Feuer, Fleisch & Dosenbier
Berlin

Leistungen Feuer, Fleisch & Dosenbier in Berlin

Bei Ihrem Erlebnis Feuer, Fleisch & Dosenbier in Berlin werden Sie von Ihrem BBQ-Spezialisten, dem deutschen Profi-Grillmeister Sven Dörge, mit einem erfrischenden Bier begrüßt und lernen die weiteren Teilnehmer kennen.

Zu Beginn erfahren Sie alles Wissenswerte rund ums Grillen und Barbecue - vom Unterschied zwischen Grillen und Barbecue, über die Gerätekunde und den Umgang mit dem Feuer bis hin zu Sicherheitshinweisen, Lebensmittel- und Hygienekunde.

Während Ihr Grillprofi Ihnen mit Rat und Tat zur Seite steht, bereiten Sie anschließend Marinaden, Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts zu. Sie werden staunen, welche Leckereien Sie auf dem Grill zaubern können. Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, und Geflügel – alles landet bei Ihrem BBQ-Seminar auf dem Grill. Sehen Sie zu wie diese Köstlichkeiten über den heißen Flammen nur so dahinbrutzeln. Zum krönenden Abschluss lassen Sie sich in gemeinsamer Runde diese Leckerbissen auf der Zunge zergehen.

Damit Sie Ihre Liebsten daheim mit Ihren grandiosen BBQ-Kenntnissen beeindrucken können, bekommen Sie ein Teilnehmerzertifikat, Seminarunterlagen sowie die Kochschürze mit nach Hause. Mit Ihnen als heimlichen Star wird die gemeinsame Gartenparty mit der Nachbarschaft, Family & Friends nach diesem Grill- und Barbecue-Erlebnis garantiert ein voller Erfolg.

WEITERE INFORMATIONEN

Das Grillen bzw. Braten über dem offenen Feuer ist die vermutlich älteste und ursprünglichste Methode des Garens von Lebensmitteln. Durch Wärmestrahlung wie Holzfeuer, Holzglut oder heute auch Gas oder elektrische Heizschleifen wird das Grillgut gegart und an der Oberfläche für kurze Zeit geröstet. Im Gegensatz dazu liegt das Fleisch bei einem Barbecue mehrere Stunden auf dem Grill und somit dauert ein Barbecue oft einen ganzen Tag.

Die Bedeutung des Wortes Barbecue, welches direkt aus dem amerikanischen Englisch ins Deutsche übernommen wurde, ist Bratspieß oder Grill. Über die Herkunft dieses Wortes gibt es verschiedene Theorien. Eine davon spricht für die Abstammung des mexikanisch-spanischen Wortes barbacoa, welches Feldofen bedeutet. Eine andere führt die Herkunft auf das französische Wort Barbe á cul zurück. Übersetzt heißt das soviel „wie vom Bart bzw. der Schnauze bis hin zum Schwanz bzw. Hinterteil“, welches auf das Aufspießen und Braten von ganzen Tieren zurückzuführen ist.

Dauer

• ca. 4-5 Stunden

Teilnehmer

• 10-14 Personen

Zuschauer

• nicht möglich