Barista-Kurs München

• Einführung in die Welt von Kaffee und Espresso
• Kleine Kaffeekunde (Anbau, Aufbereitung und Röstung)
• Einstellung der Kaffeemühle und Bedienung der Siebträgermaschine
• Zubereitung des optimalen Espressos
• Zubereitung aller gängigen Kaffeespezialitäten (Michschäumen, Latte Art Grundlagen)
• Maschinenpflege
• Frühstückscroissant und Wasser
• Kleines Überraschungspräsent

• Mindestalter: 16 Jahre

• 5-12 Personen

• ca. 3 Stunden

• Lieblingstasse für Latte Art

Die Saison für Barista-Kurs mit Verkostung in München ist:

Ganzjährig

Dass Kaffee aus Kaffeebohnen, Wasser und gegebenenfalls noch Milch hergestellt wird, wissen schon die Kleinsten. Doch wie kommt es, dass Kaffee bei Dir manchmal eine Geschmacksexplosion auf der Zunge auslöst, während er Dir ein anderes Mal kaum ein müdes Gähnen entlockt? Und woher kommen eigentlich die Kaffeebohnen, die Dir tagtäglich als Basis für den morgendlichen Energieschub dienen? Kein Zweifel: Die Antwort auf diese Fragen weiß wohl kaum jemand besser als ein erfahrener Barista, der sich jeden Tag mit Kaffee in seinen verschiedensten Varianten beschäftigt. Von einem solchen Profi zu lernen erscheint Dir äußerst verheißungsvoll? Dann bist Du beim Barista-Kurs in München an der richtigen Adresse!

Binnen drei Stunden wird Dich der Experte bei diesem einzigartigen Kurs von Grund auf in die Welt des Kaffees und des Espressos einführen und Dir völlig neue Seiten Deines Lieblingsgetränks zeigen. Angefangen von der kleinen Kaffeekunde bis hin zur Zubereitung aller gängigen Kaffeespezialitäten steht beim Barista-Kurs in München alles auf dem Programm, was ein Barista im Berufsalltag wissen muss.

Los geht es dabei natürlich genau dort, wo auch die Überlegungen des Baristas ansetzen: bei der Auswahl der optimalen Kaffeebohnen. Wo werden die eigentlich angebaut? Wie lagert man sie am besten? Und welche Röstverfahren gibt es? Nach dem Barista-Kurs in München beantwortest Du diese Fragen mit größter Selbstverständlichkeit. Sind die gerösteten Bohnen dann bereit zur Weiterverarbeitung, geht es mit der korrekten Bedienung der Maschinen weiter. Sowohl die Kaffeemühle als auch die Siebträgermaschine werden vom Experten auf ganz bestimmte Weise genutzt, um später auch ein exzellentes Ergebnis produzieren zu können. Die verführerischen Düfte, die schon bald durch den Raum ziehen, lassen daran keinen Zweifel!

Im Laufe des Seminars lernst Du auf diese Weise nach und nach die Herstellung verschiedenster Kaffeespezialitäten und schließlich auch die Grundlagen des Milchaufschäumens und der Latte Art kennen. Gekrönt wird der Kurs selbstverständlich durch die Verkostung der fertigen Getränke in Verbindung mit dem Verzehr eines luftigen Frühstückscroissants. Erkunde beim Barista-Kurs in München die weite Welt des Kaffees!