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Kaffeekurs Kaffeeröster Workshop Zwiesel

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Inhalt

  • Geschichte des Kaffees und Führung durch das Kaffeemuseum
  • Besichtigung des Kaffeespeicher - "Die Schatzkammer Zwiesels"
  • Informationen zu Botanik, Kaffeeanbau, Kaffeeernte, Verarbeitung, Lagerung und Transport von Kaffee
  • Kunde von Rohkaffee und Kaffeesorten
  • Maschinenkunde von Kaffeeröster und Trommelröster
  • Gemeinsames Kaffee rösten
  • Kaffeeverkostung des selbst gerösteten Kaffees und anderen Kaffeespezialitäten

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