Leistungen Pralinenkurs in München
• Einführung in die Schokoladenkunde
• Fertigung von Pralinenen unter fachkundiger Anleitung
• Kaffe und eine süße Kleinigkeit
• Zutaten und Utensilien
• selbst hergestellte Pralinen (ca. 300g) zum Mitnehmen
Auch Gruppentermine möglich:
Gruppentermin anfragen
Beschreibung
Ob mit Nougat, Marzipan, Trüffelcreme oder Nuss – beim Anblick von Pralinen schlägt Ihr Herz höher? Lassen Sie sich in die Welt der süßen Genüsse verführen! Im Pralinen-Workshop erhalten Sie Einblick in die Kunst der Chocolatiers. Ein wahrhaft süßes Erlebnis, das alle fünf Sinne berührt!
Ihr Workshop startet bei einem Glas Prosecco mit einer Einführung in das Thema Schokolade und Pralinen. Im Anschluss werden Sie aktiv und übernehmen die Rolle des Chocolatiers. Werden Sie kreativ und staunen Sie über Ihre Fähigkeiten als Konditor! Gemeinsam mit Ihrer Fachfrau für Pralinen kreieren Sie feinste Köstlichkeiten aus erlesenen Zutaten.
Tanken Sie bei einer geselligen Kaffeepause, versüßt durch eine sündige Kleinigkeit des Hauses, neue Energie für den liebevollen Umgang mit köstlicher Schokolade. Das Resultat: feine Kunstwerke mit viel Liebe von Hand gefertigt und nicht ganz alltägliche Kreationen. Selbstverständlich dürfen Sie Ihre Meisterstücke mit nach Hause nehmen. Ihre Liebsten werden staunen und nicht genug von diesem himmlischen Geschmack bekommen!
WEITERE INFORMATIONEN
Ca. 9,5 kg Schokolade verzehrt jeder Deutsche pro Jahr. Der Ursprung des Kakaobaums liegt in den Regenwäldern des südamerikanischen Amazonasgebietes. Bereits 1000 v. Christus nutzte das Volk der Olmeken den Kakao als Wildpflanze. Dem Volk der Maya ist es zu verdanken, dass Kakao kultiviert und auf aztekischen Märkten gehandelt wurde.
Im 18. Jahrhundert galt Kakao als Statussymbol der Aristokraten und wurde in Form von Heißgetränken konsumiert. Kakao eroberte als Stärkungsmittel die Regale der Apotheken – und wurde bis Anfang des 19. Jahrhunderts auch nur dort verkauft.
Dass Schokolade gesund ist, bestätigen heute zahlreiche aktuelle Studien. Sie beugt Herzinfarkten vor, wirkt als Radikalfänger und lindert Husten.
Durch den heutigen Wandel der Schokolade vom Konsumgut zum qualitativ hochwertigen Luxusgut, ist Schokolade zum Kult geworden. Pralinen gelten dabei als die Krönung der Chocolatierskunst. Phantasievolle Kreationen wie Whisky-Preiselbeer, Amaretto-Kokos oder Feigen Marzipan Pralinen lassen das Herz des Schokoladenliebhabers höher schlagen.
Details
- Dauer
- • ca. 4 Stunden
- Teilnehmer
- • 5-15 Personen
- Zuschauer
- • gegen eine Gebühr von 30,- vor Ort möglich









