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Cocktail Kurs nur in Dresden
24.08.2011
Martina (28)
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6 Gesamt
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6 Freundlichkeit
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6 Kompetenz
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6 Ausstattung
Besser geht es nicht! Wir hatten sehr viel Spaß und einen tollen Tag. Haben viel gelernt und durften viel probieren!
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25.10.2010
Bee
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6 Gesamt
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6 Freundlichkeit
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6 Kompetenz
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6 Ausstattung
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Cocktail-Aktivmixing oder eingelungener Samstagvormittag
18.10.2009
Heike
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6 Gesamt
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6 Freundlichkeit
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6 Kompetenz
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6 Ausstattung
Die Bar war der perfekte Veranstaltungsort. Die Ausstattung der Bar ist einfach super und das Personal begeisterte von Anfang an alle Teilnehmer. Zum Einstieg wurde erst einmal die Geschichte des Cocktails und das benötigte Equipment vorgestellt. Dann wurde auch schon unter fachmännischer Anleitung los gemixt und es gab eine Lynchbourg Limonade. Es folgten noch weitere 4 Cocktails. Man bekam jede Menge Tips und es wurde auch auf Teilnehmer wünsche eingegangen. Zwischen durch gab es auch noch einen Imbiss mit leckeren Häppchen. Das Seminar ging ca. 4, 5 h. Kurz um war es einfach genial und super und man kann es nur Jedem wieterempfehlen.
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Erwartungen übertroffen
23.09.2009
Oli
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6 Gesamt
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6 Freundlichkeit
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6 Kompetenz
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6 Ausstattung
Der Veranstaltungsort ist was die Ausstattung betrifft superb - einfach ein Fachlokal. Unser Barmann Jens war überzeugend, absolut kompetent und unterhaltend. Mit Glück waren wir nur sieben Leute in der Gruppe und es gab keine Frage zum Thema, die nicht beantwortet wurde. Die Cocktailauswahl war geschickt, Infos zu Zutaten und Vorgehen absolut gut dosiert: nicht zu viel, nicht zu wenig. In der umfangreichen Handreichung lässt sich prima schmökern - und nach dem Vormittag inklusive kleinem Mittags-Imbiss will man nur noch selbst hinter die Bar. Absolut empfehlenswert in Dresden.
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14.09.2009
Daniel (32)
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5.75 Gesamt
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6 Freundlichkeit
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6 Kompetenz
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6 Ausstattung
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Cocktailmixring
14.06.2008
Dietmar (56)
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6 Gesamt
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6 Freundlichkeit
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6 Kompetenz
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6 Ausstattung
Hallo, hier mein Bericht.
Nachdem ich nun mein "Geburtstagsgeschenk" einlöste, war ich gespannt was mich erwartet. Ich war anfangs noch etwas skeptisch, weil ich selbst auch schon gemixt habe und mir nicht vorstellen konnte, daß es da so viel Neues geben kann. Ich kann ehrlich sagen, ich wurde nicht enttäuscht. Der Barkeeper war spitze und es war nicht eine Minute langweilig. Wir erfuhren viel über die Theorie von Mixgetränken, durften natürlich selber mixen und verkosten und konnten viele Anregungen und Tipps mit nach Hause nehmen ,einschließlich vieler Rezepte. Zwischendurch gab es einen leckeren Imbiss. Die ganze Veranstaltung war rundum gelungen und ich überlege mir noch ,ob ich an dem Kurs für Fortgeschrittene teilnehme. Das ganze fand in Dresden statt.
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Ein absolut interessanter und feucht-fröhlicher Samstag Vormittag...
17.05.2008
Anett (32)
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6 Gesamt
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6 Freundlichkeit
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6 Kompetenz
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6 Ausstattung
Mitte Mai hatte ich mir endlich einmal das gegönnt, was ich schon sehr lange wollte: Ein Einführungskurs im Barmixen. Der Kurs hat sich mehr als gelohnt: Das Team war super; es herrschte eine dufte Stimmung und der Kursleiter hat es verstanden, viel Wissen in lockerer Athmosphäre an die anwesenden Männer und Frauen zu bringen. Darüber hinaus war er sehr geduldig, wenn das Umsetzten des Gezeigten mal nicht sofort klappte - was mit jedem Drink dann doch etwas mehr Aufmerksamkeit erforderte. Alles in allem hat der Kurs Lust auf mehr gemacht und die ersten Teile eines eigenen Barsets waren schnell gekauft. Nun hoff ich, das Gelernte so oft wie möglich anwenden zu können... und bald vielleicht noch mehr zu lernen...
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Mehr als nur ein Anfängerkurs...
17.05.2008
Christoph (27)
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6 Gesamt
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6 Freundlichkeit
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6 Kompetenz
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6 Ausstattung
Natürlich weiß man vor kaum einem Erlegbnis, was einen erwartet. Das war besonders bei diesem Anfängerkurs im Cocktailmixen so. Wie ist dir Bar? Wie ist der Keeper? Wie viele Leute werden kommen? Werden meine Ansprüche erfüllt? Doch die Bar mit ihrem Barkeeper Jens überraschte auf der ganzen Linie. Eine etwas abgeschiedene Szenebar nach "alter Schule" mit einer großen Ausstattung an Sprituosen und fast schon verträumtem Interior. Dann ging es auch schon los. Alkoholfreie Getränke waren quasi kostenlos, als Begrüßungscocktail gab es einen Mix aus Pfirsich und Champagner. Wir, elf Personen, wurden in drei Gruppen aufgeteilt und erhielten pro Gruppe einen separaten Tisch wo alle benötigten Barutensilien bereit standen. Insgesamt mixten wir vier verschiedene Cocktails, etwa einen pro Stunde. (Mehr schafft man auch gar nicht, wenn man nicht sturzbetrunken wieder heim kommen möchte) Doch es ging weit über das mixen hinaus. Nebenbei gab es nützliche Informationen über jede verwendete Spirituouse, Rum, Wodka, Whiskey und Gin. Von der Geschichte einer Spirituose bis hin zu wichtigen Qualitätsmerkmalen und natürlich der passenden Verkostung dazu. So war es mir als Student möglich, einen besonders guten Rum zu trinken oder die Verschiedenheiten des schottischen Whiskeys zwischen Highlands, Lowlands und Isles auszuprobieren (wo es wirklich gravierende Unterschiede gibt). Alles in allem hat mir der Kurs sehr gut gefallen und ich kann ihn unbedingt weiterempfehlen. Sensibilisiert für die richtigen Zutaten und Zubereitungsweisen sehe ich schon mit Freude meiner nächsten Cocktailparty entgegen.
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Wissenswertes über Mixgetränke
15.03.2008
Gerolf (44)
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6 Gesamt
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6 Freundlichkeit
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6 Kompetenz
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6 Ausstattung
Die Stimmung war gut, trotz des guten Wetters hatten sich viele Interessierte verschiedener Altersgruppen eingefunden. Die Gastgeber gaben nach einer netten Begrüßung eine theoretische Einführung zum Thema Cocktails. Schon bei der Ausrüstung gab es mehr Einzelheiten zu bestaunen als sich in einem privaten Haushalt finden werden.
Die selbst gemixten Getränke waren wohlschmeckend, gut aufeinander abstimmt und auf jeden Fall zum späteren "Nachmixen" geeignet. Die Zutaten (von Basis über Modifier bis zum Filler) wurden erklärt und alle Beteiligten hatten großen Spaß am Schütteln und Rühren. Für das leibliche Wohl war auch mit einem kleinen Büffett gesorgt.
Wohltuend abgerundet wird der Lehrgang durch eine umfangreiche Mappe zum Thema und ein Zertifikat.
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Cocktailkurs in Dresden
20.10.2007
Martina (48)
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6 Gesamt
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6 Freundlichkeit
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6 Kompetenz
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6 Ausstattung
Am 20.10.2007 fuhren wir zu unserem Cocktailkurs nach Dresden. Trotzdem wir nur 4 Teilnehmer waren, wurde der Kurs durchgeführt und uns wurde der Eindruck vermittelt, daß an diesem Tag nichts wichtiger war, als wir. Nach einer freundlichen Begrüßung durch den Barkeeper Markus und einem Willkommenscocktail begann unser Kurs mit einer persönlichen Vorstellung des Kursleiters und einer Einführung in die Theorie der verwendeten Zutaten. Im Anschluß daran ging es mit riesen Spaß an die praktische Umsetzung der verschiedenen Arten der Zubereitung von Cocktails. Zwischendurch wurde ein kleiner Imbiss gereicht, das erleichterte das Durchhalten der Verkostung der selbst gemixten Cocktails. Über die gesamte Veranstaltung hinweg hatten wir das Gefühl, daß Markus mit Leib und Seele Barkeeper und für diesen Kurs bestens geeignet ist. Großes Lob an die Bar. Wir können diese Veranstaltung dort nur weiter empfehlen.
