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Sushi-Kochkurs Sushi_bg
Rated 4.67189 /5 based on Total (48)
Ab 79€
Art.Nr. 0503007

Sushi-Kochkurs Karlsruhe

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inkl. alkoholfreier Getränke

79 €
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Details
Leistungen
• Kochzutaten und Utensilien inklusive
• Leihschürze
• Warenkunde und Zutateneinweisung
• Besonderheiten und Kniffe des Reiskochens
• Zubereitung diverser Sushisorten (Maki, Temaki, Nigiri, etc,)
• Gemeinsame Verkostung der gefertigten Sushi am Ende des Kurses
• Alkoholfreie Getränke inklusive
Voraus- setzungen
• Keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten
Teilnehmer
• 4-10 Personen
Dauer
• Ca. 2,5 Stunden
Zuschauer
• Leider nicht möglich
Kleidung / Ausrüstung (wird gestellt)
• Schürze wird gestellt
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Sushi-Kochkurs inkl. alkoholfreier Getränke in Karlsruhe ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Entdecke In Deinem Sushi-Kochkurs in Karlsruhe die Geheimnisse der leckeren und zugleich sehr gesunden japanischen Köstlichkeiten!

Der Ursprung von Sushi liegt in einem früheren Verfahren, frischen Fisch mit Hilfe von gesäuertem Reis haltbar zu machen. Damals wurde der Reis noch weggeworfen, heute ist er von den trendigen Häppchen nicht mehr wegzudenken.

Neben den Grundtechniken der Sushi-Herstellung, wie z.B. die spezielle Reiszubereitung, das Rollen der Makis und das Zuschneiden der Fischfilets für die sogenannten Nigiris erfährst Du in Deinem Sushi-Kochkurs auch, worauf es beim Einkauf der Zutaten ankommt. Dabei erhälst Du jede Menge nützlicher Tipps und Tricks.

Bei der anschließenden Verkostung kannst Du Dich davon überzeugen, dass auch Dein selbstgemachtes Sushi unwiderstehlich schmeckt. In diesem Sinne: Itadakimásu – guten Appetit!


WEITERE INFORMATIONEN

Es gibt verschiedene Arten von Sushi. Die klassische Art, das so genannte Nigiri Sushi, besteht aus Reis, der zu einem rechteckigen Würfel geformt wird. Darauf wird anschließend ein Stück Fisch platziert. Alternativ gibt es z.B. ein Omelette oder gegrillten Aal, der auf dem Reis mit einem kleinen Algenstreifen fixiert wird.

Hoso Maki ist eine weitere bekannte Art des Sushis. Hierbei handelt es sich um kleine Röllchen mit einer Füllung. Die Außenhaut der Röllchen besteht aus der Alge (Nori), im Inneren findet man verschiedenste Zutaten. Meistens sind die Röllchen mit Reis und einer oder auch mehreren Fischsorten gefüllt. Zusätzlich wird in manchen Restaurants auch etwas vom scharfen Wasabi (japanischer, grüner Meerrettich) hinein gestrichen. Die Zutatenpalette ist hier außerordentlich vielfältig: verschiedenste Fischsorten, Rogen, japanische Pilze, Gurke, Avocado uvm.

Ura Maki ähnelt dem Hoso Maki, jedoch mit einem wichtigen Unterschied: Das auch als Inside-Out Rolle bekannte Sushi ist eine mit Reis umgebene Sushirolle, an welchem Sesam oder Fischrogen haften.

Temaki Sushi ist die letzte, hier vorgestellte Sushivariation. Dabei handelt es sich um kleine Tüten mit Füllung. Diese besteht dabei ebenfalls aus Reis und zerkleinerten Fischstückchen.
Verfügbare Termine
So, 23.10.2016 - 15:30 Uhr
So, 30.10.2016 - 15:30 Uhr
So, 06.11.2016 - 15:30 Uhr
So, 13.11.2016 - 15:30 Uhr
So, 20.11.2016 - 15:30 Uhr
So, 27.11.2016 - 15:30 Uhr
So, 04.12.2016 - 15:30 Uhr
So, 11.12.2016 - 15:30 Uhr
So, 18.12.2016 - 15:30 Uhr
Mo, 31.12.2018 - 00:00 Uhr
Termine werden fortlaufend aktualisiert.
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Erlebnisberichte Sushi-Kochkurs Karlsruhe

5 von 5 Sternen
7 von 7 befragten Kunden empfehlen dieses Erlebnis
Kompetenz der Mitarbeiter
Freundlichkeit vor Ort
Ausstattung vor Ort
Service des Veranstalters
Oliver
20.09.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Mario
23.03.2016, Philippsburg
- es wurde kein Bericht verfasst -
Veronika
09.03.2016
Sushikurs in Karlsruhe nicht günstig ABER dafür richtig klasse

Am vergangenen Sonntag war es soweit. Sushikurs. Nochmals vielen herzlichen Dank an "Kosi" für den wirklich gelungenen Kochkurs. Ein klasse Kurs gehalten von einen überragenden japanischen SushiMeister!!! Er
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Alles anzeigen
Uwe
02.03.2016
Sushi Kochkurs Karlsruhe

Eine runde Sache, von A - Z!
Diesen Kurs emphehle ich gerne mit gutem Gewissen weiter.
Ina u Oliver
05.10.2015
guter Kurs, mit interessanter Theorie und viel Praxis

Angekommen im Sushi Circle bekamen wir Getränke angeboten um die 15 Minuten bis zum Beginn zu überbrücken (hinter der Getränketheke könnte es besser aufgeräumt u sauberer sein).
Anschließend ging es hoch zur
+
Alles anzeigen
Marie-Luise
13.09.2015
Super!

Kurzweilig, interessant, witzig und lecker :)
Wir sind wunschlos glücklich!
Irene
22.06.2015
- es wurde kein Bericht verfasst -
Iryna
25.03.2015
- es wurde kein Bericht verfasst -
Gabriele
29.01.2015
Sushikurs Karlsruhe

Den Kurs fanden wir einfach super! der Sushi Meister ist sehr kompetent, nett und geht auf alle Fragen ein. Neben dem "praktischen Teil" gibt es eine Menge Informationen ( wie entstand Sushi, seit wann gibt es das,
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Maike
11.11.2014
- es wurde kein Bericht verfasst -
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