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Käse selber machen kaese-abschoepfen
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Ab 49.5€
Art.Nr. 0501801

Käse selber machen Thalkirchdorf

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Details
Leistungen
• Herstellung des eigenen Käses unter Anleitung des Käsemeisters
• Informationen rund um die Herstellung und das Thema Käse
• Selbst hergestellter Weichkäse zum Mitnehmen nach Hause
• Käseverkostung mit Brot
• Heuschnaps
• Urkunde als Käsediplom
• Auf Wunsch ein Rezept für Hobbykäser
• Dauer Käseseminar: 2,5 Std.+ 1,5 Std. Wartezeit auf den fertigen Käse
Teilnehmer
• 6-20 Personen
Dauer
• Ca. 4 Stunden
Zuschauer
• Leider nicht möglich
Kleidung / Ausrüstung (wird gestellt)
• Schürze und Haarnetz
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Käse selber machen ca. 4 Stunden in Thalkirchdorf ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Du liebst Käse? Zu einem perfekten Frühstück gehört bei Dir unabdingbar eine Auswahl an delikaten Käsesorten? Dann darfst Du Dir das Käseseminar in Thalkirchdorf im Allgäu auf keinen Fall entgehen lassen! Denn in der Käseschule kannst Du unter professioneller Anleitung Deinen eigenen Käse selber machen. Schritt für Schritt beobachtest Du, wie aus der Milch der fertige Käse entsteht.

Bei Deinem Käseseminar führst Dich der Käsemeister höchstpersönlich in die Welt des leckeren Milchprodukts ein. Erfahre, wie im Allgäu traditionell Käse hergestellt wird. Nach der Begrüßung durch den Seminarleiter und dem Kennenlernen der anderen Teilnehmer, heißt es auch schon Schürze an, Haarnetz aufgesetzt und ran an den Käse!

Im ersten Schritt wird die frische Bio-Milch in Kupferkesseln erwärmt. Nachdem das Lab hinzugegeben wurde, kannst Du praktisch dabei zusehen, wie die flüssige Milch „dick“ wird. Sobald die Masse fest geworden ist, schneidest Du den sogenannten Käsebruch. Im letzten Schritt schöpfst Du Deinen Käsebruch in Formen und pressen Ihn, so dass die Molke gut abtropfen kann. Deinen fertigen Weichkäse kannst Du bereits nach 1,5 Stunden, bzw. am nächsten Tag mit nach Hause nehmen.

Während Deines Käseseminars im urigen und gemütlichen Dorfhaus probieren Du verschiedene Käsespezialitäten und erfährst viel Interessantes und Wissenswertes rund um den Käse und das Allgäu. Zur Käseverkostung wird Dir Allgäuer Heuschnaps gereicht.

Auf Wunsch erhälst Du ein Rezept für Hobbykäser, so dass Du in Zukunft auch zu Hause Deinen eigenen Lieblingskäse herstellen kannst. Außerdem hast Du die Möglichkeit gegen einen Aufpreis vor Ort ein Starterset zu erhalten. Jeder Teilnehmer des Käseseminars erhält zum Abschluss ein Käsediplom als Erinnerung.

Bist Du auf den Geschmack gekommen? Dann nichts wie hin zu Deinem Käseseminar – denn wer kann schon von sich behaupten, seinen Käse selber zu machen?


WEITERE INFORMATIONEN

Gegen einen Aufpreis in Höhe von € 25,- kannst Du vor Ort ein Starterset zur Käseherstellung erwerben.
Du möchtest dieses Erlebnis mit Deinen Freunden oder Kollegen durchführen?

Hier kannst Du einen individuellen Termin für eine Gruppe anfragen. zur Gruppenbuchungsanfrage
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Erlebnisberichte Käse selber machen Thalkirchdorf

5 von 5 Sternen
7 von 7 befragten Kunden empfehlen dieses Erlebnis
Kompetenz der Mitarbeiter
Freundlichkeit vor Ort
Ausstattung vor Ort
Service des Veranstalters
Andrea
05.06.2016, Bad Salzdetfurth
- es wurde kein Bericht verfasst -
Michel
27.03.2016
Sehr nettes, gut organisiertes Erlebnis mit Lerninhalt

In geselliger Runde unter kompetenter und humorvoller Anleitung die Herstellung von Käse und viel zum Käse erlernt. Ambiente passend und gemütlich.
Klaus
21.03.2016
Sehr informativ

Sehr informativer Vortrag, der mehr den Charakter einer Unterhaltung hatte, als ein Vortrag (also positiv). Leider war man nicht die ganze Zeit beim Zubereiten des Käses. D.h. es wurde schon eine gewisse Vorarbeit
+
Alles anzeigen
Jonny
29.02.2016, memmingen
perfect

This was just a very lovely morning made intesting by a very entertaining teacher. Going to be sending my In-laws to this also.
Sarah
14.09.2015
Super informativ!

Es war ein sehr schöner Tag mit vielen Informationen rund um die Käseherstellung. Kann man nur weiterempfehlen!
Svenja
09.08.2015
Ein toller Tag

Neben der eigentlichen Käseherstellung gab noch viel mehr über Käse an sich - Geschichte, Herstellung, etc. - zu erfahren.
Der Ort an sich ist für die Käseschule sehr gut - während man auf den Käse wartet,
+
Alles anzeigen
K.
26.05.2015
Nur zu empfehlen!

Ein Erlebnis das sehr zu empfehlen ist. Hier erfährt man, wie man ganz einfach Käse auch zu Hause erstellen kann. Herr Gründl in Thalkirchdorf lebt das Seminar. Einfach toll.
Heidi
21.09.2014
Käseschule Allgäu

Höchste Punkte....hat sehr viel Spass gemacht , war sehr informativ....kann man nur empfehlen!
Anton
20.04.2014
Alles Käse

Ein netter informativer Vormittag, dessen Ergebnis sich sehen ( essen )lassen kann.
Tanja
09.03.2014, Würzburg
Käse machen können alle!

Ein informativer kurzweiliger Kurs. Von Kindern bis zu Senioren war alles vertreten und bei jedem ist der Käse gelungen :-). Wer sich fürs Käse machen interessiert kann hier was lernen und nebenbei auch viel Spaß
+
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