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Sushi-Kochkurs Sushi-Kochkurs-K_bg
Rated 4.77939 /5 based on Total (183)
Ab 99€
Art.Nr. 0503007

Sushi-Kochkurs Köln

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inkl. alkoholfreier Getränke

99 €
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Gutschein 3 Jahre gültig
Jederzeit umtauschbar
Der Beschenkte kann Termin und Ort selbst wählen
Nur 2-3 Werktage Lieferzeit
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Details
Leistungen
• Warenkunde in einem Asia-Shop (Sonn- und Feiertags nicht möglich)
• Sämtliche Kochzutaten und Utensilien zur Nutzung vor Ort
• Einführung und Betreuung durch einen erfahrenen Sushi-Koch
• Gemeinsame Verkostung
• Sushi zum Mitnehmen für ca. 2-4 Personen
• Wasser, Kaffee, Tee, Kakao
• Nicht-alkoholische Getränke inklusive
• Rezeptmappe, Rollmatte und Stäbchen zum Mitnehmen
• Kochschürze wird leihweise gestellt
Voraus- setzungen
• Keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten
• Mindestalter: 14 Jahre
Teilnehmer
• 10-20 Personen
Dauer
• Warenkunde: ca. 1,5 Stunden
• Kochkurs: ca. 4 Stunden
Zuschauer
• Leider nicht möglich
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Sushi-Kochkurs inkl. alkoholfreier Getränke in Köln ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Geformt, gerollt oder gepresst? Entdecken Sie in ihrem Sushi-Kochkurs in Köln die Geheimnisse der leckeren und zugleich sehr gesunden Trendküche Japans! Wie rollt man Reis in Seetangblätter? Wie wird roher Fisch vorbereitet? Welches Gemüse passt am besten?

Schau Deinem erfahrenen Sushi-Koch beim Einkauf und in der Küche über die Schulter und lerne das 1x1 der Zubereitung dieser fern(k)östlichen Delikatessen!

Der Ursprung von Sushi liegt in einem früheren Verfahren, frischen Fisch mit Hilfe von gesäuertem Reis haltbar zu machen. Damals wurde der Reis noch weggeworfen, heute ist er von den trendigen Häppchen nicht mehr wegzudenken.

Du startest Deinen japanischen Ausflug in einem Asia Shop. Dort erfährst Du alles Wissenswerte über die Zutaten und den richtigen Einkauf. Lass Dich entführen in diese geheimnisvoll anmutende Welt, mit Deinen Düften, Aromen und verschiedenen Zeremonien. Anschließend fährst Du selbst zur Kochschule und beginnst mit der Zubereitung der raffinierten Röllchen. Dabei wird Dir Dein professioneller Koch seine geheimen Tipps und Kniffe verraten. Bei der anschließenden Verkostung kannst Du Dich davon überzeugen, dass auch Dein selbstgemachtes Sushi unwiderstehlich schmeckt.

Greif zu Deinen Hashi, den japanischen Essstäbchen, und erlebe den puren Genuss dieser leichten Köstklichkeiten aus Japan! Und damit Du die stilvollen Häppchen selbst auf Deine Tafel zaubern kannst, erhälst Du zum Abschluss Deines Sushi-Kochkurses eine Rezeptmappe sowie die Rollmatte und Stäbchen zum Mitnehmen.

Gegen eine Gebühr von 30,- Euro vor Ort können vorher angemeldete Begleitpersonen an der Verkostung teilnehmen.

Bitte beachte, dass bei Sonn- und Feiertags-Terminen die Warenkunde im Asia-Shop nicht möglich ist. Du kannst jedoch gerne an einem anderen Termin an der Warenkunde teilnehmen. Bitte frage hierzu Deinen Veranstalter vor Ort. Vom Asia Shop kommst Du mit dem Auto in 15 Minuten zum Kochkurs.


WEITERE INFORMATIONEN

Dieser Kurs ist zusätzlich videounterstützt. Eine Kamera filmt die Zubereitung. Dies gewährleistet bei hohen Teilnehmerzahlen eine uneingeschränkte Sicht über zwei Monitore.

Es gibt verschiedene Arten von Sushi. Die klassische Art, das so genannte Nigiri Sushi, besteht aus Reis, der zu einem rechteckigen Würfel geformt wird. Darauf wird anschließend ein Stück Fisch platziert. Alternativ gibt es z.B. ein Omelette oder gegrillten Aal, der auf dem Reis mit einem kleinen Algenstreifen fixiert wird.

Hoso Maki ist eine weitere bekannte Art des Sushis. Hierbei handelt es sich um kleine Röllchen mit einer Füllung. Die Außenhaut der Röllchen besteht aus der Alge (Nori), im Inneren findet man verschiedenste Zutaten. Meistens sind die Röllchen mit Reis und einer oder auch mehreren Fischsorten gefüllt. Zusätzlich wird in manchen Restaurants auch etwas vom scharfen Wasabi (japanischer, grüner Meerrettich) hinein gestrichen. Die Zutatenpalette ist hier außerordentlich vielfältig: verschiedenste Fischsorten, Rogen, japanische Pilze, Gurke, Avocado uvm.

Ura Maki ähnelt dem Hoso Maki, jedoch mit einem wichtigen Unterschied: Das auch als Inside-Out Rolle bekannte Sushi ist eine mit Reis umgebene Sushirolle, an welchem Sesam oder Fischrogen haften.

Temaki Sushi ist die letzte, hier vorgestellte Sushivariation. Dabei handelt es sich um kleine Tüten mit Füllung. Diese besteht dabei ebenfalls aus Reis und zerkleinerten Fischstückchen.
Verfügbare Termine
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Erlebnisberichte Sushi-Kochkurs Köln

5 von 5 Sternen
26 von 27 befragten Kunden empfehlen dieses Erlebnis
Kompetenz der Mitarbeiter
Freundlichkeit vor Ort
Ausstattung vor Ort
Service des Veranstalters
Malte
05.11.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
angelika
17.10.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
mamoun
20.09.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Joscha
19.09.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Tanja
29.06.2016
Sehr schön!

Wir hatten sehr viel Spaß und haben sehr viel gelernt :-)
Jan
05.06.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Jenni
05.06.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Daniel
17.05.2016
Sushi-Kochkurs

Der Chef/Dozent/Sushimeister besticht durch seinen ganz eigenen Charm. Die Einführung in die Warenkunde war schon ein tolles Erlebnis, bei dem viel gelacht werden konnte, gerade aufgrund des trockenen und gelassenen
+
Alles anzeigen
Jana
10.04.2016
Geballte Kompetenz mit Spaßfaktor

Wir haben an dem Sushi- Kurs teilgenommen und würden ihn definitiv weiterempfehlen. Jerry, der Anbieter dieses Kochkurses, hat bei der Warebkunde alle für Sushi wichtigen Artikel erläutert. Die ca. 1,5 Stunden gingen
+
Alles anzeigen
Veranstalter antwortet - 12.04.2016

Danke schön für deine Blumen.

Thomas
10.04.2016
Die Veranstaltung war war gut. Einzig die Warenkunde zu Beginn war deutlich zu lang. Die Organisation von mydays war völlig indiskutabel
mydays antwortet - 12.04.2016

Lieber Kunde, es freut uns, dass Sie Ihr Erlebnis gut fanden. Gern würden wir Ihre Anmerkung bezüglich der angesprochenen Organisation nachvollziehen und prüfen können. Wir bitten Sie, uns dazu einmal persönlich über unser Kontaktformular und dem Link www.mydays.de/kontakt zu kontaktieren. Vielen Dank und viele Grüße, Miriam vom mydays Team

Veranstalter antwortet - 15.04.2016

Bevor wir anfangen mit unserer Warenkunde, wird von uns gesagt; Sollte Info bekannt sein, Euch nicht interessieren oder zu langweilig sein, finde ich es nicht schlimm, wenn Ihr an die Decke guckt, mit euerer Handy spielt oder in einem Regal wühlt. Kann man es gar nicht aushalten fahren Sie schon in die Kochschule. Im " Informationen zu deinem Erlebnis von Mydays" wird die Adresse Merkenicher Hauptstrasse 210 bekannt gegeben. Die Warenkunde ist gratis und sollte nur unterstützend sein, man ist nicht verpfichtet anwesend zu sein.

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