Indische Küche
Nürnberg

Leistungen Indische Küche in Nürnberg

Woran denken Sie, wenn Sie den intensiven Duft von Curry, Kurkuma, Ingwer und Co. in der Nase haben? An einen indischen Gewürzmarkt - das Paradies für jeden, der die Vielfältigkeit in Geschmack und Farbe dieser Gewürze liebt. Bei Ihrem Erlebnis Indische Küche in Nürnberg bekommen Sie die Gelegenheit die verschiedensten Geschmacksrichtungen in einem original indischen Buffet zu vereinen! Lassen Sie sich von der indischen Küche in eine andere Welt entführen und erleben Sie außergewöhnliche Sinnes- und Geschmackserlebnisse!

Los geht Ihr Erlebnis Indische Küche mit der Begrüßung durch Ihre Profi-Köchin und der Vorstellung der einzelnen Gerichte und Zutaten.

Und dann heißt es auch schon: Ran an den Herd! Gemeinsam kochen, braten und backen Sie nun ein indisches Buffet aus sieben Gerichten. Freuen Sie sich auf zahlreiche Tipps und Tricks, denn die Köchin macht Ihren Kochkurs mit viel Liebe zum Detail zu einem ganz besonderen Erlebnis!

Natürlich werden Ihre Geschmacksknospen auch auf Ihre Kosten kommen! Im Anschluss verkosten Sie Ihre selbst gemachten Köstlichkeiten gemeinsam beim passenden Gläschen Wein. Sie können sich sicher sein, dass Ihr Gaumen derartige Geschmacksexplosionen von feurig scharf über pikant bis süß noch nie erlebt hat!
Rasawath aharak – Guten Appetit!

WEITERE INFORMATIONEN

Bitte beachten Sie, dass bei Ihrem Erlebnis nicht auf eine vegetarische Kochweise sowie Lebensmittelunverträglichkeiten Rücksicht genommen werden kann.

Die Indische Küche umfasst alle Kochkulturen, die sich in den drei südlich des Himalayas liegenden Staaten Pakistan, Indien und Bangladesch entwickelt haben. Als charakteristisches Merkmal dieser Kochkultur gelten vor allem das starke Würzen und die Verwendung scharfer Soßen.

Das Wort "Curry" ist ursprünglich eine Bezeichnung für Ragout oder Eintopfgericht. Während der indischen Kolonialherrschaft im 19. Jahrhundert haben die Engländer diesen Begriff auf die verwendeten Gewürzmischungen in den Speisen übertragen. Das so genannte Currypulver wird seitdem für den Export hergestellt.

Curries gibt es in vielen verschiedenen Varianten mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die Gewürzmischungen zur Zubereitung der indischen Curries werden Masala genannt und in jedem Ort anders hergestellt – von pikant oder scharf bis hin zu süß – jeder Haushalt hat sein ganz individuelles Rezept. Die Zutaten sind z.B. Kurkuma, Pfeffer, Chili, Kardamom, Koriandersamen, Ingwer, Kreuzkümmel, Muskat, Zimt und Curryblätter.

Teilnahmevoraussetzungen

• keine Allergien und offene Wunden
• leider kann im beschriebenen Kurs keine Rücksicht auf eine vegetarische Ernährungsweise genommen werden

Dauer

• ca. 4-5 Stunden

Teilnehmer

• 8-12 Personen

Zuschauer

• nicht möglich

Kleidung / Ausrüstung (wird gestellt)

• Kochschürze