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Art.Nr. 0503002

Asiatischer Kochkurs Köln

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Indonesische Küche - 4-7 Gerichte, inkl. alkoholfreie Getränke

99 €
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Details
Leistungen
• Sämtliche Kochzutaten und Utensilien zur Nutzung vor Ort
• Zubereitung von 4-7 indonesischen Köstlichkeiten (je nach Schwierigkeitsgrad)
• Gemeinsame Verkostung
• Wasser, Kaffee, Tee, Kakao
• Nicht-alkoholische Getränke inklusive
• Übrig gebliebene Köstlichkeiten zum Mitnehmen
• Rezeptmappe zum Mitnehmen
• Kochschürze wird leihweise gestellt
Voraus- setzungen
• Keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten
Teilnehmer
• 10-12 Personen
Dauer
• Ca. 5,5 Stunden
Zuschauer
• Ab 3 Stunden nach Beginn des Kochkurses kannst Du eine Begleitperson einladen, die am Essen teilnimmt. Bitte frage für diese Teilnahme jedoch vorab beim Veranstalter an (die Teilnahmegebühr muss vor Ort gezahlt werden).
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Asiatischer Kochkurs Indonesische Küche - 4-7 Gerichte, inkl. alkoholfreie Getränke in Köln ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Du bist begeisterter Hobbykoch und leidenschaftlicher Genießer? Du hast Lust, Deinen Horizont zu erweitern und in kulinarische Welten vorzustoßen, die Du bisher nicht kanntest? Dann komm zum indonesischen Kochkurs nach Köln und erfahre, was die landestypische Küche alles zu bieten hat – neben Bami Goreng und Nasi Goreng.

Wer an asiatische Küche denkt, der hat als Erstes wohl chinesische Reis- und WOK-Gerichte im Sinn, Sushi natürlich und vielleicht noch indische Curries. Die indonesische Küche hingegen hat ihren Durchbruch hierzulande noch nicht endgültig geschafft und gilt noch immer eher als Geheimtipp – völlig zu Unrecht jedoch, wie Du bei Deinem indonesischen Kochkurs in Köln erfahren wirst. Als Inselstaat verfügt Indonesien über einen reichen Fundus an aufregenden Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Auch Schärfe und aufregende Gewürze spielen eine große Rolle. Verschiedene Kräuter wie Zitronengras, Galgant und Koriandergrün, Limettenblätter, Knoblauch und Tamarinde werden traditionell fein gemörsert und zu einer Paste verrührt, damit die Zutaten harmonisch miteinander verschmelzen. Auch Aromen mit verheißungsvollen Namen wie Trassie oder Kemiri lernst Du heute kennen. Ein weiterer Aspekt, der die indonesische Küche so interessant macht, sind die Einflüsse der Engländer und Holländer, die im 19. Jahrhundert als Kolonialmacht im Land waren. Kurz gesagt: Indonesisch ist eine abwechslungsreiche und vielfältige Fusionsküche, die mit gepfefferten Aromen und vollmundigen Gewürzen ein wahrer Gaumenschmaus für Feinschmecker ist.

Bei Deinem indonesischen Kochkurs in Köln wirst Du in die Geheimnisse der schmackhaften Gerichte eingeführt und übst Dich selbst als Küchenchef. Zunächst aber wirst Du mit einem leckeren Begrüßungsgetränk in Empfang genommen und lernst in lockerer Runde die anderen Teilnehmer sowie den Kochprofi für den heutigen Tag kennen. Gemeinsam geht es dann an den Herd, wo Ihr in Gemeinschaftsarbeit vier bis sieben Köstlichkeiten zubereitet. Anschließend folgt natürlich der Höhepunkt der ganzen Veranstaltung: die Verkostung. Und falls Du Dein ganzes mehrgängiges Menü nicht auf einmal schaffst, kannst Du die Reste natürlich mit nach Hause nehmen – ebenso wie ein Rezeptbuch.

Lust auf ein kulinarisches Abenteuer, das Dich in die Genusswelten Südostasiens entführt? Dann komm zum indonesischen Kochkurs nach Köln!
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Erlebnisberichte Asiatischer Kochkurs Köln

5 von 5 Sternen
2 von 3 befragten Kunden empfehlen dieses Erlebnis
Kompetenz der Mitarbeiter
Freundlichkeit vor Ort
Ausstattung vor Ort
Service des Veranstalters
Nicolas
12.04.2017
- es wurde kein Bericht verfasst -
Tamara
12.04.2017
- es wurde kein Bericht verfasst -
Jochen
24.10.2015
- es wurde kein Bericht verfasst -
Georg
02.06.2011, Düsseldorf
Einfach nur lecker!

Was könnte ich für ein größeres Kompliment machen, als immer wieder zu den Kursen kommen? Bei Jerry kochen ist wie ein kleiner Urlaub in Fernost. Immer wieder wird man herzlich von Sue empfangen, und mit leckeren
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Georg
16.05.2010, Ratingen
Indonesische Küche für Genießer

Der Indonesisch Kochkurs ist uneingeschränkt empfehlenswert! Die Rezepte sind einfach nachzukochen, aber dennoch für alle anspruchsvollen Gaumen bestens geeignet. Die freundliche und familiäre Atmosphäre in Jerrys
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