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Molekularküche Molekulare_Küche_81323864668
Rated 4.55931 /5 based on Total (64)
Ab 123€
Art.Nr. 0505002

Molekularküche Berlin

3-Gänge-Menü, inkl. 2 korrespondierende alkoholische Getränke

123 €
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Jederzeit umtauschbar
Der Beschenkte kann Termin und Ort selbst wählen
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Details
Leistungen
• Molekularer Begrüßungscocktail
• Zubereitung eines molekularen 3-Gänge-Menüs unter professioneller Anleitung
• Kochzutaten und Utensilien
• 2 korrespondierende alkoholische Getränke
• Herstellung eines alkoholischen, molekularen Getränks
• Tipps und Tricks vom Profi
• Gemeinsame Verkostung des Menüs
• Rezepte und Erinnerungsfotos zum Download in eigenem Mitgliederbereich
• Kochschürze wird leihweise gestellt
Voraus- setzungen
• Keine Allergien, ansteckenden Krankheiten oder offenen Wunden
Teilnehmer
• 6 bis 12 Personen
Dauer
• Ca. 4 Stunden
Zuschauer
• Gegen einen Aufpreis von 50 Euro und nach vorheriger Absprache mit dem Veranstalter möglich
Kleidung / Ausrüstung (wird gestellt)
• Kochschürze leihweise
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Molekularküche 3-Gänge-Menü, inkl. 2 korrespondierende alkoholische Getränke in Berlin ist:

Ganzjährig

Karte öffnen
Beschreibung
Lüfte, heiße Gelees, Kaviarperlen und Kugeln – die Molekularküche hält eine Vielzahl von außergewöhnlichen neuen Gerichten für Diche bereit. Bei diesem Kochkurs in Berlin wirst Du in die futuristisch anmutende molekulare Küche eingeführt und bereitest unbekannte neue Speisen zu.

Zu Beginn Deines Kochabenteuers wirst Du mit einem Begrüßungscocktail auf die Molekularküche eingestimmt. Nach einer Einführung geht es auch schon los: greif zu Spritze, Pipette und Alginat. Zaubere sensationelle Gerichte und erlebe die Faszination der Molekularküche.

Natürlich kannst Du Dich anschließend von Deinen molekularen Kochkünsten überzeugen. Verkoste in gemütlicher Runde Deine köstlichen Gerichte und trickse durch die neue Konsistenzen Deine Seh- und Geschmacksnerven aus.

Lasse Dich bei Deinem Kochkurs Molekularküche auf ein völlig neues kulinarisches Erlebnis ein und versuche Dich in außergewöhnlichen Kochkünsten!

WEITERE INFORMATIONEN

Lange Zeit schien die futuristisch anmutende Molekularküche nur Spitzenköchen vorbehalten. Mittlerweile haben jedoch auch Hobbyköche die Möglichkeit, das geheimnisvolle Wissen um die Molekularküche zu erwerben. Als bekannteste Vertreter dieses kulinarischen Trends sind Hervé This aus Frankreich und Ferran Adrià aus Spanien zu nennen.

Hervé This, ein namhafter Physiko-Chemiker, erforscht molekulare Grundlagen, physikalische Prozesse und chemische Reaktionen der Kochkunst und prägte den Begriff Molekulargastronomie. Ferran Adrià gelang es in seinem weltberühmten Gourmetrestaurant, diese neue Art zu kochen gesellschaftsfähig zu machen.

Bei der Molekularküche wird das Wissen über molekulare Abläufe genutzt, um völlig neuartige Geschmackskombination zu kreieren. Eine Mischung aus gesundem Essen, ein wenig Hokuspokus und neuartigem Genuss! Beginne Dein persönliches Experiment!
Verfügbare Termine
Sa, 14.01.2017 - 16:00 Uhr
Sa, 28.01.2017 - 16:00 Uhr
Sa, 11.02.2017 - 16:00 Uhr
Sa, 25.02.2017 - 16:00 Uhr
Sa, 11.03.2017 - 16:00 Uhr
Sa, 18.03.2017 - 16:00 Uhr
Termine werden fortlaufend aktualisiert.
Einen verbindlichen Termin kannst Du nach dem Gutscheinkauf buchen.
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Erlebnisberichte Molekularküche Berlin

5 von 5 Sternen
6 von 6 befragten Kunden empfehlen dieses Erlebnis
Kompetenz der Mitarbeiter
Freundlichkeit vor Ort
Ausstattung vor Ort
Service des Veranstalters
Dorrit
10.04.2016
muss nicht sein

Auch wenn die Mitarbeiter vor Ort freundlich und kompetent waren, entsprach die Molekularküche nicht unseren Erwartungen. Der Aufwand so zu kochen ist einfach zu groß und tolle Geschmackserlebnisse haben sich uns
+
Alles anzeigen
mydays antwortet - 12.04.2016

Liebe Kundin, es tut uns sehr leid, dass wir Sie mit Ihrem Erlebnis nicht glücklich machen konnten. Wir nehmen Ihre Kritikpunkte sehr ernst und werden dies zum Anlass nehmen uns jeden Tag aufs Neue weiter zu verbessern und den Preiskatalog mit den Veranstaltern zu überarbeiten. Viele Grüße, Miriam vom mydays Team

Veranstalter antwortet - 17.05.2016

Hallo liebe Frau Fischer,

wir empfinden dass, als sehr schade, dass Ihnen unser Kochkurs so wenig gefiel! Obwohl Sie uns für freundlich und kompetent empfanden, zogen Sie uns in allen zu beurteilenden Kategorien einen Punkt ab und im Gesamteindruck sogar drei Punkte. Das verstehen wir nicht! Aber so ist dass mit der Wahrnehmung! Wir hatten den Eindruck, dass gerade Sie sich besonders wohl gefühlt hatten, denn alle Teilnehmer blieben besonders lange und ein anderer Teilnehmer hat gerade den Kurs, in dem wir Sie auch begrüßen durften, als besonders schön und gelungen bewertet.
Wir wünschen Ihnen alles gut und verbleiben mit freundlichen Grüßen
das Team der Kochschmiede²

B.
21.03.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Thomas
08.02.2016, Berlin
- es wurde kein Bericht verfasst -
Nikola
16.12.2015
- es wurde kein Bericht verfasst -
Steffi
15.12.2015
- es wurde kein Bericht verfasst -
Horst
18.10.2015, Potsdam
- es wurde kein Bericht verfasst -
Katrin
07.06.2015, Düsseldorf
Toller Kochkurs

Man merkt, dass hier das Herz an der Molekularküche hängt. Tipps&Tricks, die man auch zu Hause (relativ) leicht nachmachen kann. Peggy, die Köchin, ist eine tolle und herzliche Person, die jederzeit alle Fragen
+
Alles anzeigen
Veranstalter antwortet - 07.06.2015

Ein freundliches Hallo liebe Teilnehmer!

Vielen Dank für die nette und Toll Bewertung!

Ricardo
26.04.2015
Einfach nur zu empfehlen!

- es wurde kein Bericht verfasst -
Sarah
02.03.2015
- es wurde kein Bericht verfasst -
Juliane
30.01.2015
Super!!!

Sehr schön! :) Danke, weiter so!
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