Leistungen Cocktail-Aktivmixing in Neuberg
• Wissenswertes zur Barphilosophie, Geschichte, Gläser- und Warenkunde
• Aufbau der Cocktails, Einschenken ohne Messbecher
• Selbständiges Herstellen und Zubereiten verschiedener Cocktails
• Erlernen und Üben kleinster und einfachster Flairtechniken, wie Werfen oder Drehen der Flasche, Verkostung der selbst hergestellten Drinks
• Teilnahmezertifikat und Rezeptheft zum Mitnehmen
Beschreibung
Haben Sie sich auch schon mal gewünscht selbst hinter der Bar zu stehen und einen leckeren Cocktail zu mixen? Bei diesem Cocktailkurs haben Sie die Möglichkeit das Notwendige für einen gelungenen Bartender-Auftritt auf der nächsten Feier zu erlernen. Lassen Sie sich von einem Profi-Barkeeper in die Welt der Cocktails einweihen und erfahren Sie alles Wichtige über die Zutaten, Garnituren und Mixtechniken.
Zu Beginn Ihres Workshops lernen Sie ihren erfahrenen Bartender und die anderen Cocktail-Fans kennen. Nach einer Einführung in die Barphilosophie, Geschichte, Gläser- und Warenkunde werden Sie mehr zum Aufbau eines guten Cocktails erfahren. Ein jeder guter Barkeeper sollte das Einschenken ohne Messbecher beherrschen, Ihr Profi zeigt Ihnen wie es funktioniert.
Dann geht es auch schon los! Greifen Sie selbst zum Shaker und zaubern Sie verschiedene Cocktails. Sie werden begeistert sein, wie sich der Geschmack der Drinks durch die verschiedenen Zutaten variieren lässt und wie lecker Ihre eigenen Cocktails sind. Zu einem guten Bartender gehören auch ein paar Showelemente mit den Flaschen. Sie erlernen und üben einfachste Flairtechniken und werden bald die Flaschen drehen und werfen können.
Nachdem Sie nun die ersten Schritte in Richtung Bartender gemacht haben, erhalten Sie neben einem Teilnahmezertifikat auch ein Rezeptheft zum Mitnehmen. Mit Ihrem Cocktailkurs machen Sie auf der nächsten Party unter Freunden bestimmt eine gute Figur!
WEITERE INFORMATIONEN
Auf Deutsch übersetzt heißt Cocktail „Hahnenschwanz“. Über die Herkunft des Wortes gibt es zahlreiche amüsante Geschichten. Eine handelt davon, dass früher in den USA oft zum Zeitvertreib Hahnenkämpfe ausgetragen wurden. Nach beendetem Kampf durfte der Besitzer des Siegerhahnes, dem getöteten Hahn die bunten Schwanzfedern ausreißen. Diese Trophäe wurde beim anschließenden Umtrunk mit einem Drink „on the Cock’s tail“ begossen. Daher benannte man später diese nach den Kämpfen gereichten Getränke Cocktail.
Eine weitere mögliche Erklärung des Namens sind jene Cocktails, die nicht gemixt werden, sondern aus übereinander geschichteten, verschiedenfarbigen Likören bestehen. Die unterschiedlichen Dichten, die durch verschiedene Zucker- und Alkohol-Konzentrationen entstehen, bewirken bei vorsichtigem Eingießen eine stabile Schichtung. Diese verschieden gefärbten Schichten ähneln, von der Seite betrachtet, einem bunten Hahnenschwanz.
Den ersten Cocktail – ein Mix aus Whisky und Absinth - kreierte angeblich der Franzose Antoine Peychaud. Seine Mix-Getränke wurden laut Erzählungen in Eierbechern – französisch: coquetier - serviert. Jedoch konnten wohl die Amerikaner ‚coquetier’ nicht richtig aussprechen und so entstand daraus Cocktail. Ob diese Geschichten allerdings stimmen, wird heute wohl nicht mehr aufzuklären sein.
Details
- Teilnahmevoraussetzungen
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• Mindestalter: 18 Jahre
• keine Alkoholunverträglichkeit - Dauer
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• ca. 4 Stunden
- Teilnehmer
- • 5-15 Personen
- Zuschauer
- • nicht möglich
- Kleidung / Ausrüstung (wird gestellt)
- • auf Wunsch wird eine Schürze gestellt









