Außergewöhnlicher Kochkurs Schwetzingen

Saucen-Kochkurs

Außergewöhnlicher Kochkurs Schwetzingen
Ca. 4,5 Stunden

Leistungen

  • • Grundlagen der Saucenherstellung
  • • Infos, Tipps und Tricks vom Profi
  • • Aperitif, Digestif und Kaffee sowie Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks)
  • • Gemeinsamer Verzehr der zubereiteten Saucen mit passenden Gerichten
  • • Rezeptmappe (wird nach dem Workshop per Mail zugeschickt)
  • • Kochschürze wird gestellt
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Leistungen
• Grundlagen der Saucenherstellung
• Infos, Tipps und Tricks vom Profi
• Aperitif, Digestif und Kaffee sowie Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks)
• Gemeinsamer Verzehr der zubereiteten Saucen mit passenden Gerichten
• Rezeptmappe (wird nach dem Workshop per Mail zugeschickt)
• Kochschürze wird gestellt
Voraussetzungen
• Keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten
Teilnehmer
• 5-20 Personen
Dauer
• Ca. 4,5 Stunden
Zuschauer
• Leider nicht möglich
Kleidung / Ausrüstung (wird gestellt)
• Kochschürze
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Außergewöhnlicher Kochkurs Saucen-Kochkurs in Schwetzingen ist:

Ganzjährig

Die Saison für Außergewöhnlicher Kochkurs Saucen-Kochkurs in Schwetzingen ist:

Ganzjährig

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Beschreibung Außergewöhnlicher Kochkurs Schwetzingen

Egal ob heiß oder kalt, schaumig oder cremig, klar oder sahnig – eine gute Sauce bildet bei jedem Gericht das unabdingbare i-Tüpfelchen. Lerne, wie man Pasta, Fleischgerichte oder Gemüsesorten mit einer passenden Sauce verfeinern und perfektionieren kann und tauche ein in die flüssige Welt der Kulinarik beim Sauen-Kochkurs Schwetzingen.

Paul Bocuse sagte einmal: „Wenn der Koch einen Fehler macht, gießt er ein wenig Sauce darüber und sagt, es wäre ein neues Gericht.“ - Und genau diese enorme Wirkung raffinierter Saucen lernst du beim Sauen-Kochkurs kennen und lieben. Dann geht es auch gleich los mit der Vorstellung des Programmes und der Einführung in die Welt der Zutaten für eine tolle Soße. Mit Hilfe der Tipps und Tricks vom Profi machst du dich ans Werk und kochst dich auf einem duftenden Weg zum Saucier.

Schwinge deinen Kochlöffel durch selbst hergestellte Fonds, brate Knochen an, schneide Gemüse klein, gieße Wein an und verfeinere deine Saucen mit einem bunten Mix an Kräutern und Gewürzen. Rieche und Schmecke ab, wie du deine Soßen noch perfektionieren kannst und lass deiner kulinarischen Kreativität freien Lauf. Mit viel Feingefühl und einer ordentlichen Prise Raffinesse kredenzt du so die unterschiedlichsten Geschmacksexplosionen und bereitest deinem Gaumen beim Sauen-Kochkurs zu verschiedenen Themen eine wahre Freude.

Umhüllt vom aromatischen Duft der im Topf blubbernden Saucen wird dein Magen nun nicht länger auf die Folter gespannt: Bei der gemeinsamen Verkostung der Saucen kommst du in den Genuss deiner eigenen Kochkünste und kannst auch bei den anderen Hobbyköchen ihre flüssigen Köstlichkeiten schnabulieren. Damit das Menü nicht allzu flüssig ist, werden zu den Saucen natürlich die passenden Gerichte serviert.

Am Ende des Kochkurses schnallst du als frischgebackener Sauciere die Kochschürze ab und bekommst eine Rezeptmappe mit den Saucen per Mail nach Hause geschickt.

Erlebnisstandort Außergewöhnlicher Kochkurs Schwetzingen

Erlebnisberichte

5 von 5 Sternen
2 von 2 befragten Kunden empfehlen dieses Erlebnis
Kompetenz der Mitarbeiter
Freundlichkeit vor Ort
Ausstattung vor Ort
Service des Veranstalters
von Rainer am 24.06.2017
- es wurde kein Bericht verfasst -

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