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Ab 110€
Art.Nr. 0501103

Braukurs Witzenhausen

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mit Verkostung & Brauereibesichtigung , ca. 7 Stunden

110 €
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Details
Leistungen
• Verkostung von hausgemachtem Treberbrot und Ahler Wurst
• Brauereibesichtigung
• Rat und Tat durch den Braumeister
• Fass-Kostproben
• Bierverkostung mit Imbiss
• Bierdiplom, Erinnerungskrug und Informationsmaterial
Voraus- setzungen
• Mindestalter: 18 Jahre
Teilnehmer
• 10-15 Personen
Dauer
• Ca. 7 Stunden
Zuschauer
• Leider nicht möglich
Kleidung / Ausrüstung (mitbringen)
• Bitte trage festes Schuhwerk
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Braukurs mit Verkostung & Brauereibesichtigung , ca. 7 Stunden in Witzenhausen ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Trinkst Du gerne Bier und wolltest schon immer einmal etwas über dessen Herstellung erfahren? Dann ist der Braukurs in Witzenhausen genau das Richtige für Dich! An diesem Tag lernst Du alles über Zutaten, Herstellung und die richtige Verkostungstechniken von Bier!

Dein Erlebnis beginnt mit der Begrüßung durch den sympathischen Braumeister und dem Kennenlernen der anderen Teilnehmer. Bevor es richtig losgeht, verkostest Du hausgemachtes Treberbrot mit nordhessischer Ahler Wurst!

In einem spannenden theoretischen Teil erfährst Du zunächst Wissenswertes zur Herstellung des Gestensaftes. Lausche den Ausführungen zum Brauprozess und zur Herstellung von unfiltriertem und unpasteurisiertem Bier. Hier erfährst Du alles zum Thema Maischen, Braupfanne, Sud und Hopfen. Dabei kannst Du auch mal eine halb vergorenen Würze probieren, so heißt das Bier bevor es Bier wird. Auf diesen spannenden Theorieteil folgt eine geführte Brauereibesichtigung. Hier erfährst Du eine Menge über den Herstellungsprozess und die Lagerung von Bier.

Während Deines Rundgangs durch die Brauerei wirst Du natürlich auch in den Genuss kommen diverse Biere zu kosten! Probiere Bio Biere direkt vom Fass und schmecke die Frische!

Dass Bierbrauen nicht nur durstig, sondern auch hungrig macht, wirst Du sehr schnell merken. Beim folgenden gemütlichen Teil im alten Backhaus kostest Du dann bei einem Braueressen und Kraut weiter. Schließlich bekommst Du noch ein Erinnerungsglas, das Bierdiplom sowie ein Bierlexikon mit allem Wissenswerten zum Nachschlagen .

Nach diesem ereignisreichen Tag hast Du Dir Dein Bierdiplom redlich verdient! Der Braukurs in Witzenhausen – ein wundervolles Erlebnis für alle Bierfans!

WEITERE INFORMATIONEN

Auszug aus dem Wortlaut des Reinheitsgebotes, vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im April 1516 erlassen:

"Wir verordnen, setzten und wollen mit dem Rat unserer Landschaft, daß forthin im Fürstentum Bayern sowohl auf dem Lande, wie auch in den Städten und Märkten, von Michaeli bis Georgi eine Maß (bayrische = 1,069 Liter) oder ein Kopf (halbkugelförmiges Geschirr für Flüssigkeiten = nicht ganz ein Maß) Bier für nicht mehr als einen Pfennig Münchener Währung und von Georgi bis Michaeli die Maß für nicht mehr als 2 Pfennig derselben Währung, der Kopf für nicht mehr als 3 Heller (Heller = gewöhnlich ein halber Pfennig) bei Androhung unten angeführter Strafe gegeben und ausgeschenkt werden soll. Wo aber einer nicht Märzen-, sondern anderes Bier brauen oder sonstwie haben würde, soll er es keineswegs höher als um einen Pfennig die Maß ausschenken und verkaufen. Ganz besonders wollen wir, daß forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Nier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden soll. Wer diese Anordnung wissentlich übertritt und nicht einhält, dem soll von seiner Gerichtsobrigkeit zur Strafe dieses Faß Bier, so oft es vorkommt, unnachsichtig weggenommen werden. Wo jedoch ein Wirt von einem Bierbräu in unseren Städten, Märkten oder auf dem Lande einen, zwei oder drei Eimer (=60 Maß) Bier kauft und wieder ausschenkt an das gemeine Bauernvolk, soll ihm allein und sonst niemanden erlaubt und unverboten sein, die Maß oder den Kopf Bier um einen Heller teurer als oben vorgeschrieben ist, zu geben und auszuschenken."
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Erlebnisberichte Braukurs Witzenhausen

5 von 5 Sternen
2 von 3 befragten Kunden empfehlen dieses Erlebnis
Kompetenz der Mitarbeiter
Freundlichkeit vor Ort
Ausstattung vor Ort
Service des Veranstalters
Maria
18.11.2015, Fernbreitenbach
Mal was anderes

Ich habe den Braukurs meinen Eltern geschenkt, da mein Dad gerne Bier trinkt. Ich habe gleich ein Datum festgelegt sonst wäre es bei meinen Eltern nie etwas geworden. Das Erlebnis an sich war echt toll haben beide
+
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Günter
08.11.2015, 34302 Guxhagen
Braukurs

Der Kurs war sehr gut mit viel Infusion zur Bierherstellung
Das einzige was noch fehlt ist der Erinnerungskrug für den Kurs aber vieleicht bekomme ich in noch.
Ralf
28.10.2014
- es wurde kein Bericht verfasst -
Martin
01.11.2011, Hamburg
Absolut großartig!

Wir waren extra aus Hamburg da und haben es keine Sekunde bereut. Es ist nicht nur was für biertrinkende Männer.War mit meiner Freundin dort und wir beide waren von Anfang bis Ende begeistert.Netter, kompetenter und
+
Alles anzeigen

24.11.2010
- es wurde kein Bericht verfasst -

22.11.2010
- es wurde kein Bericht verfasst -
Gerd
19.04.2010, Espenau
- es wurde kein Bericht verfasst -

26.12.2009
- es wurde kein Bericht verfasst -

17.10.2009
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12.10.2009
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