Starkoch Sasbachwalden

Kochen wie die Stars im Fernsehen! Wenn Du ein echter Feinschmecker bist, es liebst, Dich am Koch kreativ auszutoben und Dich in die aufregenden, kulinarischen Welten der ganz großen Gourmets vorwagen möchtest, dann hat mydays hier ein wunderbares Event für Dich auf Lager: Beim Kochkurs Sterneküche mit Klaus-Werner Wagner stehst Du an der Seite eines echten Starkochs, der über internationales Renommee verfügt – und lässt Dir von ihm zeigen, wie Kochen auf ganz hohem Niveau funktioniert.

Kochen mit Klaus-Werner Wagner solltest Du Dir auf keinen Fall entgehen lassen, wenn Du Deine Gerichte in Zukunft mit einer Prise Exklusivität abschmecken möchtest. Vor über 25 Jahren hat Wagner sein erstes Restaurant eröffnet und sammelt seitdem eine Auszeichnung nach der nächsten. Er ist mehrfach prämierter TV- und Promikoch, Buchautor, einer der Top Ten Mallorca Köche und saß 2010 neben Johann Lafer in der Jury des deutschen Gastro Awards. Kurz gesagt: Der Mann weiß, was er tut. In der Kochschule in Sasbachwalden können ambitionierte Hobbyköche wie Du und ich die Sterneküche mit Klaus-Werner Wagner kennenlernen und einen Einblick in die geheime Trickkiste eines echten Könners erhaschen.

Beim Kochkurs mit Klaus-Werner Wagner wirst Du zunächst stilecht mit einem feinen Winzersekt in Empfang genommen. Der Chefkoch führt Dich in die Grundlagen der Haute-Cuisine ein und klärt Dich und die anderen Teilnehmer bei einer kurzen, theoretischen Einführung darüber auf, was die Sterneküche mit Klaus-Werner Wagner eigentlich ausmacht – und was ihr Erfolgsrezept ist. Danach macht Ihr Euch unter professioneller Anleitung des Starkochs an die gemeinsame Zubereitung eines 5-Gänge-Menüs für echte Feinschmecker. Alle Kochzutaten und Utensilien werden selbstverständlich gestellt. Und was darf bei einem exquisiten Menü auf keinen Fall fehlen? Ein edler Tropfen – beziehungsweise fünf! Deshalb verkostet Ihr gemeinsam fünf verschiedene Weine, die später zu je einem der Gänge gereicht werden. Nachdem Ihr Euer Menü dann mit dem gewissen Etwas abgeschmeckt habt, geht es endlich an das gemeinsame Essen! Lass Dir die Köstlichkeiten auf der Zunge zergehen und freue Dich über Dein erstes selbst zubereitetes Menü der Sterneküche mit Klaus-Werner Wagner.

Du möchtest Deinen Horizont als Hobbykoch erweitern und die Geheimnisse der gehobenen Küche kennenlernen? Dann komm zum Kochkurs mit Klaus-Werner Wagner!