Braukurs
Großefehn Bagband

Leistungen Braukurs in Großefehn Bagband

Sie trinken gerne Bier und würden gerne mehr über den spannenden Brauprozess erfahren? Dann sollten Sie sich folgendes Brauerlebnis auf  keinen Fall entgehen lassen! Erleben Sie in einmaliger Atmosphäre welche Zutaten im Bier stecken, wie eine Brauerei aufgebaut ist und seien Sie hautnah bei der Herstellung des köstlichen Getränks dabei!

Ihr Braukurs beginnt mit der Begrüßung durch den Braumeister. Da Bier die nächsten Stunden im Mittelpunkt stehen wird, geht es im Anschluss auch direkt los! Gemeinsam mit Ihrem Braumeister nehmen Sie an dem gesamten Brauprozess teil.

In den nächsten Stunden werden Sie alle Arbeiten eines Braumeisters übernehmen: vom Schroten übers Maischen bis hin zum Kochen! Selbstverständlich steht Ihnen der Braumeister jederzeit mit Rat und Tat zur Seite und wird Ihnen viel Wissenswertes über die 5000 Jahre alte Bierhistorie erzählen können.

Schnell werden Sie merken, dass Bier brauen nicht nur durstig, sondern auch sehr hungrig macht. Stärken Sie sich bei einer zünftigen Brotzeit und Fragen Sie den Braumeister alles, was Sie schon immer über Bier wissen wollten – er wird keine Frage unbeantwortet lassen!

Selbstverständlich darf das „Testen“ des fertigen Produkts nicht fehlen und Sie dürfen sich auf frisches Landbier freuen! Am Ende erhalten Sie eine Brauurkunde, welche Ihnen bestätigt, ein wahrer Bierkenner zu sein und einen wundervollen Tag verbracht zu haben. Ihr nächstes Bier werden Sie als wahrer Bierexperte genießen können und Ihre Bekannten mit Ihrem neuen Wissen begeistern – garantiert!

WEITERE INFORMATIONEN

Auszug aus dem Wortlaut des Reinheitsgebotes, vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im April 1516 erlassen:

"Wir verordnen, setzten und wollen mit dem Rat unserer Landschaft, daß forthin im Fürstentum Bayern sowohl auf dem Lande, wie auch in den Städten und Märkten, von Michaeli bis Georgi eine Maß (bayrische = 1,069 Liter) oder ein Kopf (halbkugelförmiges Geschirr für Flüssigkeiten = nicht ganz ein Maß) Bier für nicht mehr als einen Pfennig Münchener Währung und von Georgi bis Michaeli die Maß für nicht mehr als 2 Pfennig derselben Währung, der Kopf für nicht mehr als 3 Heller (Heller = gewöhnlich ein halber Pfennig) bei Androhung unten angeführter Strafe gegeben und ausgeschenkt werden soll. Wo aber einer nicht Märzen-, sondern anderes Bier brauen oder sonstwie haben würde, soll er es keineswegs höher als um einen Pfennig die Maß ausschenken und verkaufen. Ganz besonders wollen wir, daß forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Nier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden soll. Wer diese Anordnung wissentlich übertritt und nicht einhält, dem soll von seiner Gerichtsobrigkeit zur Strafe dieses Faß Bier, so oft es vorkommt, unnachsichtig weggenommen werden. Wo jedoch ein Wirt von einem Bierbräu in unseren Städten, Märkten oder auf dem Lande einen, zwei oder drei Eimer (=60 Maß) Bier kauft und wieder ausschenkt an das gemeine Bauernvolk, soll ihm allein und sonst niemanden erlaubt und unverboten sein, die Maß oder den Kopf Bier um einen Heller teurer als oben vorgeschrieben ist, zu geben und auszuschenken."

Teilnahmevoraussetzungen

• mind. 18 Jahre
• keine ansteckenden Krankheiten oder Allergie gegen Malzstaub

Dauer

• ca. 8 Stunden

Teilnehmer

• 5-10 Personen

Zuschauer

• nicht möglich

Kleidung / Ausrüstung (mitzubringen)

• festes Schuhwerk
• Kleidung die nass werden darf und Malzstaub verträgt