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Pralinen & Schokolade
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Bereits mehr als 400 Jahre ist es her, seit Schokolade das erste Mal auf dem europäischen Kontinent verkostet wurde. Der einzigartige Geschmack kam offensichtlich an – denn schon kurze Zeit später galt Schokolade als purer Luxus, den sich nur die Reichsten zu besonderen Anlässen gönnten. Zur Freude aller Schokoladenfans hat sich das glücklicherweise geändert. Die Süßigkeit gibt es heutzutage bekanntermaßen in schier unendlicher Sorten- und Qualitätsvielfalt in jedem Supermarkt. Doch nach wie vor ist Schoki nicht gleich Schoki. Exklusive Pralinen werden traditionell von ausgebildeten Chocolatiers hergestellt, die sich ganz der Pralinenherstellung verschrieben haben. Genau solche Schätze lassen die Augen Deiner Freunde leuchten? Sie schätzen höchste Qualität und können prinzipiell nicht genug von den Geschmacksverführungen aus der Kakaobohne bekommen? Dann solltest Du sie beim Pralinenkurs ganz in die Welt der Chocolaterie eintauchen lassen. Was einem beim Schokoladenkurs nun genau erwartet, hängt von Deiner Kurswahl ab. Deine Liebsten interessieren sich vor allem für die schier unendliche Vielfalt der Schokoladensorten, möchten der Herkunft und Herstellung der Schokolade auf den Grund gehen und obendrein noch ausführlich probieren? In diesem Fall ist eine Schokoladenverkostung das optimale Erlebnis ganz nach ihrem Geschmack. In einer verführerisch duftenden Umgebung treffen sich Deine Freunde bei diesem Pralinenkurs mit Gleichgesinnten und einem echten Experten, der die Geheimnisse der Schokolade nur allzu gut kennt. Nach einem Theorieteil rund um die süße Köstlichkeit ist der Geschmackssinn gefragt. Vollmilch und Zartbitter? Mit dieser Grobeinteilung gibt sich nur ein Schokoladen-Laie zufrieden! Gehören Deine Freunde seit jeher zu den begeisterten Bäckern, Konditoren und Hobbyköchen, bei denen die Zutat Schokolade gerne und häufig Verwendung findet? Dann liegst Du mit einem Pralinenkurs, bei dem sich die Teilnehmer selbst ans Werk machen, richtig. Im klassischen Pralinenkurs wenden sich die Kursteilnehmer dem Herstellen von kleinen Köstlichkeiten mit der Hauptzutat Schokolade zu. Unter fachkundiger Anleitung und mit erstklassigen Zutaten entstehen im Laufe des Kurses einzigartige Pralinen, die neue geschmackliche Horizonte eröffnen. Nachbacken ist mithilfe der am Ende verteilten Rezepte natürlich überaus erwünscht! Die Verkostung ist beim Pralinenkurs natürlich der Höhepunkt der Veranstaltung. Du siehst den oder die Beschenkte schon mit verzücktem Blick in die selbst gemachte Praline beißen? Verschenke einen fulminanten Ausflug in die Welt der Schokolade beim professionellen Pralinenkurs.
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