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Sushi-Kochkurs sushi-berlin-1_big
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Ab 89€
Art.Nr. 0503007

Sushi-Kochkurs Berlin

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89 €
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Details
Leistungen
• Zutateneinweisung, Besonderheiten und Kniffe des Reiskochens
• Herstellung diverser Sushi-Sorten
• Gemeinsame Verkostung
• 1 Glas Prosecco, Wein, Sake, grüner Tee, Softdrinks
• Give-Away: Sushi-Starterkit mit Sake, Reis, Bambusmatte, Ingwer, Wasabipaste, Reisweinessig, Noriblätter
Voraus- setzungen
• Keine Allergien und ansteckende Krankheiten
Teilnehmer
• 10-18 Personen
Dauer
• Ca. 4 Stunden
Zuschauer
• Leider nicht möglich
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Sushi-Kochkurs inkl. Getränke in Berlin ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Gerollt, geformt oder gepresst? Entdecke in Deinem Sushi-Kochkurs in Berlin die Geheimnisse der leckeren und zugleich sehr gesunden Trendküche Japans! Wie rollt man Reis in Seetangblätter? Wie wird roher Fisch vorbereitet? Und welches Gemüse passt am besten? Mit uns lernst Du das 1x1 der Zubereitung dieser fern(k)östlichen Delikatessen!

Nach der Begrüßung besprichst Du gemeinsam mit Deinem Sushi-Koch den Speiseplan. Anschließend lernst Du die exotischen Zutaten kennen, mit denen Du dann im Laufe Deines Sushi-Kochkurses die verschiedenen Sushi-Sorten zubereitest. Unter professioneller Anleitung kannst Du Dich dann selbst im Rollen der japanischen Köstlichkeiten üben. 

Bei der anschließenden Verkostung kannst Du Dich davon überzeugen, dass auch Dein selbst gemachtes Sushi unwiderstehlich schmeckt. Damit Dein Sushi zu Hause genauso gut gelingt, erhältst Du ein Starterkit mit Reis, Sake, Bambusmatte, Ingwer, Wasabi, Reisweinessig und Noriblättern - alles was Du zum selber Kochen benötigen.

Greif zu Deinen Essstäbchen und erlebe den puren Genuss dieser leichten Köstlichkeiten aus Japan!

WEITERE INFORMATIONEN

Es gibt verschiedene Arten von Sushi. Die klassische Art, das so genannte Nigiri Sushi, besteht aus Reis, der zu einem rechteckigen Würfel geformt wird. Darauf wird anschließend ein Stück Fisch platziert. Alternativ gibt es z.B. ein Omelette oder gegrillten Aal, der auf dem Reis mit einem kleinen Algenstreifen fixiert wird.

Hoso Maki ist eine weitere bekannte Art des Sushis. Hierbei handelt es sich um kleine Röllchen mit einer Füllung. Die Außenhaut der Röllchen besteht aus der Alge (Nori), im Inneren findet man verschiedenste Zutaten. Meistens sind die Röllchen mit Reis und einer oder auch mehreren Fischsorten gefüllt. Zusätzlich wird in manchen Restaurants auch etwas vom scharfen Wasabi (japanischer, grüner Meerrettich) hinein gestrichen. Die Zutatenpalette ist hier außerordentlich vielfältig: verschiedenste Fischsorten, Rogen, japanische Pilze, Gurke, Avocado uvm.

Ura Maki ähnelt dem Hoso Maki, jedoch mit einem wichtigen Unterschied: Das auch als Inside-Out Rolle bekannte Sushi ist eine mit Reis umgebene Sushirolle, an welchem Sesam oder Fischrogen haften.

Temaki Sushi ist die letzte, hier vorgestellte Sushivariation. Dabei handelt es sich um kleine Tüten mit Füllung. Diese besteht dabei ebenfalls aus Reis und zerkleinerten Fischstückchen.
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Erlebnisberichte Sushi-Kochkurs Berlin

5 von 5 Sternen
41 von 41 befragten Kunden empfehlen dieses Erlebnis
Kompetenz der Mitarbeiter
Freundlichkeit vor Ort
Ausstattung vor Ort
Service des Veranstalters
Nicole
14.09.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Klaus
05.09.2016
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Else
05.09.2016
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Lisa-Maria
27.07.2016
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Jan
27.06.2016
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Beate
14.06.2016, Potsdam OT Fahrland
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Beate
14.06.2016, Potsdam OT Fahrland
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Elisa
13.06.2016, Berlin
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Cornelia
25.05.2016, Eberswalde
- es wurde kein Bericht verfasst -
Yvette
18.05.2016
Sushirollen in Berlin

Ich nahm Platz. Die Schale mit Reis stand schon rechts neben mir. Vor mir lag eine Bambusmatte auf einem Brett und ein Messer. Der nette Herr stellte sich vor und noch schneller hatte ich das erste Algenblatt auf dem
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