Barista-Kurs
Ottobrunn

Leistungen Barista-Kurs in Ottobrunn

Was der Sommelier für den Wein ist, ist der Barista für den Espresso. Tauchen Sie in den Alltag eines Barista ein und entdecken Sie die faszinierende Welt des Kaffees.

Zu Beginn Ihres Barista-Kurs in Ottobrunn lernen Sie die anderen Teilnehmer sowie Ihren geschulten Barista kennen. Nach einer Einführung in die Welt des Kaffees und den Alltag eines Barista, erhalten Sie Informationen rund um die Kaffeekultur, die Geschichte der Kaffeebohne, sowie die Bedeutung des Kaffees in der heutigen Gesellschaft.

Dann lernen Sie die 5 M des Barista kennen:
M wie la miscela – Die Mischung
M wie la macinatura – Das Mahlen
M wie la macchina espresso – Die Espressomaschine
M wie la mano maestra – Die Meisterhand
M wie la magia – Die Magie

Jetzt heißt es ran an die Bohnen! Gemeinsam mit dem Profi werden nun die Grundlagen einer jeden Espresso-Spezialität zubereitet.

Zu einer guten Kaffeezubereitung gehört auch eine gepflegte Maschine. Sie erfahren alles rund um die richtige Reinigung und Pflege der Maschine, Mühle und dem Zubehör. Der erfahrene Barista gibt Ihnen auch viele Tipps rund um den kleinen schwarzen und zeigt Ihnen, wie Sie auch zu Hause in den vollendeten Espresso-Genuss kommen.

Natürlich können Sie die Kaffeespezialitäten auch verkosten. Tauchen Sie in die duftende Welt der Kaffeespezialitäten ein und erhalten Sie einen Einblick in den Alltag eines Barista bei Ihrem Barista-Kurs in Ottobrunn!

WEITERE INFORMATIONEN

Kaffeepflanzen wachsen ausschließlich in Regionen zwischen dem 24. südlichen und dem 24. nördlichen Breitengrad. Damit Kaffee gedeihen kann, ist eine Durchschnittstemperatur von 20° notwendig.

Laut Überlieferungen gilt die Region Kaffa in Äthiopien als Heimat und Namensgeber des Muntermachers. Über den Vorderen Orient gelang Kaffee schließlich nach Europa. Das erste Kaffeehaus eröffnete 1645 in Venedig.

Das erste deutsche Café ist in der Hansestadt Bremen zu verzeichnen. Kaffeehäuser – allen voran jene in Wien – galten als beliebter Treffpunkt für Künstler und Schriftsteller.

Aufgrund seines hohen Preises war Kaffee lange Zeit nur betuchten Gesellschaftsschichten zugänglich. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts wird Kaffee zum Volksgetränk. Heute ist Kaffee das wichtigste Handelsgut nach Erdöl und bei den Deutschen beliebter als Bier.

Teilnahmevoraussetzungen

• Mindestalter 16 Jahre
• keine ansteckenden Krankheiten zum Zeitpunkt der Schulung

Dauer

• ca. 3 Stunden

Teilnehmer

• 4-18 Personen

Zuschauer

• nicht möglich