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Art.Nr. 0501801

Käse selber machen Thalkirchdorf

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von 1 Sorte mit Verkostung, ca. 4 Stunden

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Details
Leistungen
• Herstellung des eigenen Käses unter Anleitung des Käsemeisters
• Informationen rund um die Herstellung und das Thema Käse
• Selbst hergestellter Weichkäse zum Mitnehmen nach Hause
• Käseverkostung mit Brot
• Heuschnaps
• Urkunde als Käsediplom
• Auf Wunsch ein Rezept für Hobbykäser
• Dauer Käseseminar: 2,5 Std.+ 1,5 Std. Wartezeit auf den fertigen Käse
Teilnehmer
• 6-20 Personen
Dauer
• Ca. 4 Stunden
Zuschauer
• Leider nicht möglich
Kleidung / Ausrüstung (wird gestellt)
• Schürze und Haarnetz
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Käse selber machen von 1 Sorte mit Verkostung, ca. 4 Stunden in Thalkirchdorf ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Du liebst Käse? Zu einem perfekten Frühstück gehört bei Dir unabdingbar eine Auswahl an delikaten Käsesorten? Dann darfst Du Dir das Käseseminar in Thalkirchdorf im Allgäu auf keinen Fall entgehen lassen! Denn in der Käseschule kannst Du unter professioneller Anleitung Deinen eigenen Käse selber machen. Schritt für Schritt beobachtest Du, wie aus der Milch der fertige Käse entsteht.

Bei Deinem Käseseminar führst Dich der Käsemeister höchstpersönlich in die Welt des leckeren Milchprodukts ein. Erfahre, wie im Allgäu traditionell Käse hergestellt wird. Nach der Begrüßung durch den Seminarleiter und dem Kennenlernen der anderen Teilnehmer, heißt es auch schon Schürze an, Haarnetz aufgesetzt und ran an den Käse!

Im ersten Schritt wird die frische Bio-Milch in Kupferkesseln erwärmt. Nachdem das Lab hinzugegeben wurde, kannst Du praktisch dabei zusehen, wie die flüssige Milch „dick“ wird. Sobald die Masse fest geworden ist, schneidest Du den sogenannten Käsebruch. Im letzten Schritt schöpfst Du Deinen Käsebruch in Formen und pressen Ihn, so dass die Molke gut abtropfen kann. Deinen fertigen Weichkäse kannst Du bereits nach 1,5 Stunden, bzw. am nächsten Tag mit nach Hause nehmen.

Während Deines Käseseminars im urigen und gemütlichen Dorfhaus probieren Du verschiedene Käsespezialitäten und erfährst viel Interessantes und Wissenswertes rund um den Käse und das Allgäu. Zur Käseverkostung wird Dir Allgäuer Heuschnaps gereicht.

Auf Wunsch erhälst Du ein Rezept für Hobbykäser, so dass Du in Zukunft auch zu Hause Deinen eigenen Lieblingskäse herstellen kannst. Außerdem hast Du die Möglichkeit gegen einen Aufpreis vor Ort ein Starterset zu erhalten. Jeder Teilnehmer des Käseseminars erhält zum Abschluss ein Käsediplom als Erinnerung.

Bist Du auf den Geschmack gekommen? Dann nichts wie hin zu Deinem Käseseminar – denn wer kann schon von sich behaupten, seinen Käse selber zu machen?


WEITERE INFORMATIONEN

Gegen einen Aufpreis in Höhe von € 25,- kannst Du vor Ort ein Starterset zur Käseherstellung erwerben.
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Erlebnisberichte Käse selber machen Thalkirchdorf

5 von 5 Sternen
15 von 15 befragten Kunden empfehlen dieses Erlebnis
Kompetenz der Mitarbeiter
Freundlichkeit vor Ort
Ausstattung vor Ort
Service des Veranstalters
Heinz
19.06.2017
- es wurde kein Bericht verfasst -
ANja
16.05.2017
- es wurde kein Bericht verfasst -
Wolfgang
08.05.2017
- es wurde kein Bericht verfasst -
Claudia
20.04.2017
Käseschule

sehr humorvoll und wissenswert verpackte Schulung. Jederzeit wieder
Carmen und Wolfgang
08.01.2017, Weingarten
Käseseminar Dorfhaus Thalkirchdorf

Das Seminar war einfach nur ein Erlebniss. Sehr gute Ausführungen des Kursleiters ,auch über den Tellerrand hinaus über Ernährung und Industrieverarbeitung von Milch und den darin enthaltenen körperunverträglichen
+
Alles anzeigen
Udo
08.01.2017, Tettnang
- es wurde kein Bericht verfasst -
klaus
27.11.2016
Käseseminar

Die Veranstaltung w.ar sehr interessant und informativ.
Die Buchung über Maydays hätte besser laufen können. Trotzdem kann man es weiterempfehlen.
mydays antwortet - 29.11.2016

Lieber Kunde, vielen Dank für Ihr Feedback. Schön dass Ihnen Ihr Erlebnis gefallen hat. Gern würden wir dies an unsere Fachabteilung weiterleiten und bitten Sie, uns über unser Kontaktformular genauer zu beschreiben, was bei der Buchung über uns besser hätte laufen können und in welchem Zusammenhang oder an welcher Stelle Sie sich Erklärungen wünschen. Viele Grüße, Patrick vom mydays Team

Andreas
21.11.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Andrea
05.06.2016, Bad Salzdetfurth
- es wurde kein Bericht verfasst -
Michel
27.03.2016
Sehr nettes, gut organisiertes Erlebnis mit Lerninhalt

In geselliger Runde unter kompetenter und humorvoller Anleitung die Herstellung von Käse und viel zum Käse erlernt. Ambiente passend und gemütlich.
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