• Kleine Kaffeekunde (Anbau, Aufbereitung und Röstung)
• Einstellung der Kaffeemühle und Bedienung der Siebträgermaschine
• Zubereitung des optimalen Espressos
• Zubereitung aller gängigen Kaffeespezialitäten (Michschäumen, Latte Art Grundlagen)
• Maschinenpflege
• Frühstückscroissant und Wasser
• Kleines Überraschungspräsent
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98 Erlebnisberichte
Dieser Erlebnisort ist leider nicht mehr im Programm.
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Details
Verfügbare Termine
Fragen zum Erlebnis
Leistungen
• Einführung in die Welt von Kaffee und Espresso
• Kleine Kaffeekunde (Anbau, Aufbereitung und Röstung)
• Einstellung der Kaffeemühle und Bedienung der Siebträgermaschine
• Zubereitung des optimalen Espressos
• Zubereitung aller gängigen Kaffeespezialitäten (Michschäumen, Latte Art Grundlagen)
• Maschinenpflege
• Frühstückscroissant und Wasser
• Kleines Überraschungspräsent
Voraussetzungen
• Mindestalter: 16 Jahre
Teilnehmer
• 4-7 Personen
Dauer
• ca. 3 Stunden
Kleidung / Ausrüstung (mitbringen)
• Lieblingstasse für Latte Art
Saison / Verfügbarkeit
Die Saison für Barista-Kurs mit Verkostung in München ist:
Ganzjährig
Sind Getränke inklusive?
Wasser und Kaffeespezialitäten sind während des Seminars inklusive.
Gibt es eine Kleiderordnung?
Nein, es gibt keine Kleiderordnung.
Ist der Veranstaltungsort behinderten- bzw. rollstuhlgerecht?
Nein, der Veranstaltungsort ist leider nicht behinderten- bzw. rollstuhlgerecht.
Beschreibung Barista-Kurs München
Dass Kaffee aus Kaffeebohnen, Wasser und gegebenenfalls noch Milch hergestellt wird, wissen schon die Kleinsten. Doch wie kommt es, dass Kaffee bei Dir manchmal eine Geschmacksexplosion auf der Zunge auslöst, während er Dir ein anderes Mal kaum ein müdes Gähnen entlockt? Und woher kommen eigentlich die Kaffeebohnen, die Dir tagtäglich als Basis für den morgendlichen Energieschub dienen? Kein Zweifel: Die Antwort auf diese Fragen weiß wohl kaum jemand besser als ein erfahrener Barista, der sich jeden Tag mit Kaffee in seinen verschiedensten Varianten beschäftigt. Von einem solchen Profi zu lernen erscheint Dir äußerst verheißungsvoll? Dann bist Du beim Barista-Kurs in München an der richtigen Adresse!
Binnen drei Stunden wird Dich der Experte bei diesem einzigartigen Kurs von Grund auf in die Welt des Kaffees und des Espressos einführen und Dir völlig neue Seiten Deines Lieblingsgetränks zeigen. Angefangen von der kleinen Kaffeekunde bis hin zur Zubereitung aller gängigen Kaffeespezialitäten steht beim Barista-Kurs in München alles auf dem Programm, was ein Barista im Berufsalltag wissen muss.
Los geht es dabei natürlich genau dort, wo auch die Überlegungen des Baristas ansetzen: bei der Auswahl der optimalen Kaffeebohnen. Wo werden die eigentlich angebaut? Wie lagert man sie am besten? Und welche Röstverfahren gibt es? Nach dem Barista-Kurs in München beantwortest Du diese Fragen mit größter Selbstverständlichkeit. Sind die gerösteten Bohnen dann bereit zur Weiterverarbeitung, geht es mit der korrekten Bedienung der Maschinen weiter. Sowohl die Kaffeemühle als auch die Siebträgermaschine werden vom Experten auf ganz bestimmte Weise genutzt, um später auch ein exzellentes Ergebnis produzieren zu können. Die verführerischen Düfte, die schon bald durch den Raum ziehen, lassen daran keinen Zweifel!
Im Laufe des Seminars lernst Du auf diese Weise nach und nach die Herstellung verschiedenster Kaffeespezialitäten und schließlich auch die Grundlagen des Milchaufschäumens und der Latte Art kennen. Gekrönt wird der Kurs selbstverständlich durch die Verkostung der fertigen Getränke in Verbindung mit dem Verzehr eines luftigen Frühstückscroissants. Erkunde beim Barista-Kurs in München die weite Welt des Kaffees!
Erlebnisstandort Barista-Kurs München
Erlebnisberichte
5 von 5 Sternen
82 von 85 befragten Kunden empfehlen dieses Erlebnis
Kompetenz der Mitarbeiter
Freundlichkeit vor Ort
Ausstattung vor Ort
Service des Veranstalters
von Andreas am
25.04.2022
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Marko am
03.04.2022
- es wurde kein Bericht verfasst -
Endlich guter Kaffee!
von Christian am
31.01.2022
Dank mydays einen Baristakurs bei Maite Taubert gebucht und nicht bereut. Veranstaltung verdient 5/5 Sterne und sehr viele gute Tipps und Tricks für meine Siebträgermaschine mitgenommen.
von Roland am
08.08.2021
- es wurde kein Bericht verfasst -
Cafe Erlebnis
von Martin am
25.07.2021
Eine gut organisierte Veranstaltung. Kann ich weiterempfehlen!
von Manuel am
25.07.2021
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Rosi am
09.11.2019
- es wurde kein Bericht verfasst -
von David am
05.11.2019
- es wurde kein Bericht verfasst -
Tolles Erlebnis
von Manuel am
04.11.2019
Absolut empfehlenswert.
Man wird komplett abgeholt. Als nicht Kaffeespezialist wird einem von Grund auf alles erklärt.
Man sollte vorher Kontakt mit M-Presso aufnehmen, damit man den richtigen Kurs für sich selbst findet.
Alles anzeigen
von Veronika am
03.11.2019
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Bahar am
30.09.2019
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Miguel am
21.07.2019
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Alexander am
21.07.2019
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Torben am
30.06.2019
- es wurde kein Bericht verfasst -
Wunderbarer Barista Grundkurs!
von Frieder am
27.05.2019
Hätte nicht gedacht, dass es in diesem Bereich wirklich so viel zu lernen und entdecken gibt. Und vor allem haben wir ja jetzt nur die Spitze des Eisberges gesehen.
Jetzt heißt es erst einmal einige Espressi machen bevor vielleicht noch ein Kurs Nr. 2 ansteht. Der erste war auf jeden Fall empfehlenswert!
Alles anzeigen
von Mark am
20.05.2019
- es wurde kein Bericht verfasst -
Sensationell
von Florian am
04.04.2019
Einfach super der Kurs bei Frau Taubert
von Hans Tilman am
25.03.2019
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Birgit am
10.03.2019
- es wurde kein Bericht verfasst -
Barista kurs
von Giuseppe am
03.03.2019
Top, super auf jeden Fall zu empfehlen egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene
von a am
18.02.2019
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Aha-Erlebnisse mit Genuss
von Katja am
10.02.2019
Ein sehr lebendiger Kurs mit kompetenter und humorvoller Referentin.
Was mir hängen geblieben ist: "Kaffee ist eine Diva" und braucht entsprechend Aufmerksamkeit und etwas Zeit. Wer nur schnell aufs Knöpfchen drücken will, ist in dem Kurs falsch.
Die meisten Teilnehmer hatten sich eine - teilweise sehr teure - Siebdruckmaschine gekauft und waren dann enttäuscht, was bislang dabei raus kam: zu sauer, zu bitter, ohne Crema etc.
Maite konnte sofort zu jeder Maschine und zu jedem ungewollten Kaffee-Ergebnis die passenden Tipps geben, die in keiner Bedienungsanleitung zu finden sind. Erst theoretisch, dann praktisch im Selbstversuch.
Wir haben vieles gelernt über die Auswahl der Bohne, den passenden Mahlgrad, die ideale Mühle (wichtiger als die Maschine!), die Kaffeemenge, die Temperatur, die passende Durchlaufzeit... und als Zugabe hat Maite uns am Ende gezeigt, wie wir ein kunstvolles Herz in unseren Cappuccino-Milchschaum zaubern. Ein Vorgeschmack auf die Möglichkeiten der Latte-Art.
Ein toller, informativer Vormittag mit leckerem Frühstückscroissant und viel Kaffeegenuss.
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Toller Kurs für Kaffeefreunde
von C am
08.02.2019
Für Einsteiger und „Vertiefer“ gleichermaßen geeigneter Kurs. Lockere, entspannte Atmosphäre mit hohem Lerneffekt. Kursleiterin Maite Taubert ist sehr begeistert und begeisternd! Sehr empfehlenswert!
Sehr viel gelernt
von Martina am
05.02.2019
Der Kurs war wirklich top. Maite, die den Kurs gegeben hat, hat jahrelange Barista-Erfahrung und so viel Wissen, dass sie uns wirklich in jedem Punkt beraten konnte. Wir hatten so viele Fragen, dass sie den Workshop für uns sogar um eine Stunde verlängert hat. Man hat gespürt, wie wichtig es ihr war, uns umfassendes Wissen und ihre Leidenschaft für das Thema Kaffee zu vermitteln. Der Funke ist auf jeden Fall übergesprugen! :) Außerdem war sie sehr sympathisch. Die Räumlichkeiten sind hell, gemütlich, mit allerlei unterschiedlichen Kaffeemaschinen zum Üben ausgestattet und es war schön dekoriert (mit Frühstück!). Das beste war natürlich der leckere Cappuccino. :) Absolut empfehlenswert.
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Barista-Kurs mit Maite Taubert
von Regine am
24.09.2018
Absolut empfehlenswert! Die Referentin ist charmant und sehr kompetent, geht auf jede Frage ein, ist voll in ihrem Element und greift auf umfangreiches und fundiertes Wissen zurück. Die Freude der Referentin schwappt regelrecht auf die Teilnehmer über. Die 3 Stunden vergehen wie im Flug, nicht zuletzt wegen der kurzweiligen und gekonnten Präsentation. Es war ein wirkliches Vergnügen und ich kann nur hoffen, dass ich einen Bruchteil des Erfahrenen behalten kann.
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von Manuela am
18.09.2018
- es wurde kein Bericht verfasst -
Toller Kurs in angenehmer Atmosphäre
von Sebastian am
18.09.2018
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von Michael am
10.07.2018
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von Tobias am
02.07.2018
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Florian am
22.06.2018
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Isabel am
12.06.2018
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Erstklassiger Kurs der Lust auf mehr macht
von Nadja am
27.05.2018
Vier Stunden voller interessanter Informationen rund um den Kaffee, das Equipment und natürlich der praktischen Zubereitung des perfekten Espresso sowie Latte Art. Besser kann man einen Samstag Vormittag gar nicht verbringen. Maite ist eine leidenschaftliche und kompetente Barista, die es wirklich versteht, das Interesse an der Welt des Kaffees zu wecken. Besonders gut fand ich, dass sie auf jeden einzelnen Kursteilnehmer speziell eingeht in Sachen Erfahrung und Equipment zuhause. So kommt wirklich jeder auf seine Kosten.
Diesen Kurs kann ich uneingeschränkt weiter empfehlen!
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Barista Basics
von Monika am
27.05.2018
Die Barista-FachFrau Maite Taubert hat uns von Anfang an als kleine Gruppe von 7 Leuten mit ihrer Begeisterung für den Kaffee eingefangen. Auf jede Frage hatte sie eine Antwort.
Erst erfuhren wir viel über die Theorie und danach entführte Frau Taubert uns in die Praxis.
Für mich war das das echte Highlight dieses Workshops: Selbst an der Kaffeemaschine stehen und diese bedienen. UND zu sehen und schmecken, wie ein selbstgemachter Cappuccino schmeckt. Hmmmmhhh :-)) Gerne wieder.
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von Birgit am
23.04.2018
- es wurde kein Bericht verfasst -
Tolle Erfahrung. Aber was mir noch verbessern könnte:
von Andreas am
23.04.2018
Vieles gelernt. Besonders wie man einen perfekten Espresso zubereitet. Und auf was man dabei alles achten sollte.
Aber ich dachte, dass jeder 4-5 Cappuccino aufschäumen üben wird, um die richtige Technik zu lernen. Leider nur 1x aufgeschäumt.
Mein Tipp: bisschen weniger Theorie, mehr Praxis.
Ansonsten alles Top. Fachlich sehr begabt. Kennt sich super aus.
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Baristakurs
von Andreas am
16.04.2018
in der vorhandenen Zeit wurde alles was ich so wissen wollte vermittelt - die Gruppe war mit 9 Teilnehmern gerade richtig
von Simon am
15.04.2018
- es wurde kein Bericht verfasst -
Ein schöner Vormittag!
von Ina am
09.04.2018
Super Einstieg in die Kaffeewelt - Freundlich, kompetent und sehr interessant! Und natürlich super leckerer Kaffee!
toller Freitag-Abend
von Claudia am
14.03.2018
Mit viel Sachverstand hat uns Maite in die Welt des Barista-Feelings geführt. Es war ein sehr kurzweiliger Abend, Maite bringt IhreLeidenschaft und Liebe zum Kaffeegenuss mit ein und hatte viele wertvolle Tipps zu Fragen aller Art, ohne Zeigefinger. Für mich hat sich vieles bestätigt, was ich geahnt habe. Zum Ende als Überraschung ein Give-Away ist eine schöne Sache, um den Abend in Erinnerung zu bewahren.
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von Oliver am
11.03.2018
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Thomas am
04.03.2018
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Johannes am
25.02.2018
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Frank am
04.02.2018
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Prisca am
02.01.2018
Toller Einblick in freundlichem und kompetentem Rahmen in die Welt des Kaffees
von S am
01.11.2017
- es wurde kein Bericht verfasst -
sehr interessant für Kaffeeliebhaber
von Klaus am
29.10.2017
Neben den vielen praktischen Tricks und bester künsterlisch-handwerklicher Anleitung erfährt man auch alles über die Hintergründe des Kaffeegenusses und auch dessen Herstellung und Vertrieb. Für jeden Kaffeegenießer bestimmt hochinteressante drei Stunden! Und das alles ganz ungezwungen in einer sympathischen und geselligen Runde.
Alles anzeigen
von Max am
29.10.2017
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von Kerstin am
01.10.2017
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Super Samstagnachmittag
von Nadine am
21.09.2017
Sehr kurzweilig, lehrreich und informativ! Sehr sympathische und kompetente Trainerin! Die Gruppe war auch sehr angenehm. Würde ich jederzeit wieder buchen. Wir hatten einen wunderschönen Nachmittag.
von Lorenz am
20.09.2017
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von Markus am
17.09.2017
- es wurde kein Bericht verfasst -
Super
von Angelika am
04.08.2017
Mein Freund und ich haben den Barista Kurs gemeinsam besucht. Die Kursleiterin hatte alles ganz liebevoll vorbereitet und hat uns viel Wissenswertes über Kaffee vermittelt. Wir haben richtig was gelernt und sind schon fleißig auf der Suche nach einer Siebträgermaschine :-) Danke!!
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von Manfred am
01.05.2017
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von Jutta am
01.05.2017
- es wurde kein Bericht verfasst -
Solider Barista-Basis-Kurs
von C am
26.03.2017
Sehr guter Barista-Basis-Kurs mit vielen Informationen und praktischen Übungen. Maite ist eine hervorragende Trainerin und hat zu jeder gestellten Frage eine Antwort. Am Anfang wird man mit einem Kaffee nach Wunsch und Keksen begrüßt. Nach der Vorstellungsrunde der Mitglieder geht es um die Theorie. Ab der Hälfte dann Praxis an der Siebträgermaschine. Abgerundet wird es mit einem Vorgeschmack auf den Latte-Art-Kurs. Jeder darf den eigenen Cappucchino samt Latte-Art erstellen und wird geführt. Ein nettes Abschiedsgeschenk rundet das Erlebnis ab. Für diese Preiskategorie absolut in Ordnung. Man darf aber keine Urkunde erwarten. Die Gruppengröße ist mit ca. 10 Teilnehmern gerade noch ok. Vielen Dank an Maite! Tolles Erlebnis!
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Großartiger Kurs
von Miriam am
23.03.2017
Eine wirklich schöne Art, den Sonntag zu verbringen. Nette Leute und viel Wissenswertes rund um die braune Bohne. Für Anfänger und Profis toll und für jeden zu empfehlen, der sich gerne mit Kaffee beschäftigt.
Tollesl Event
von Antonette am
13.03.2017
Wir waren zu viert beim Barista Kurs und alle total begeistert. Maite ist sehr professionell ohne missionarisch zu sein. Sie vermittelt ihr Wissen in einer lockeren und angenehmen Art und jeder, egal ob man schon eine Siebträgermaschine besitzt oder nicht, profitiert von dem Kurs. Auch steht sie für Fragen, sogar nach dem Kurs per mail, zur Verfügung. Man merkt, dass Maite den Kaffee lebt und liebt. Ein wunderbarer Vormittag, leider verging die Zeit viel zu schnell.
Alles anzeigen
von Jutta am
12.02.2017
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von Olivier am
11.12.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Barista
von Stephan am
06.11.2016
Das war eine sehr übersichtliche Einführung in die Welt der Kaffeezubereitung.
In drei Stunden, viele Fragen und viele Antworten.
Neben der Zubereitung fand ich die Einführung und die Kaffeewelt hilfreich. Durch die Zubereitung verschiedener Varianten konnte ich einen guten Einblick in die verschiedenen Parameter (Mahlgrad etc. ) gewinnen.
Tolle Barista, tolles Ambiente.
Der Kurs ist absolut empfehlenswert.
Stephan, 05.11.2016
Alles anzeigen
von Bernd am
06.11.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Sehr lehrreich und schön!
von Stephan am
16.10.2016
Das war eine wirklich tolle Veranstaltung, die sehr lehrreich war. Sehr kompetente und freundliche Leitung!
von Sofie am
06.10.2016
Der Kurs an sich war sehr interessant und aufschlussreich. Jedoch sollte man beachten, das sich der Kurs wirklich mehr auf die Bedienung einer Siebträgermaschine bezieht und weniger rund um das Thema "Kaffee". Dies war sehr interessant , aber leider für Kaffeeliebhaber, die eine solche nicht besitzen nicht von großem Nutzen.
Ich hätte mir noch mehr gewünscht mehr über die Kaffeebohne zu erfahren. Dies kam leider bei dem Kurs ein wenig zu kurz, da wir nicht genug Zeit dafür hatten. Was ich mir auch noch gewünscht hätte, wäre ein Begrüßungsespresso/-cappucino gewesen. Da unser Kurs erst nachmittags begann, war es mir dann fast zu spät, abends um 7 Uhr noch den von mir selbst gemachten Espresso zu trinken. Ein Überraschungsgeschenk gab es leider auch nicht, wie versprochen.
Summa sumarum empfehle ich den Kurs für Besitzer einer Siebträgermaschine oder für diejenigen, die sich eine leisten wollen. Für Kaffeeliebhaber, die in die Welt des Kaffes und Baristas eingeführt werden wollen, würde ich jedoch einen anderen Kurs bevorzugen.
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mydays antwortet - 28.10.2016
Liebe Kundin, vielen Dank für Ihr Feedback. Schade, dass der Barista-Kurs nicht vollständig Ihren Erwartungen entsprochen hat. Die Zufriedenheit unserer Kunden steht für uns selbstverständlich immer an erster Stelle. Der Veranstalter teilte uns mit, dass er Ihr fehlendes Geschenk bereits per Post an Sie versandt hat. Wir möchten uns zudem im Namen des Veranstalters für die Ihrerseits entstandenen Unannehmlichkeiten bei Ihnen entschuldigen. Bitte wenden Sie sich bei weiteren Fragen jederzeit erneut an uns! Viele Grüße, Miriam vom mydays Team
von Schubert am
26.09.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Barista-Kurs
von Thomas am
22.09.2016
Neue Welt entdeckt ! Es gibt so viel mehr als einen kleinen Kaffee mit etwas Schaum - einen leckeren Espresso (auch ohne Zucker genießbar)! Es war absolut interessant, wie viele Möglichkeiten es gibt, einen guten Espresso (evtl. mit etwas Latte Art) zu zaubern - oder im schlimmsten Fall zu versauen! Viel gelernt in nur 4 Stunden!
Alles anzeigen
von Doris am
23.07.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
sehr informativ und nett
von Verena am
18.07.2016
Die Veranstalterin ist wirklich supernett und macht den Kurs zu einem schönen Erlebnis! Es ist viel Info, was nach und nach beim Zubereiten Zuhause einfließen kann. Ich hatte Glück und es war ne kleinere Runde zum Barista Kurs, das machte es sehr persönlich. Gefiel mir gut. Für mich persönlich hätte ich mir noch mehr Espresso-machen gewünscht, da mich das Milchschäumen nicht so interessiert (und es hier ja sogar ´nen eigenen Kurs dafür gibt). Alles in allem toll! Man merkt, dass hier viel Liebe in die Bohne vorhanden ist :-)
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tolles Kaffee-Erlebnis
von Juliane am
13.06.2016
Viele interessante Dinge rund um den Kaffee und dessen Zubereitung.
Der Kurs war sehr kurzweilig und wurde mit Charme und viel Liebe zum Kaffee gehalten.
Sehr entspannte Stimmung und viel Spass unter allen Teilnehmern.
Alles anzeigen
von Sophia am
08.05.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Sehr beeindruckend
von Petra am
28.04.2016
Maite ist wirklich eine Kaffeespezialistin und hat mich mit ihrem fundierten Wissen fasziniert. Ich wusste bisher nicht, dass Kaffee ein so variables Getränk ist und dass das Zubereiten eine Leidenschaft sein kann. Wenn jemand offene Fragen zu diesem Thema hat, ist dieser Workshop das Richtige. Ich wundere mich darüber, dass ich jetzt Kaffeeröstereien sehe, auf den Geschmack achte, mir Gedanken über Bohnensorten und Mahlgrad mache. Hat einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Danke.
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Sehr kurzweiliges Erlebnis
von Günter am
25.04.2016
Maite steckt an mit ihrer Begeisterung für guten Kaffee, vermittelt nebenbei ihr Wissen zu Anbau, Import, Röstung, Herstellungskosten und Endpreis, während man in Praxis endlich die Erzeugung eines grandiosen Milchschaums erlernt.
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von Daniel am
22.03.2016
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von Dirk am
21.03.2016
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von Dirk am
21.03.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Andre am
14.03.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Claudia am
23.02.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Maximilian am
18.02.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Sehr zu empfehlen
von Michael am
15.02.2016
Gelungener Einstieg in die Kaffeekunst.
Sonntags-Highlight
von Konstanze am
15.02.2016
Inspirierendes, sonniges und fröhliches "Kaffeekochen" mit Latte-Art für Anfänger. Alles sehr gelungen und weiter zu empfehlen.
von Mark am
07.12.2015
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Maximilian am
07.12.2015
- es wurde kein Bericht verfasst -
von 10 am
07.12.2015
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Mad am
16.11.2015
- es wurde kein Bericht verfasst -
von Gissella am
07.11.2015
- es wurde kein Bericht verfasst -
Kaffee par excellence - gewusst wie!
von Martin am
25.10.2015
Der Kurs hat total Spaß gemacht - mit einer netten Gruppe, sehr guten Gastgebern und absolut profundem Wissen! Hier wird viel und ziemlich alles rund um die Zubereitung eines sehr guten Kaffee, Espresso, Milch-Variationen etc. vermittelt (was in der knappen Zeit geht) - und auf die Wünsche und Anforderungen der TeilnehmerInnen eingegangen.
Absolut empfehlenswert !!
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Auch für Kaffee Amateure geeignet
von Kian am
21.06.2015
Der Kurs begann mit einer unglaublich freundlichen Begrüßung durch Maite, die uns auch gleich einen ersten Cappuccino mit Latte Art zauberte. Die Teilnehmer waren sehr heterogen, vom Vollprofi bis zum Kapselnutzer. Zuerst wurden die unterschiedlichen Erfahrungen mit den eigenen Maschinen geteilt, bevor Maite uns in die Geschichte des Kaffees einweihte. Dann ging es an die Maschine und die Theorie wurde in die Praxis umgesetzt und ein perfekter Espresso gebrüht. Dabei gab es natürlich alle Infos rund ums Mahlen, Brühen, Reinigen...
Der für mich interessanteste Teil war dann das Aufschäumen der Milch und die anschließende Latte Art.
Tip an Maite: Hier wäre es als Abschluss ganz schön, wenn man sich seinen eigenen Cappuccino zaubern könnte, um ihn gemütlich in der Runde noch trinken zu können.
Alles in allem ein sehr gelungener Barista Kurs.
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Für den Einstieg sehr empfehlenswert
von Rupert am
19.05.2015
Informativ, freundlich und locker - der Kurs macht Laune!
von Regi am
24.03.2015
- es wurde kein Bericht verfasst -
Kein Dampfgeplauder und keine Schaumschlägerei ...
von Christian am
20.02.2015
Für jeden empfehlenswert, der Basiswissen zum Thema Espresso erwerben oder seinen Kaffeegenuß perfektionieren will.
Super Veranstaltung
von René am
16.02.2015
Schon bei der Begrüßung mit frischem Gebäck und grandiosem Kaffe weiß man, dass man richtig ist (doch Vorsicht ... es gibt im Laufe des Tages noch einiges Koffeinhaltiges zu verkosten). Die Kursleiterin scheint für den Kaffee zu leben. Angefangen vom Anbau über Röstung, Zubereitung bis technischen Details verschiedenster Maschinen bleibt keine Frage ungeantwortet. Der Kurs eignet sich sowohl für Hobbybarista die mit geringstem technischem (und finanziellen) Aufwand etwas Feines zaubern wollen, bis zu Gewerbetreibenden die an großen Gastromaschinen arbeiten. Ich habe im Anschluß gleich an meiner Mühle die Portion um ein knappes Gramm erhöht und das Pulver einen Hauch feiner gemahlen und siehe da ... ein Wunder, auf einmal gibt´s Crema wie aus dem Lehrbuch - und besser schmecken tuts auch ...
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Baristakurs Praxisnah
von Lorenz am
14.01.2015
Ein sehr praxisorientierter Kurs ohne Dogmen. Wichtig ist, daß der Kaffee schmeckt. Viel Praxisnähe durch aktives Üben.
Sehr informativ, spannend und lustig
von Clemens am
13.01.2015
Es war ein sehr nettes Event mit netten Personen und Kursleitern. Angenehme, lockere Atmosphäre, witzig gestaltet, informativ und es blieb keine Frage unbeantwortet. Im Prinzip genau so sollte ein Kurs ablaufen. Immer gerne wieder und absolut empfehlenswert.
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Barista-Kurs
von K am
13.01.2015
Super informativ. Sehr viel Praxis z.B. durch selbstständiges Milch aufschäumen, Einstellen der Geräte (Mühle, Maschine,...), Man konnte sehr viel probieren und dadurch sich langsam zum perfekten Espresso vortasten. Die "Kursleiterin" weiß wovon sie spricht, sehr nett. Alles in Allem ein sehr empfehlenswertes Erlebnis!
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Schöner Vormittag in München
von Gerhard am
06.12.2014
Ich habe einen schönen und entspannten Vormittag mit der Barista und den anderen Kursteilnehmern verbracht. Die Mischung aus Informationen zum Thema Kaffee, Technik und Zubereitung sowie praktischer Übung an der Maschine paßt! Dieses Erlebnis kann man uneingeschränkt empfehlen!
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Super Kurs - absolut zu empfehlen!
von Shelly am
01.12.2014
Mein Mann und ich trinken gerne sehr guten Kaffee! Um besser zu verstehen, wie guter Kaffe eigentlich entsteht und was man insbesondere bei der Kaffeezubereitung beachten muss, haben wir uns für diesen Barista-Kurs angemeldet. Wir trafen uns in einem wunderschönen Raum, die die Atmosphäre für den Kurs perfekt machte. Zunächst durfte jeder aus der Gruppe berichten, wo er mit dem Kaffee steht, also wie er zuhause Kaffe zubereitet und was er im Kurs konkret lernen möchte. Zunächst wurden wir über den Prozess von Anbau, Ernte, Röstung, Mahlgrad bis zum Espresso aufgeklärt, was sehr hilfreich war und wo wir einige "Aha"-Momente hatten. Anschließend ging es an den Espresso. Was wir kurz vorher in der Theorie lernten, durften wir nun an der Mühle und an der wunderschönen Gastro-Maschine in die Tat umsetzen. Wir tasteten uns an den perfekten Espresso heran, probierten immer wieder Zwischenergebnisse und justierten so lange bis der Espresso fantastisch war! Die letzte Säule des Kurses drehte sich um den Milchschaum. Mit Hilfestellung und sehr guten Tipps schafften wir es nach ein paar Versuchen zum optimalen Milchschaum. Als i-Tüpchelchen durften wir uns an einem Latte-Art Herz versuchen, wofür ich persönlich noch viel Übung brauche! ;) Für mich ist der nächste Schritt also der Latte-Art Kurs, den ich auch bei derselben Anbieterin machen würde.
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War Klasse
von Andreas am
26.11.2014
Hat mir sehr gut gefallen, und sogar mir als Nichtskönner was (bei)gebracht .
Jetzt weiß ich wie Kaffee schmecken muss
von Sonja am
03.04.2014
Ich habe sehr viel über Kaffee gelernt und sogar, wie man richtigen Milchschaum macht. Der Kaffee war gigantisch gut
von Heiko am
06.02.2014
- es wurde kein Bericht verfasst -
Allgemeine Fragen zum Gutscheinkauf
Was sind die Vorteile der mydays Geschenkgutscheine?
Die Vorteile unserer Geschenkgutscheine bestehen darin, dass sie sehr flexibel, weder zeit-, noch ortsgebunden genutzt werden können und stets auf Dritte übertragbar sind. Der Beschenkte kann nach Erhalt des Gutscheins selbst seinen Wunschtermin buchen.
Muss ich mich schon beim Kauf des Gutscheins auf einen Termin festlegen?
Nein. Die Buchung des Termins übernimmt der Beschenkte selbst bei Einlösung des Gutscheins. Du verschenkst einfach den Gutschein und überlässt dem Beschenkten selbst die Wahl darüber, welchen Termin er buchen möchte.
Alles ganz bequem und online über mydays.
Kann ich einfach mit dem Gutschein zum Veranstalter gehen?
Nein. Der Gutschein muss zuvor online hier eingelöst werden. Erst dann erhältst Du die Buchungsunterlagen, die zur Teilnahme am Erlebnis berechtigen.
Wie kann ich meinen mydays Gutschein einlösen und den Erlebnis-Termin buchen?
Deinen Erlebnis-Gutschein kannst Du ganz einfach online unter https://www.mydays.de/einloesen einlösen und Deinen Wunschtermin auch direkt dort buchen.
Kann ich meinen Erlebnis-Gutschein auch für andere Orte einlösen?
Ja, bei Einlösung Deines Erlebnis-Gutscheins steht Dir in der Regel eine große Auswahl alternativer Erlebnisse, Orte und Termine zur Verfügung.
Wann erhalte ich die Adresse des Veranstalters?
Nach Einlösung Deines Erlebnis-Gutscheins. Sobald Ort und Termin Deines Wunscherlebnisses über die Online-Einlösung bestätigt wurden, werden Dir alle notwendigen Daten, Deine Teilnahmebestätigung sowie die vollständige Anschrift und der Name des Veranstalters übermittelt.
Ist ein Gutschein übertragbar?
Die Geschenkgutscheine dürfen auf andere Personen übertragen werden und können von einer beliebigen Person eingelöst werden.
Warum werden mir manchmal keine buchbaren Termine angezeigt?
Nicht alle mydays Erlebnisse finden immer an festen Terminen statt. In vielen Fällen kannst Du ganz bequem Deinen Wunschtermin beim Veranstalter anfragen oder stimmst den Termin direkt ab. Dies nimmt der Beschenkte selbst bei der Einlösung des Gutscheins vor. Für saisonale Erlebnisse stehen außerhalb der Saison ebenfalls keine buchbaren Termine zur Verfügung.
Kann der Beschenkte seinen Erlebnis-Gutschein umtauschen?
Dein Erlebnis-Geschenk hat beim Beschenkten nicht den gewünschten Anklang gefunden? Selbstverständlich tauschen wir Deinen Gutschein innerhalb der Gültigkeitsdauer gerne in ein anderes Erlebnis um. Dies funktioniert ganz einfach online unter https://www.mydays.de/einloesen.
Wie lange ist ein Erlebnis-Gutschein gültig?
Alle Geschenkgutscheine haben eine Gültigkeitsdauer von drei Jahren, beginnend mit dem Ende des Kalenderjahres, in dem Du den Gutschein erworben hast.
Bietet mydays auch eine Geschenkverpackung für mein Erlebnis-Geschenk an?
Ja. Im Warenkorb auf der ersten Seite kannst Du für den perfekten Übergabe-Moment eine hochwertige Geschenkbox für Dein Erlebnis-Geschenk auswählen. Hier findest Du Details zum Preis der Geschenkbox: www.mydays.de/unternehmen-mydays/versandarten
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