Tapas & Meze
Köln

Leistungen Tapas & Meze in Köln

Überraschen Sie Ihre Gäste und holen Sie sich den Urlaub nach Hause! Ob marinierte Lammkoteletts mit Salsa Verde, Pflaumen im Speckmantel, Spanische Kebabs oder Garnelen-Kräuter-Pfanne, nach diesem Kochkurs zaubern Sie solch leckeres Fingerfood à la Tapas & Co. einfach selbst!

Die kleinen Appetizer aus der aromatischen Küche des Mittelmeerraums lassen sich ohne großen Aufwand schnell und unkompliziert zubereiten. Mit ein paar frischen Zutaten haben Sie im Handumdrehen unwiderstehliche kleine Häppchen für die nächste Party auf Ihrem Tisch. Alles, was Sie über die köstlichen Tapas & Meze wissen müssen, erfahren Sie von Ihrem Kochprofi.

Zunächst werden Sie von Ihrem Meisterkoch begrüßt und lernen die weiteren Feinschmecker kennen. Gemeinsam werden Sie verschiedene Tapas und Meze zubereiten. Ihr Kochprofi schaut Ihnen beim Schnibbeln, Anrühren, Kochen, Würzen und Anrichten der leckeren Genuss-Kreationen über die Schulter und steht Ihnen jederzeit mit hilfreichen Tipps und Tricks zur Seite.

Bei den passenden Weinen können Sie dann Ihren Gaumen mit den mediterranen Genusshäppchen verwöhnen. Sonnengereifte Tomaten, aromatische Kräuter oder frische Meeresfrüchte versprechen Ihnen ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Damit Sie sich die gute Laune auch auf Ihren eigenen Tisch zaubern können, bekommen Sie alle Tapas & Co. Rezepte aus Ihrem Kochkurs zum Mitnehmen. Que aproveche - Guten Appetit!

WEITERE INFORMATIONEN

Tapas sind ein fester Bestandteil des geselligen Lebens Spaniens. Das Wort kommt von „tapa“, was soviel bedeutet wie „Deckel“. Ursprünglich waren Tapas auch genau dies: kleine Brot- oder Schinkenscheiben, die in einer Bar auf ein Glas Sherry gelegt wurden, um die Fliegen abzuhalten. Seitdem hat sich allerdings einiges verändert – heute gelten Tapas als raffinierte Köstlichkeiten und können sogar der Hauptgrund für den Besuch einer spanischen Taverne sein.

Meze hingegen ist griechisch und bedeutet „Leckerbissen“. In ihnen vereinigen sich die Küchen Griechenlands, der Türkei und des Nahen Ostens. Ursprünglich wurden sie vor dem Hauptgang serviert, doch inzwischen gilt auch eine Meze-Platte allein als kulinarisches Fest.

Teilnahmevoraussetzungen

• keine Allergien oder ansteckende Krankheiten

Dauer

• ca. 4 Stunden

Teilnehmer

• 12-14 Personen

Zuschauer

• nicht möglich

Kleidung / Ausrüstung (wird gestellt)

• Kochschürze