Kräuterprodukten kannst Du anschließend Deiner Kreativität freien Lauf lassen.
Beim gemeinsamen Treffpunkt zur Kräuterwanderung in Wien lernst Du die weiteren Seminarteilnehmer sowie den Kursleiter kennen. Auf der Kräuterwanderung werden dann die regionalen und saisonalen Wildkräuter und Wildfrüchte bestimmt und Du begibst Dich zusammen mit der Gruppe zum gemeinsamen Sammeln. Die Kräuterwanderung findet stets in kleiner und überschaubarer Runde statt, sodass auf individuelle Fragen jederzeit eingegangen werden kann. Beim wandern wirst Du über die Erkennungsmerkmale der Kräuter und die richtige Vorgeheinsweise beim Sammeln aufgeklärt. Bevor Du Dich an die eigene Herstellung machst, erfährst Du wichtige theoretische Grundlagen über die Verwendung der Kräuter in der Küche, der Kosmetik und anderen Bereichen.
Dann geht es in die Praxis und Du kannst Dich bei der Herstellung von eigenen Kräuterprodukte, wie z.B. Wildkräuter Salat, Kräutersalz, Kräuteröl oder Kräuteressig von Deiner kreativen Seite zeigen und Dich dabei ein Stück weit selbstverwirklichen. Natürlich darf bei einer Kräuterwanderung auch die gemeinsame Verkostung der gesammelten und selbst hergestellten Leckereien nicht zu kurz kommen. Nach der Kräuterwanderung erhältst Du die wichtigsten Unterlagen und Rezepte direkt mit nach Hause, sodass Du Deinen Lieben damit eine ganz besondere Freude bereiten kannst.
Bei der Kräuterwanderung in Wien erhältst Du tiefe Einblicke in die spannende Welt der Kräuter und gehst deckst dabei so manches gut gehütete Geheimnis der Natur auf. Nicht nur für Naturfreunde, sondern vor allem auch für kreative Köpfe bietet die Kräuterwanderung die perfekte Abwechslung zum Alltag.