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Ab 185€
Art.Nr. 0800701

Kurztrip für Bierliebhaber Ehingen

BEST WESTERN PLUS BierKulturHotel Schwanen

185 €
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Details
Leistungen
• Übernachtung im Einzelzimmer Komfort
• Frühstücksbuffet
• Aktive Teilnahme an Braugeschehen
• 5-Gänge-Menü rund ums Bier
• Verkostung mehrerer Biersorten
• Infos über die Geschichte des Bieres
• Rat und Tat durch den Braumeister
• Braukennerdiplom
• Alle hausgebrauten Biere, Alkoholfreie Getränke, ein Kaffee und ein Schnaps inklusive
Voraus- setzungen
• Mindestalter: 18 Jahre
• Keine ansteckenden Krankheiten
Teilnehmer
• 10-22 Personen
Dauer
• 2 Tage (1 Übernachtung)
• Dauer des Braukurses: ca. 5 Stunden
Zuschauer
• Nicht möglich
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Kurztrip für Bierliebhaber BEST WESTERN PLUS BierKulturHotel Schwanen in Ehingen ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Wusstest Du, dass es mehrere Jahre dauert, wenn Du jeden Tag ein anderes Bier aus Deutschland probieren würden? Die Vielfalt der Biere ist sehr groß. Wenn Du schon immer einmal wissen wollten, was alles hinter dem goldenen Gerstensaft steckt, dann bist Du bei unseren Brauerei Führungen genau richtig!

Werfe in Deinem Braukurs in Ehingen einen Blick hinter die Kulissen einer Gasthof-Brauerei mit langer Tradition. Hier wird geschrotet, gemaischt, gerührt, gekocht, gekühlt, vergoren und abgefüllt. Bei den Brauerei Führungen erfährst Du die kleinen und großen Geheimnisse der Herstellung des süffigen Hopfentrunks. Wir bringen Dir die Kultur des Bierbrauens näher.

Bei der Begrüßung durch Deinen Braumeister lernst Du zunächst die anderen Bierfreunde kennen. Neben etwas Theorie wirst Du bei Deinem Brau-Erlebnis in Ehingen selbst aktiv Hand anlegen und so alle Stadien der Bierherstellung an einer 50 l Mini-Brauanlage entdecken. Natürlich darf im Anschluss auch eine Führung durch die ganze Brauerei nicht fehlen.

Brauerei Führungen machen hungrig und durstig. Dein Lieblingsgetränk kannst Du bei der Bierverkostung aber nicht nur in flüssiger Form genießen, sondern auch in einem leckeren Bier-Menü. Eine kleine Kostprobe gefällig? Biertreberbrot, Flädlesuppe, Biergulasch und Apfelringe im Bierteig versprechen Dir einen bierigen Gaumenschmaus. Und damit Du auch zu Hause mit Deinem neuen Wissen rund ums Bier glänzen kannst, erhälst Du zum Abschluss Deines Braukurses ein Bierkennerdiplom.

Das rundum Sorglospaket beinhaltet eine Übernachtung im BEST WESTERN PLUS BierKulturHotel Schwanen im Einzelzimmer Komfort incl. reichhaltigem Frühstücksbuffet. Wohl bekomm’s!


WEITERE INFORMATIONEN

Das Brauhaus in Ehingen ist von langer Tradition. Seit 1697 wird hier Bier ausschließlich nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut. Mit 40 Suden im Jahr auf der großen Brauanlage werden ca. 500 hl Bier in fünf verschiedenen Biersorten hergestellt, z.B. Spezial – ein filtriertes Vollbier, Zwickel – ein helles Naturtrübes oder Pils süddeutscher Brauart.

Die neue Minibrauerei hat die Biervielfalt der Brauerei vergrößert. Vom Altbier über Weihnachtsbock bis hin zur Schwanen-Weiße - alle diese Biere werden mit Malz aus der schwäbischen Region hergestellt. Für die geschmackliche Abrundung der Biere wird ausschließlich Tettnanger Hopfen verwendet.

Auszug aus dem Wortlaut des Reinheitsgebotes, vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im April 1516 erlassen:

"Wir verordnen, setzten und wollen mit dem Rat unserer Landschaft, dass forthin im Fürstentum Bayern sowohl auf dem Lande, wie auch in den Städten und Märkten, von Michaeli bis Georgi eine Maß (bayrische = 1,069 Liter) oder ein Kopf (halbkugelförmiges Geschirr für Flüssigkeiten = nicht ganz ein Maß) Bier für nicht mehr als einen Pfennig Münchener Währung und von Georgi bis Michaeli die Maß für nicht mehr als 2 Pfennig derselben Währung, der Kopf für nicht mehr als 3 Heller (Heller = gewöhnlich ein halber Pfennig) bei Androhung unten angeführter Strafe gegeben und ausgeschenkt werden soll. Wo aber einer nicht Märzen-, sondern anderes Bier brauen oder sonstwie haben würde, soll er es keineswegs höher als um einen Pfennig die Maß ausschenken und verkaufen. Ganz besonders wollen wir, dass forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Nier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden soll. Wer diese Anordnung wissentlich übertritt und nicht einhält, dem soll von seiner Gerichtsobrigkeit zur Strafe dieses Faß Bier, so oft es vorkommt, unnachsichtig weggenommen werden. Wo jedoch ein Wirt von einem Bierbräu in unseren Städten, Märkten oder auf dem Lande einen, zwei oder drei Eimer (=60 Maß) Bier kauft und wieder ausschenkt an das gemeine Bauernvolk, soll ihm allein und sonst niemanden erlaubt und unverboten sein, die Maß oder den Kopf Bier um einen Heller teurer als oben vorgeschrieben ist, zu geben und auszuschenken."
Verfügbare Termine
Sa, 17.12.2016 - 17:30 Uhr
Sa, 21.01.2017 - 17:30 Uhr
Sa, 04.02.2017 - 17:30 Uhr
Sa, 11.02.2017 - 17:30 Uhr
Sa, 04.03.2017 - 17:30 Uhr
Sa, 25.03.2017 - 17:30 Uhr
Termine werden fortlaufend aktualisiert.
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Erlebnisberichte Kurztrip für Bierliebhaber Ehingen

5 von 5 Sternen
3 von 3 befragten Kunden empfehlen dieses Erlebnis
Kompetenz der Mitarbeiter
Freundlichkeit vor Ort
Ausstattung vor Ort
Service des Veranstalters
Katja
19.07.2016
- es wurde kein Bericht verfasst -
Jürgen
18.07.2015, 65189 Wiesbaden
- es wurde kein Bericht verfasst -
no
09.06.2015
- es wurde kein Bericht verfasst -
Karl Heinz
21.09.2014
Kurztrip für Bierliebhaber Ehingen!

Dieser Kurztrip entsprach voll meinen Erwartungen!
n/a
26.07.2008, Riedlingen Neufra
Es war super> Brauseminar in Ehingen/ Donau

Liebes Maydays Team,
meinen Gutschein hatte ich letztes Jahr beim Tag der offenen Tür anläßlich eines 75. Firmenjubiläums in Gräfelfing gewonnen.
Nach längerem warten habe ich nach einem Event in meiner Gegend
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