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Saucen-Kochkurs saucen-kochkurs
Rated /5 based on Total (0)
Ab 99€
Art.Nr. 0507301

Saucen-Kochkurs Wuppertal

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kochschule-wuppertal

inkl. Getränke

99 €
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Jederzeit umtauschbar
Der Beschenkte kann Termin und Ort selbst wählen
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Details
Leistungen
• Zubereitung eines Grundfonds unter professioneller Anleitung
• Zubereitung verschiedener Saucen aus dem Grundfond
• Kochzutaten und Utensilien
• Gemeinsame Verkostung der gekochten Saucen mit köstlichen Speisen
• Prosecco, Wein, Softdrinks und Kaffee inklusive
Teilnehmer
• 7-16 Personen
Dauer
• Ca. 4 Stunden
Zuschauer
• Leider nicht möglich
Kleidung / Ausrüstung (wird gestellt)
• Leih-Kochschürze
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Saucen-Kochkurs inkl. Getränke in Wuppertal ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Saucen selber machen - das kann doch jedes Kind, oder?! Von wegen! Du wirst Dich wundern, welche Raffinessen beim Herstellen und Verfeinern von Saucen zu beachten sind. Was wäre ein richtiger Braten, Pasta, Fisch oder Spargel ohne eine gute Sauce? Unvorstellbar wäre es die „Krönung der guten Küche“ wegzulassen. Freu Dich auf den Saucen Kochkurs in Wuppertal, wo Du lernst erstklassige Sahnesaucen, Fonds, Fleischsaucen und Weinsaucen zu zaubern und in dieser Disziplin zu brillieren. Dieser Kochkurs ist goldrichtig für Dich, wenn Du bereits gerne und viel kochst und etwas Neues lernen möchtest. Aber auch blutige Anfänger können beim Saucen Kochkurs glänzen und erste Erfahrungen sammeln. Wir wünschen schon jetzt einen guten Appetit und viel Gelingen!

Welche Zutaten kommen in eine richtig gute, italienische Tomatensauce? Wie schmeckt die Pilzsauce nicht langweilig? Wie viel Wein kommt in eine Portweinsauce? Was musst Du tun, damit die Bratensauce richtig schön sämig wird? Beim letzten Mal ist Dir die Sauce Hollandaise geronnen – wie kannst Du das zukünftig verhindern? Auf all diese und noch viel mehr Fragen erhältst Du beim Saucen Kochkurs eine Antwort. Eine fundierte Einführung in die Kunst des Saucen selber machen kriegst Du von einem professionellen Koch, der gerne sein Know-how mit Dir teilt.

Nachdem Du in Deinen bestens ausgestatteten Arbeitsplatz eingewiesen wurdest und Deine Leihkochschürze angelegt hast, geht es auch schon los mit dem praktischen Teil beim Saucen Kochkurs. Unter Anleitung des Profis stellst Du nun Schritt für Schritt einen Grundfond her. Die Qualität dieser Basis ist entscheidend, für alle weiteren Saucen, die Du daraus zauberst. Du erlernst die Herstellung ganz klassischer Varianten, sowie exotischer Saucen, die wahre Gaumenfreuden bereiten.

Zum krönenden Abschluss werden beim Saucen Kochkurs alle kredenzten Saucen verkostet. Dabei finden sich alle Teilnehmer am gemeinsamen Tisch ein und Du hast die Möglichkeit, Dich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Welche Sauce schmeckt Dir am besten?
Verfügbare Termine
Do, 30.03.2017 - 18:00 Uhr
Do, 30.03.2017 - 18:00 Uhr
Termine werden fortlaufend aktualisiert.
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