Braukurs
Rickling

Leistungen Braukurs in Rickling

Wie wird eigentlich Bier gebraut? Diese Frage wollten Sie schon immer einmal beantwortet haben? Erleben Sie die alte Handwerkskunst des Brauens in einer kleinen Landbrauerei in Ostholstein! Hier werden klassische Biersorten und auch für diese Region exotische Spezialitäten gebraut. Bei diesem Braukurs begleiten Sie die Herstellung der 7 hauseigenen unfiltrierten Biere und lernen so den Brauvorgang in Theorie und Praxis kennen.

Ihr Braukurs beginnt um 08:30 Uhr. Nach der Begrüßung der Teilnehmer folgt eine Einführung in das traditionsreiche Handwerk durch den erfahrenen Brauer. Mit dem Wissen über den Brauvorgang im Hinterkopf legen Sie nun auch schon selbst Hand an. Unter professioneller Anleitung rühren, maischen und läutern Sie einen Tag lang Würze. Nebenbei kosten Sie von der Würze und erfahren mehr über die Kunst des Bierbrauens.

Bier zu brauen macht hungrig! Gemeinsam mit den anderen Brau-Azubis genießen Sie ein deftiges Mittagessen. Für die kleine Stärkung zwischendurch gibt es am Nachmittag Kaffee oder Tee und auch zum Abschluss kommen Sie in den Genuss in gemütlicher Runde ein Abendessen zu genießen. Wenn Sie die anschließende Prüfung rund um das Thema Brauen bestanden haben, erhalten Sie eine Urkunde. Allerdings sollten Sie die dabei gestellten Fragen nicht zu bierernst nehmen!

Eine Bierverkostung ist von 11-19 Uhr natürlich auch möglich.

Nehmen Sie am Braugeschehen teil und erfahren Sie wie die Profis Bier brauen! Abschließend werden Sie in herzlicher Atmosphäre den Tag Revue passieren lassen und noch genug Zeit dazu haben, dem Bierspezialisten Fragen zu stellen. Auf ihr Wohl!


WEITERE INFORMATIONEN

Braukurs von 8:30 bis 21:00 Uhr.
Brauvorgang von 9.00 bis 18.00 Uhr

Ab 18.00 Abendessen mit gemütlichem Beisammensitzen

Bierverkostung von 11.00 – 19.00 Uhr und Frühstück, Mittagessen, Kaffee und Kuchen, Abendessen, Alkoholfreie Getränke

Teilnahmevoraussetzungen

• Mindestalter: 18 Jahre

Dauer

• ca. 9 Stunden

Teilnehmer

• 5-20 Personen

Zuschauer

• nicht möglich

Kleidung / Ausrüstung (mitzubringen)

• bitte tragen Sie festes Schuhwerk