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Sushi-Kochkurs sushi-kochkurs
Rated 4.67492 /5 based on Total (74)
Ab 59€
Art.Nr. 0503007

Sushi-Kochkurs Lübeck

kochen
kochkurs
kochkursteilnehmer

inkl. Wasser & 1 Flasche asiatisches Bier

59 €
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Details
Leistungen
• Vorstellungsrunde im passend dekorierten Kochstudio
• Einführung in die Herstellung und die Geschichte von Sushi
• Zubereitung von verschiedenen Sushi-Arten (Makis, Inside-Out, Nigiris) in kleinen Gruppen
• Anrichten der Sushi-Stücke auf Platten
• Gemeinsame Verkostung an einer langen Tafel mit einer asiatischen Suppe als Vorspeise
• Getränke: Wasser und 1 Flasche asiatisches Bier pro Teilnehmer sind inklusive
• Jeder Teilnehmer erhält ein Infoblatt mit wichtigen Informationen zum Thema Sushi und dessen Herstellung
Teilnehmer
• 6-15 Personen
Dauer
• Ca. 2 Stunden
Zuschauer
• Leider nicht möglich
Kleidung / Ausrüstung (mitbringen)
• Gegebenenfalls eine Schürze
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Sushi-Kochkurs inkl. Wasser & 1 Flasche asiatisches Bier in Lübeck ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Sushi ist schon seit mehreren Jahren auch außerhalb Japans voll im Trend. Die kleinen Rollen sind fett- und kalorienarm und es gibt eine Vielzahl von Variationsmöglichkeiten, die ein Sushi-Essen nie langweilig werden lassen. Bei Deinem Sushi-Kurs in Lübeck wirst Du in die Geheimnisse der Zubereitung der fern(k)östlichen Spezialitäten eingeweiht.

Zu Beginn Deines Kochkurses lernst Du die anderen Teilnehmer und Ihre Kursleiterin kennen. Nach einer kurzen Einführung in die Geschichte und die Herstellung von Sushi legst Du auch schon los! In kleinen Gruppen bereist Du unter fachkundiger Anleitung verschiedene Sushi-Arten zu. Während Du formst, presst und rollst erhältst Du wichtige Tipps und Tricks rund um Makis, Nigiris und Inside-Out.

Anschließend werden die fertigen Sushis auf Platten angerichtet und dekoriert. In gemütlicher Runde wird Dir zur Vorspeise eine asiatische Suppe gereicht und anschließend verkostest Du Deine selbst gezauberten japanischen Spezialitäten. Überzeuge Dich davon, dass auch Dein selbst gemachtes Sushi ganz hervorragend schmeckt! Lass Dich bei Deinem Sushi-Kurs in Lübeck von den fernöstlichen Delikatessen verzaubern.


WEITERE INFORMATIONEN

Es gibt verschiedene Arten von Sushi. Die klassische Art, das so genannte Nigiri Sushi, besteht aus Reis, der zu einem rechteckigen Würfel geformt wird. Darauf wird anschließend ein Stück Fisch platziert. Alternativ gibt es z.B. ein Omelette oder gegrillten Aal, der auf dem Reis mit einem kleinen Algenstreifen fixiert wird.

Hoso Maki ist eine weitere bekannte Art des Sushis. Hierbei handelt es sich um kleine Röllchen mit einer Füllung. Die Außenhaut der Röllchen besteht aus der Alge (Nori), im Inneren findet man verschiedenste Zutaten. Meistens sind die Röllchen mit Reis und einer oder auch mehreren Fischsorten gefüllt. Zusätzlich wird in manchen Restaurants auch etwas vom scharfen Wasabi (japanischer, grüner Meerrettich) hinein gestrichen. Die Zutatenpalette ist hier außerordentlich vielfältig: verschiedenste Fischsorten, Rogen, japanische Pilze, Gurke, Avocado uvm.

Ura Maki ähnelt dem Hoso Maki, jedoch mit einem wichtigen Unterschied: Das auch als Inside-Out Rolle bekannte Sushi ist eine mit Reis umgebene Sushirolle, an welchem Sesam oder Fischrogen haften.

Temaki Sushi ist die letzte, hier vorgestellte Sushivariation. Dabei handelt es sich um kleine Tüten mit Füllung. Diese besteht dabei ebenfalls aus Reis und zerkleinerten Fischstückchen.
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Erlebnisberichte Sushi-Kochkurs Lübeck

5 von 5 Sternen
14 von 16 befragten Kunden empfehlen dieses Erlebnis
Kompetenz der Mitarbeiter
Freundlichkeit vor Ort
Ausstattung vor Ort
Service des Veranstalters
Katja
17.10.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Norbert
06.10.2016, Ahrensburg
Sushi und fehlende Teilnehmer

Der Sushi-Kurs war toll mit einer sehr netten und kompetenten Leitung. Es haben allerdings 5 Teilnehmer gefehlt, für die teuer Ware eingekauft wurde. Wenn es wirklich stimmt, dass die Veranstalterin für diese 5
+
Alles anzeigen
mydays antwortet - 19.10.2016

Lieber Kunde, wir freuen uns, dass Ihnen Ihr Erlebnis so gut gefallen hat. Gern würden wir zu den fehlenden 5 Personen sowie Teilnahmetickets Stellung beziehen. Selbstverständlich sind wir fair und der Veranstalter erhält in solch einem Fall seinen Geldanteil. Wir haben selbstverständlich umgehend Rücksprache mit dem Veranstalter dazu gehalten und folgende Rückmeldung erhalten:
Wir sprachen an diesem Abend darüber, das ich ohne Ticket nicht abrechnen kann, da ein Teilnehmer kein Ticket dabei hatte. Dieses konnte aber per Mail nachgewiesen werden.
Außerdem waren 5 Teilnehmer nicht anwesend, von denen ich annahm, das diese über mydays gebucht waren, diese waren aber Eigenbuchungen.
Wir hoffen, damit zur Aufklärung beigetragen zu haben und stehen Ihnen für weitere Anmerkungen und Fragen gern zur Verfügung. Viele Grüße, Patrick vom mydays Team

n.n.
01.10.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Imke
20.07.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Jürgen
20.07.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Frank
20.07.2016
toller Sushi Abend

Wir hatten über mydays einen Sushi Abend gebucht und waren gespannt was uns erwartet. In einer ruhigen, nett eingerichteten Küche wurde uns gezeigt wie Maki-Sushi, Nigiri Sushi und Inside-out-Sushi gerollt werden.
+
Alles anzeigen
Kathrin
12.06.2016, Kiel
- es wurde kein Bericht verfasst -
Stefanie
15.05.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Michaela
15.04.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Kerstin
20.03.2016, Hattstedt
- es wurde kein Bericht verfasst -
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