Grillkurs Berlin

• Begrüßungsbier
• Vermittlung theoretischer Grundlagen, Entwicklungsgeschichte des Barbecue, Unterschiede & Gemeinsamkeiten zwischen Herd & Grill, detaillierte Erläuterungen an ausgewählten Geräten, Holzkohle & Heizquellen, Wärmeverteilung & Physik im Grill, Chemie im Fleisch, Gerätekunde, Grilltechniken, Sicherheitshinweise, Lebensmittel & Hygiene, praktische Tipps, Mythen & Wahrheiten
• Fleisch vom Smoker sowie Zubereitung & Grillieren mehrerer Grill-Beilagen unter Anleitung
• Verspeisen des gemeinsamen Gegrillten in 3 Gängen
• Getränke inklusive
• Bestanden-Diplom, Seminarunterlagen & Rezeptsammlung

• 14-16 Personen

• Ca. 4 Stunden

• Leider nicht möglich

Die Saison für Grillkurs Grillspezialitäten, inkl. Getränke in Berlin ist:

April - August

An lauen Sommerabenden mit Freunden und Bekannten zusammenkommen, Geselligkeit genießen – und Köstliches vom Grill verputzen! Auch für Dich gehört der Duft von glühender Holzkohle zum Sommer einfach dazu? Außerdem würdest Du gerne viel mehr über das Handwerk erfahren und ein echter Grillmaster werden? Dann komm zum Grillkurs nach Berlin und lass Dich vom Profi schulen!

Wie könnte Dein Grillkurs in Berlin wohl besser starten als mit einem kühlen Bier!? Zusammen mit den anderen Teilnehmern und Eurem professionellen Grillmaster stößt Du auf vier interessante, lehrreiche und unterhaltsame Stunden am Grill an! Dein Gastgeber ist übrigens einer der wichtigsten Pioniere, wenn es um europäische Barbecue-Kultur geht und ein Vorreiter der professionellen BBQ-Gastronomie. Der perfekte Lehrmeister für jemanden, der noch in den Anfängerschuhen steckt. Dieses Seminar richtet sich nämlich explizit an Einsteiger, die ihre allgemeinen Fähigkeiten am Grill und ihr Wissen rund ums Grillen vertiefen wollen. Das heißt aber keineswegs, dass heute nur Würstchen auf dem Rost landen – ganz im Gegenteil. Dich erwartet eine umfassende Schulung in Theorie und Praxis und schafft die perfekte Basis, um Dich Stück für Stück zum echten Grillmaster zu machen.

Zunächst startet Dein Grillkurs in Berlin mit einigen theoretischen Grundlagen. Von einem kurzen Überblick über die Geschichte des Barbecues geht es weiter zu detaillierten Erläuterungen über Holzkohle und andere Heizquellen inklusive Gerätekunde bis hin zu Wärmeverteilung und Physik im Grill, Chemie im Fleisch, verschiedene Grilltechniken und vieles, vieles mehr. Die Ausführungen werden anhand von praktischen Beispielen und handfesten Tipps perfekt veranschaulicht. Danach geht es dann „ran an die Arbeit“: Unter ständiger Anleitung durch den Fachmann bereitet Ihr nun Fleisch auf dem Smoker zu und grilliert mehrere raffinierte Beilagen, bis Ihr ein vollständiges 3-Gänge-Menü gezaubert habt. Und das dürft Ihr Euch als Belohnung dann natürlich auch schmecken lassen! Als Abschiedsgeschenk erhältst Du nicht nur Dein Grilldiplom, sondern auch die Seminarunterlagen und Rezepte für Zuhause.

Klingt ganz danach, als würdest Du demnächst der neue Star auf jeder Grillparty! Lass Dir Deinen Grillkurs in Berlin nicht entgehen und lass Dir vom Fachmann zeigen, was am Rost alles möglich ist!