Sushi-Kochkurs
Hamburg (Rotherbaum)

78 Bewertungen zu Erlebnis Sushi-Kochkurs in Hamburg (Rotherbaum)

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  Sushi Kochkurs in Hamburg Rohtenbaum

  26.05.2011 Bettina

  • 6 Gesamt
  • 6 Freundlichkeit
  • 6 Kompetenz
  • 6 Ausstattung
  Haben im Mai 2011 einen Shushikurs mitgemacht. Der Freundliche Empfang des Teams war sehr gut. Es gab zur Begrüßung ein Glas Sekt und eine Kreation des Sushi--Meister, die auch nicht die letzte Probe war. Nach dem man sich gestärkt hat ging es zu den Grundlagen hinter den Tresen. Wo einem doch sehr schnell kalr wurde das das schwerste an Sushi das kochen des Reis sein wird :-). Nach dem wir dann an einem Lachs gezeigt bekommen haben wie man diesen fachgerecht zerlegt kam die zweite wichtige erkentnis: Ein scharfes Messer ist das nächste wichtige :-) Hier gab es dann die nächste Köstlichkeit: Eine Lachsrose. Nun ging es aber an eingemachte wir haben gelernt wie man die einfachen Sushis rollt. Dies war auch nichtso schwer wenn man den Reis der an den fingern klbte auch auf die Algen bekommen hat war es auch nicht so schwer. Nach der ersten Rolle konnte man schon sehen das die zweite und dritte schon besser wurde. Aber wurd noch besser aber dies werde ich nicht mehr erzählen sondern sagen macht dies selbst und versucht euer Glück. Noch zum Team die beiden die uns begletet haben waren super nett und es blieb keine frage offen. Es gab zur Vanstaltung Selter und Schorle und auch Wein und Tee. Zum schluss hat man dann auch noch die Sushos die man selbst gemacht hat mit nach Hause. Und die sollte man auch gleich noch am gleichen Tag essen. Und dann habt Ihr an diesem Tag bestimmt Sushi gegessen.
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  14.04.2011 Michael

  • 6 Gesamt
  • 6 Freundlichkeit
  • 6 Kompetenz
  • 6 Ausstattung
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  Ein Sushi Highlight

  24.11.2010 Lars

  • 6 Gesamt
  • 6 Freundlichkeit
  • 6 Kompetenz
  • 6 Ausstattung
  Meine Freundin hat mir den Sushi Kochkurs zum Geburtstag geschenkt u. da wir beide Sushi lieben, war ich doch sehr gespannt. Aufgrund einiger kurzfristiger Absagen kamen wir in den Genuss, das Ganze in einer kleinen Gruppe von 7 Leuten zu geniessen. Der Kurs war von anfang an sehr interessant, angefangen vom Reis kochen. Ich haette nicht gedacht, das das zu den schwierigsten u. wichtigsten Dingen beim Sushi machen gehoert. Aber das Lachsfiletieren gehoerte zu meinem persoenlichen Highlights. Frischer Lachs u. den einfach mit der Zunge am Gaumen erdruecken, ein echter Genuss. Auch das Sushi rollen hat erstaunlich besser geklappt, als ich anfaenglich gedacht habe. Es war ein rundum gelungenes Erlebnis u. ich kann es nur jedem Sushi-Liebhaber empfehlen!
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  Ein super Sushi-Erlebnis

  24.11.2010 Antje

  • 6 Gesamt
  • 6 Freundlichkeit
  • 6 Kompetenz
  • 6 Ausstattung
  Ich hatte meinem Freund dieses Sushi-Kurs zum Geburtstag geschenkt, da wir beide Sushi lieben. Wir hatten Glueck, denn an diesem Samstag hatten einige kurzfristig abgesagt u. somit waren wir eine kleine Gruppe von 7 Leuten. Entsprechend hatten wir mehr Moeglichkeiten Fragen zu stellen u. jeder Einzelne bekam mehr Aufmerksamkeit. Zu unseren persoenlichen Highlights gehoerte als der Koch einen frischen Lachs filetierte, ein Traum, man konnte ihn mit der Zunge am Gaumen zerdruecken. Seit dem moegen wir auch den Lachs aus der Packung nicht mehr so gern:) Auch das Sushi rollen hat erstaunlich besser geklappt, als wir gedacht haben. Da wir waehrend des Kurses schon einiges probiert hatten, haben wir unsere Eigenkreationen mit nach Hause genommen u. spaeter genossen. Ich kann nur empfehlen, wer Sushi mag u. gerne mal wissen moechte, wie man es selber machen kann, sollte sich dieses Kurs nicht entgehen lassen. Fuer uns war es ein rundum gelungener Tag!
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  23.01.2010 Doreen

  • 5.5 Gesamt
  • 6 Freundlichkeit
  • 5 Kompetenz
  • 5 Ausstattung
  Ein sehr schöner Nachmittag! Wir waren eine übersichtliche Gruppe von 11 Leuten. Zur Begrüßung gab es einen Procecco und für zwischendurch Wasser sowie Apfelsaft. Bereits zu Beginn bekamen wir Sushi zur Verköstigung. Nach kurzer Einführung in die Welt des Sushis erklärte uns der Sushi-Meister die Geheimnisse des Reiskochens. Er "zerlegte" dann einen ganzen Lachs und wir konnten diesen frisch zubereitet probieren. Als nächstes zeigte er uns wie wir das Sushi zu rollen haben und überließ uns dann den ersten "Rollversuchen". Der Sushi-Meister kam rum und war jederzeit zur Hilfe bereit. Danach erlernten wir die Kunst des Inside-Out Sushis und dann zeigte der Sushi-Meister uns, wie man Nigiris herstellt. Anschließend durften wir unsere Meisterwerke bei einem Gläschen Wein genießen. Und das was man nicht schaffte, durften wir mit nach Hause nehmen ... und das war wirklich viel!! Rundum ein gelungener Nachmittag.
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  gelungene Veranstaltung

  19.11.2009 Nicole (40)

  • 5.75 Gesamt
  • 6 Freundlichkeit
  • 5 Kompetenz
  • 6 Ausstattung
  Der Sushi-Kochkurs in Hamburg hat sich auf jeden Fall gelohnt. Wir haben viel gelernt und das Personal hat sich entsprechend Zeit genommen uns Unwissende in der Herstellung von Sushi zu unterweisen. Auch der zur Verfügung stehende Zeitrahmen war passend für die Veranstaltung.
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  26.10.2009 Arina (25)

  • 5.25 Gesamt
  • 6 Freundlichkeit
  • 5 Kompetenz
  • 4 Ausstattung
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  Sushi satt und auch lecker

  03.10.2009 Martina (43)

  • 6 Gesamt
  • 6 Freundlichkeit
  • 6 Kompetenz
  • 6 Ausstattung
  Das Ambiente war hervorragend, der Service war zuvorkommend und super nett. Wir hatten einen wunderbaren informativen und leckeren Tag. Sehr empfehlenswert.
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  Ganz viel Sushi

  12.07.2008 Jeannette-Alice (43)

  • 5 Gesamt
  • 5 Freundlichkeit
  • 5 Kompetenz
  • 5 Ausstattung
  Toller Tag um Sushi satt zu essen. Nach einem kleinem Gläschen Prosecco zur Begrüßung an der Bar wurden wir an eine lange nett gedeckte Tafel gebeten und durften vorab schon viele kleine Suhi-Köstlichkeiten probieren. Leider war an dem Tisch nicht für alle Personen Platz (wir waren 19) , so dass ein Paar mit dem Rücken zu den anderen, an der Bar sitzen musste. Zum Durst löschen gab es Mineralwasser und Apfelschorle. Nachdem der erste Appetit gestillt war ging es auch schon los und die hohe Kunst der Sushizubereitung wurde uns beigebracht. Erst vom Meister persönlich vorgeführt, dann von uns nachgemacht. Wir haben Sushi gemacht und gegessen bis uns der Bauch platze. Den Rest haben wir bei einem Gläschen Wein im "doggy bag", gut verpackt, mit nach Hause genommen.
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  Sushi Kochkurs

  12.07.2008 Bettina (45)

  • 4.66666666667 Gesamt
  • 4 Freundlichkeit
  • 5 Kompetenz
  • 5 Ausstattung
  Na das war mal einecht nette Veranstalltung und ich habe wirklich viel über die Herstellung von Maki und Nori Röllchen gelernt. Der Prosecco vorab war lecker, leider war das Glas nicht sauber gewesen. Ich habe es reklamiert und sofort ein neues und sauberes Glas bekommen. Das hätte aber eigentlich nicht sein dürfen, denn bei Sushi kommt es, wie uns gesagt wurde, auf absolute Sauberkeit an. Dann ging es aber, direkt nach dem kollektivem Händewaschen , auch gleich los und wir haben ca 2 Stunden lang geschnitten, gerollt und gegessen. Immer unter dem gestrengen Blick des Sushi Meisters. Es hat viel Spaß gemacht und wirklich lecker geschmeckt. Das wird nicht das letzte mal gewesen sein, dass wir einen Kurs bei Mydays gebucht haben.