Sushi-Kochkurs
Münster

Leistungen Sushi-Kochkurs in Münster

Sie mögen Sushi und wollten schon immer einmal lernen die köstlichen Häppchen selber zuzubereiten? Bei Ihrem Sushi-Kurs in Münster werden Sie in die wundervolle Welt von Maki, Nigiri und Co. entführt und erfahren eine Menge über die verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten der beliebten Röllchen.

Mit einer Tasse Grüntee und einer Reinigung der Hände beginnt Ihr kulinarischer Ausflug in die Welt der japanischen Köstlichkeiten. Nachdem Sie die anderen Sushi-Fans und Ihrem Sushi-Profi kennengelernt haben, kann es auch schon losgehen. Sie werden in die Geheimnisse rund um die Sushi-Zubereitung eingeweiht. Es wird gemeinsam gerollt, geformt und gefüllt und Sie erhalten wichtige Tipps und Tricks für die Herstellung der perfekten japanischen Köstlichkeit.

Selbstverständlich kommen Sie bei Ihrem Sushi-Kochkurs auch in den Genuss Ihr selbstgemachtes Sushi zu probieren. Sie werden schnell merken, wie unwiderstehlich Ihr Sushi schmeckt. Itadaki-masu – Guten Appetit!

WEITERE INFORMATIONEN

Es gibt verschiedene Arten von Sushi. Die klassische Art, das so genannte Nigiri Sushi, besteht aus Reis, der zu einem rechteckigen Würfel geformt wird. Darauf wird anschließend ein Stück Fisch platziert. Alternativ gibt es z.B. ein Omelette oder gegrillten Aal, der auf dem Reis mit einem kleinen Algenstreifen fixiert wird.

Hoso Maki ist eine weitere bekannte Art des Sushis. Hierbei handelt es sich um kleine Röllchen mit einer Füllung. Die Außenhaut der Röllchen besteht aus der Alge (Nori), im Inneren findet man verschiedenste Zutaten. Meistens sind die Röllchen mit Reis und einer oder auch mehreren Fischsorten gefüllt. Zusätzlich wird in manchen Restaurants auch etwas vom scharfen Wasabi (japanischer, grüner Meerrettich) hinein gestrichen. Die Zutatenpalette ist hier außerordentlich vielfältig: verschiedenste Fischsorten, Rogen, japanische Pilze, Gurke, Avocado uvm.

Ura Mak ähnelt dem Hoso Maki, jedoch mit einem wichtigen Unterschied: Das auch als Inside-Out Rolle bekannte Sushi ist eine mit Reis umgebene Sushirolle, an welchem Sesam oder Fischrogen haften.

Temaki Sushi ist die letzte, hier vorgestellte Sushivariation. Dabei handelt es sich um kleine Tüten mit Füllung. Diese besteht dabei ebenfalls aus Reis und zerkleinerten Fischstückchen.

Teilnahmevoraussetzungen

• keine Allergien oder ansteckende Krankheiten

Dauer

• ca. 3,5 Stunden

Teilnehmer

• 7-12 Personen

Zuschauer

• nicht möglich