Pralinenkurs
Meerane

Leistungen Pralinenkurs in Meerane

Kleine, edle Köstlichkeiten, die einem auf der Zunge zergehen und einen schokoladigen Geschmack hinterlassen – Pralinen. Bei Ihrem Pralinenkurs erfahren Sie, wie Sie diese leckeren Confiserieprodukte herstellen und kommen in den Genuss von verschiedenen Pralinenkreationen.

Zu Beginn Ihres Pralinenseminars werden Sie von Ihrem Pralinenprofi mit einem Glas Champagner Ruinart und einem kleinen Snack begrüßt. Anschließend erhalten Sie viele Informationen rund um das Thema Kakao. Erfahren Sie alles über die Schokolade und Ihre edelste Form, die Praline. Nun können Sie Ihre Confiseriekünste unter Beweis stellen. Unter professioneller Anleitung zaubern Sie selbst hochwertige Pralinen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Natürlich soll auch Ihr Gaumen bei diesem schokoladigen Erlebnis nicht zu kurz kommen. Verkosten Sie verschiedene Pralinen mit verbundenen Augen. Dabei können Sie sich voll auf Ihren Geschmackssinn konzentrieren und bestimmen so die richtige Sorte. Dazu wird Ihnen Kaffee, Wasser und Cognac gereicht.

Damit auch Ihre Liebsten zu Hause in den Genuss der leckeren Köstlichkeiten kommen können, erhalten Sie 20 Pralinen Ihrer Wahl in einer individuell für Sie kreierten Verpackung zum Mitnehmen.

Lassen Sie sich von dem besonderen feinen Geschmack der kleinen Köstlichkeiten bei Ihrem Pralinenkurs verführen!

WEITERE INFORMATIONEN

Ca. 9,5 kg Schokolade verzehrt jeder Deutsche pro Jahr. Der Ursprung des Kakaobaums liegt in den Regenwäldern des südamerikanischen Amazonasgebietes. Bereits 1000 v. Christus nutzte das Volk der Olmeken den Kakao als Wildpflanze. Dem Volk der Maya ist es zu verdanken, dass Kakao kultiviert und auf aztekischen Märkten gehandelt wurde.

Im 18. Jahrhundert galt Kakao als Statussymbol der Aristokraten und wurde in Form von Heißgetränken konsumiert. Kakao eroberte als Stärkungsmittel die Regale der Apotheken – und wurde bis Anfang des 19. Jahrhunderts auch nur dort verkauft. Dass Schokolade gesund ist, bestätigen heute zahlreiche aktuelle Studien. Sie beugt Herzinfarkten vor, wirkt als Radikalfänger und lindert Husten.

Durch den heutigen Wandel der Schokolade vom Konsumgut zum qualitativ hochwertigen Luxusgut, ist Schokolade zum Kult geworden. Pralinen gelten dabei als die Krönung der Chocolatierskunst.

Teilnahmevoraussetzungen

• keine ansteckenden Krankheiten, Allergien oder offenen Wunden

Dauer

• ca. 4 Stunden

Teilnehmer

• 4-10 Personen

Zuschauer

• nicht möglich

Kleidung / Ausrüstung (wird gestellt)

• Leihkochschürze
• Arbeitsutensilien