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Weinseminar – eine Frage des guten Geschmacks „Tief granatroter Farbton mit strahlender Leuchtkraft und tiefer Sattheit, ein ausgeprägtes Bukett mit sauberer Finesse, fruchtigem Aroma und leicht pflaumiger Note, mit samtigem Körper, leicht adstringierend auf der Zunge und mit langem Abgang“. Wenn Sie ähnliche Aussprüche von Weinkennern schon mal gehört haben und gerne besser mitreden möchten, dann ist ein Weinseminar genau das Richtige. Die so genannte „Weinsprache“ ist hier kein Selbstzweck, sondern dient der möglichst genauen Beschreibung der verschiedenen Eigenschaften des Weines. Beim Weinseminar werden Sie feststellen, dass die Verkostung der edlen Tropfen tatsächlich die Sinne verführt – und zwar nicht nur den Geschmackssinn. Bereits der optische Eindruck kann je nach Sorte ganz unterschiedlich sein, von der Intensität und Schattierung bis zur Randbreite im Glas. Und fast noch wichtiger als Farbe und Geschmack ist der Geruch: Denn die Nase kann bei der Weinverkostung wesentlich mehr Nuancen wahrnehmen als der Geschmackssinn. Lassen Sie sich beim Weinseminar in die verschiedenen Kriterien der so genannten „olfaktorischen Prüfung“ einweihen und Ihre Nase von blumigen bis holzigen Aromen verwöhnen. Eine Menge Bewertungskriterien gibt es auch bei der Beschreibung des Geschmacks selbst: Süße, Säure, Bitterkeit und Balance sind nur einige unterschiedlich ausgeprägte Charaktereigenschaften, die beschrieben werden wollen. Schließlich setzt sich das Gesamtaroma von Wein aus über 1000 Komponenten zusammen! Das Weinseminar hilft bei der Orientierung und macht Sie zum Profi bei der Beurteilung der einzelnen Faktoren. Welche Charaktereigenschaft hat Ihr Lieblingswein? Spätestens beim Weinseminar werden Sie es herausfinden. Und in Zukunft jeden mit Ihrem Fachwissen verblüffen! 6
  • Profi Weinseminar

Profi Weinseminar

Kulinarischer Höhepunkt für passionierte Weintrinker

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Blumig-fruchtig oder würzig-holzig? Schärfen Sie alle Ihre Sinne und machen Sie sie zu Ihren Werkzeugen, um die vielfältigen Nuancen der feinen Tropfen noch besser und professioneller charakterisieren zu können. In diesem Profi Weinseminar werden Sie zum echten Fachmann und können künftig mit beeindruckender Expertise glänzen!

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