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Indischer Kochkurs Indische_Kueche-1
Rated 4.58333 /5 based on Total (25)
Ab 89€
Art.Nr. 0503502

Indischer Kochkurs Otterfing

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89 €
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Details
Leistungen
• Kochzutaten und Utensilien
• Korrespondierende Getränke (Wein, Bier, Wasser, Apfelsaft, Orangensaft, Kaffee)
• Gemeinsame Verkostung
• Rezeptmappe zum Mitnehmen
Voraus- setzungen
• Keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten
Teilnehmer
• 8-14 Personen
Dauer
• Ca. 4 Stunden
Zuschauer
• Nicht möglich
Kleidung / Ausrüstung (wird gestellt)
Vom Veranstalter wird gestellt:
• Kochschürze
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Indischer Kochkurs inkl. Getränke in Otterfing ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Die Indische Küche ist bekannt für die Verwendung der exotischsten Gewürze und der reizvollen Gegensätze, die daraus entstehen. Entdecke in diesem Kochkurs raffinierte Köstlichkeiten wie beispielsweise Curries oder Chutneys – Gerichte, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Die vielen verschiedenen Kräuter und Gewürze der indischen Gerichte haben neben ihrem Einfluss auf den Geschmack auch positive Auswirkungen auf das körperliche Wohlbefinden. Daher gehört die Indische Küche zu einer der gesündesten und bekömmlichsten der Welt.

Deine Profiköchin gibt Dir eine Einführung in die Indische Küche mit ihren exotischen Düften und Gewürzen. Beim gemeinsamen Zubereiten von vielen köstlichen Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten sowie Desserts wirst Du auch die für die Indische Küche typischen Masalas und Saucen kennen lernen.

Gemeinsam wirst Du anschließend Dein köstliches 10-12-Gänge-Buffet verkosten. Getränke wie Wein, Säfte oder Wasser sind dabei inklusive. Mit der Rezeptmappe, die Du als kleines Geschenk bekommst, kannst Du Dich auch zu Hause am Nachkochen der aromatischen Gerichte versuchen. Gutes Gelingen!

WEITERE INFORMATIONEN

Die Indische Küche umfasst alle Kochkulturen, die sich in den drei südlich des Himalayas liegenden Staaten Pakistan, Indien und Bangladesch entwickelt haben. Als charakteristisches Merkmal dieser Kochkultur gelten vor allem das starke Würzen und die Verwendung scharfer Soßen.

Das Wort "Curry" ist ursprünglich eine Bezeichnung für Ragout oder Eintopfgericht. Während der indischen Kolonialherrschaft im 19. Jahrhundert haben die Engländer diesen Begriff auf die verwendeten Gewürzmischungen in den Speisen übertragen. Das so genannte Currypulver wird seitdem für den Export hergestellt.

Curries gibt es in vielen verschiedenen Varianten mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die Gewürzmischungen zur Zubereitung der indischen Curries werden Masala genannt und in jedem Ort anders hergestellt – von pikant oder scharf bis hin zu süß – jeder Haushalt hat sein ganz individuelles Rezept. Die Zutaten sind z.B. Kurkuma, Pfeffer, Chili, Kardamom, Koriandersamen, Ingwer, Kreuzkümmel, Muskat, Zimt und Curryblätter.
Verfügbare Termine
Sa, 15.10.2016 - 11:00 Uhr
Fr, 11.11.2016 - 18:00 Uhr
Sa, 14.01.2017 - 11:00 Uhr
Fr, 10.02.2017 - 18:00 Uhr
So, 26.03.2017 - 11:00 Uhr
Termine werden fortlaufend aktualisiert.
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Erlebnisberichte Indischer Kochkurs Otterfing

5 von 5 Sternen
2 von 2 befragten Kunden empfehlen dieses Erlebnis
Kompetenz der Mitarbeiter
Freundlichkeit vor Ort
Ausstattung vor Ort
Service des Veranstalters
Sona
12.06.2016
Weniger Essen weg schmeißen
Stefan
16.04.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Michael
16.10.2013, München
Gutes Essen, wenig Information

- es wurde kein Bericht verfasst -

05.02.2013
- es wurde kein Bericht verfasst -
Timm
18.07.2012, Markneukirchen
Ein schönes Erlebnis!

Wir hatten einen schönen Sonntag. Die Küchencrew war gut drauf und hat richtig Ahnung von dem was sie da macht. War richtig klasse und unbedingt weiterzuempfehlen.

09.05.2012
- es wurde kein Bericht verfasst -
Stephanie
29.11.2011
Guter Anfängerkurs zum Reinschnuppern

Zu Beginn eine kleine Vorstellungsrunde und anschließend eine ausführliche Einweisung in die indische Gewürzwelt, bei der man sämtliche Gewürze in ganzer und/oder gemahlener Form anschauen und probieren konnte.
+
Alles anzeigen
Corinna
13.08.2011, Westerheim
- es wurde kein Bericht verfasst -
Monika
28.07.2011
Indische Küche - Kreativ Kochen

Sehr geehrte Damen und Herren,

die unter der Anleitung von Regina erstellte "Indische Reistafel" war einfach nur ein - TRAUM. Das Essen hat genial geschmeckt. Frau Martensen war sehr freundlich, geduldig und
+
Alles anzeigen
Petra
13.07.2011, Unterschleißheim
- es wurde kein Bericht verfasst -
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