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Brotbackkurs brotbacken-backkurs-koeln
Rated 3.25 /5 based on Total (4)
Ab 89€
Art.Nr. 0500701

Brotbackkurs Köln

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89 €
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Details
Leistungen
• Einführung in Zubereitung verschiedene Teigarten
• Wasser und Brot
• Seminarunterlagen
Teilnehmer
• 10-25 Personen
Dauer
• Ca. 4 Stunden
Zuschauer
• Leider nicht möglich
Kleidung / Ausrüstung (mitbringen)
• Schürze
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Brotbackkurs in Köln ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Brotbacken ist ein uraltes Handwerk, das leider nicht mehr so viele von uns beherrschen. In Deutschland ist Brot nach wie vor eines der beliebtesten Lebensmittel, weshalb diese Kunst weiterhin so interessant bleibt! Du hast Spaß daran, Produkte selbst zuzubereiten und möchtest wissen, welche Zutaten in Deinen Nahrungsmitteln stecken? Du hast Lust, die Kunst des Brotbackens zu erlernen und über verschiedene Mehl- und Teigarten Bescheid zu wissen? Klingt so, als wäre der Brotbackkurs in Köln eine perfekte, neue Erfahrung für Dich.

Dieser Workshop bringt Dich weg von Industrieware mit undefinierbaren Zusatzstoffen, Tiefkühlprodukten oder Pre-Bake-Ware. Fertigmehle und Konservierungsstoffe kommen hier sicher nicht in die Produkte! Denn hier lernst Du, wie Du Brot nur mit natürlichen Zutaten von der Pieke auf selbst herstellst. Dir wird Wissen über die verschiedenen Mehlarten vermittelt, insbesondere wird auf Biomehle eingegangen. Auch die richtige Teigherstellung wird eingehend besprochen, sowie die korrekte Temperatur des Backofens. Alle Teige werden mit Hefe oder selbstangesetztem Sauerteig, ganz ohne Zusatzstoffe hergestellt. Diese traditionelle Zubereitungsweise ist das beste Mittel für wohlschmeckendes, gesundes und haltbares Brot. Und selbstgemacht schmeckt es Dir mit Sicherheit gleich noch besser!

Zum etwa vier Stunden langen Brotbackkurs musst Du nur eine Schürze mitnehmen, alles andere stellt der Veranstalter zur Verfügung. Es ist jederzeit ein Profi dabei, der Dir gerne zur Hand geht und Tipps zur Teigherstellung und Backweise gibt. Du erhältst außerdem praxisrelevante Seminarunterlagen, damit Du auch zu Hause immer mal wieder nachschlagen und Dein Handwerk perfektionieren kannst. Wer weiß, vielleicht backst Du bald selbst einen Laib nach dem anderen für Deine Lieben?

Vom Brotbackkurs kehrst Du nach Hause zurück mit einem umfassenden Wissen, Mehl an den Händen und Lust, zu Hause gleich weiterzumachen!
Verfügbare Termine
Mi, 17.05.2017 - 18:00 Uhr
Do, 18.05.2017 - 18:00 Uhr
Mi, 14.06.2017 - 18:00 Uhr
Mi, 20.09.2017 - 18:00 Uhr
Do, 21.09.2017 - 18:00 Uhr
Do, 05.10.2017 - 18:00 Uhr
Mi, 18.10.2017 - 18:00 Uhr
Do, 19.10.2017 - 18:00 Uhr
Termine werden fortlaufend aktualisiert.
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Erlebnisberichte Brotbackkurs Köln

3 von 5 Sternen
2 von 4 befragten Kunden empfehlen dieses Erlebnis
Kompetenz der Mitarbeiter
Freundlichkeit vor Ort
Ausstattung vor Ort
Service des Veranstalters
Oliver
14.11.2016, Aurich
grauenhafte Veranstaltung

Die Küche war viel zu klein, keine Arbeitsflächen, es war mehr eine Vorlesung als ein Kursus.
Es wurden Zettel (Rezepte) ausgeteilt und in einem sehr schnellen Tempo vorgelesen. Man hatte nicht einmal ausreichend
+
Alles anzeigen
Verena
03.06.2016
Man kann kaum selbst ran

Eins vorweg: Einige gute Tipps habe ich mir abgeholt, auch zu Material, Verarbeitung und Zutaten. Die Veranstalterinnen waren nett und die Stimmung ganz gut, wir durften immer alles fragen.

Allerdings habe ich mir
+
Alles anzeigen
Elke
24.10.2015, Erkrath
- es wurde kein Bericht verfasst -
Melanie
23.10.2015
- es wurde kein Bericht verfasst -
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